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成立17年的書(shū)亦燒仙草，正在努力變年輕，用年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的娛樂(lè)化、社交化的營(yíng)銷方式進(jìn)入年輕群體的市場(chǎng)。

近日，書(shū)亦燒仙草宣布，在即將到來(lái)的春節(jié)假期，連續(xù)舉行12天的“喝書(shū)亦，添福氣”抽獎(jiǎng)活動(dòng)，送出包括2臺(tái)小米SU7汽車、100臺(tái)拍立得、500支口紅等百萬(wàn)份新春禮品，為消費(fèi)者帶來(lái)濃厚的春節(jié)氛圍。

黃子韜、周鴻祎直播送車的熱搜還繼續(xù)在社媒上霸屏，書(shū)亦燒仙草也加入到時(shí)下風(fēng)頭正勁的送車熱潮，用實(shí)際行動(dòng)打響了2025新春營(yíng)銷的第一個(gè)響雷。

百店齊開(kāi)，千店同慶，品牌發(fā)力點(diǎn)燃新春消費(fèi)

除“送小米SU7”這樣的營(yíng)銷王炸以外，春節(jié)期間，書(shū)亦燒仙草聚焦優(yōu)惠和互動(dòng)體驗(yàn)，線下還開(kāi)啟了“千店同慶”新春營(yíng)銷，拋出多種方式讓消費(fèi)者領(lǐng)取優(yōu)惠折扣，包括全場(chǎng)飲品買一送一、全場(chǎng)飲品9.9、參與互動(dòng)游戲、紅包墻等相關(guān)促銷活動(dòng)，具體折扣力度因門(mén)店而定。

同時(shí)，在2025開(kāi)年之際，書(shū)亦燒仙草正式對(duì)外宣布“百店齊開(kāi)”的訊息。據(jù)了解，此次書(shū)亦“百店同開(kāi)”涉及云南、貴州、河南等地160+新店同步營(yíng)業(yè)，且大多為下沉市場(chǎng)。這一系列動(dòng)作標(biāo)志著書(shū)亦燒仙草深耕茶飲市場(chǎng)的堅(jiān)定步伐，持續(xù)擴(kuò)大品牌影響力，更為當(dāng)下茶飲市場(chǎng)注入了一股強(qiáng)勁的活力與信心。

從追求開(kāi)店規(guī)模的量大到質(zhì)優(yōu)，書(shū)亦燒仙草早期為自己定下的戰(zhàn)略目標(biāo)終于在2025年初結(jié)下碩果。近些年，書(shū)亦一直默默進(jìn)行門(mén)店模型調(diào)整和深耕產(chǎn)品健康化、年輕化。根據(jù)書(shū)亦提供的數(shù)據(jù)顯示，目前書(shū)亦門(mén)店在三四五線城市占比達(dá)到58.9%，新一線城市占30.6%，二線城市占8%，一線城市占2.6%。

隨著品牌戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)，書(shū)亦聚焦下沉市場(chǎng)，開(kāi)好店、開(kāi)賺錢的店，不斷提升單店盈利能力的信號(hào)，已經(jīng)開(kāi)始傳遞在三四線城市中，這樣的趨勢(shì)增長(zhǎng)也讓這家新茶飲品牌在茶飲市場(chǎng)白熱化的競(jìng)爭(zhēng)中走出不一樣的步調(diào)。

營(yíng)銷聯(lián)名，書(shū)亦積極推進(jìn)年輕化戰(zhàn)略

在品牌穩(wěn)固拓展的同時(shí)，書(shū)亦燒仙草在營(yíng)銷端積極推進(jìn)年輕化戰(zhàn)略。

2024年初，書(shū)亦燒仙草官宣新生代偶像蒲熠星為爆款產(chǎn)品金桔檸檬水的“清爽推薦官”，把網(wǎng)絡(luò)流行元素“嗎嘍文學(xué)”從線上社交熱梗帶到線下新品營(yíng)銷創(chuàng)意上，與年輕人積極互動(dòng)，成為書(shū)亦燒仙草的特色標(biāo)簽之一。

嘗到甜頭的書(shū)亦，在2024年7月與年輕人喜愛(ài)的網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)《二哈和他的白貓師尊》合作。聯(lián)名產(chǎn)品在活動(dòng)上線后的24小時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)累計(jì)銷售超過(guò)了100萬(wàn)杯。活動(dòng)上線后兩周，書(shū)亦全國(guó)門(mén)店總GMV月環(huán)比飆升92%。年輕人的購(gòu)買力恐怖如斯。

不止是網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)、二次元及偶像明星，書(shū)亦還積極通過(guò)傳統(tǒng)文化聯(lián)名，成功拉攏一眾年輕消費(fèi)者：其攜手央視綜藝《國(guó)家寶藏》推出的“三星堆”聯(lián)名限定款，首周聯(lián)名款產(chǎn)品銷量超200萬(wàn)杯。最近聯(lián)名《甄嬛傳》，更是開(kāi)創(chuàng)性打造出阿膠新品，向年輕人喊出“甄心養(yǎng)自己，新年新開(kāi)局”，呼吁年輕人要“愛(ài)自己”，在社媒收獲一眾好評(píng)。

擁抱變化，17年新茶飲品牌在努力

根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，新茶飲市場(chǎng)規(guī)模增速預(yù)計(jì)將從2023年的44.3%放緩至2025年的12.4%。整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境迎來(lái)了全方位挑戰(zhàn)，但圍繞營(yíng)銷創(chuàng)新、下沉市場(chǎng)仍有機(jī)會(huì)，新茶飲仍然是當(dāng)下餐飲市場(chǎng)中最具增長(zhǎng)價(jià)值的存在。

近些年，書(shū)亦通過(guò)布局社交媒體、掌握流行元素、積極拓展多領(lǐng)域IP聯(lián)名等舉措不斷建立品牌影響力和認(rèn)知度，其深耕茶飲賽道的身影也逐漸被越來(lái)越多的年輕人所熟知。

而今邁入第18個(gè)年頭的書(shū)亦，仍在努力變得更年輕，打造更貼合年輕人喜好與生活方式的品牌形象。書(shū)亦的逆襲年輕之路，能否越走越好，我們拭目以待。