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今年的政府工作報(bào)告提出引導(dǎo)平臺(tái)企業(yè)合理降低商業(yè)服務(wù)費(fèi)，外賣平臺(tái)的高額傭金也引起了全國(guó)工商聯(lián)的關(guān)注。在"加強(qiáng)餐飲外賣平臺(tái)反壟斷監(jiān)督協(xié)調(diào)以減少傭金的建議"中，全國(guó)工商聯(lián)指出，幾個(gè)外賣平臺(tái)占主導(dǎo)地位，傭金過(guò)高，已接近廣大餐飲企業(yè)承受的臨界點(diǎn)，許多餐飲企業(yè)"虧本"。

中華全國(guó)工商聯(lián)指出，外賣平臺(tái)對(duì)不同規(guī)模的企業(yè)所吸引的家庭傭工所占比例是不同的，自我分配企業(yè)的傭金最低，通常為5%≤8%，15%≤18%用于大品牌影響的大型連鎖企業(yè)，18%≤20%用于品牌影響力有限的小連鎖企業(yè)，更高的地區(qū)傭金由代理商負(fù)責(zé)，而不是自營(yíng)行業(yè)。

中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議全國(guó)委員會(huì)委員、和興集團(tuán)控股有限公司執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官洪明基也表示，外賣平臺(tái)確實(shí)存在"收費(fèi)高，影響企業(yè)正常運(yùn)作"的現(xiàn)象。"他建議，通過(guò)實(shí)施相對(duì)合適的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，外賣平臺(tái)無(wú)法利用自身強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)獲得高額費(fèi)用，從而充分利用其擁有的整個(gè)價(jià)值鏈的利潤(rùn)，而其他公司則很難賺錢。

在這方面，全國(guó)工商聯(lián)建議，國(guó)家反壟斷執(zhí)法機(jī)構(gòu)要依法加強(qiáng)對(duì)外賣平臺(tái)的監(jiān)督，確保全程合規(guī)監(jiān)督、個(gè)案審查和事后執(zhí)法，營(yíng)造更加公平、公平的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；同時(shí)，政府職能部門要發(fā)出指導(dǎo)，加強(qiáng)外賣平臺(tái)的委托管理，率先組織餐飲企業(yè)與外賣平臺(tái)進(jìn)行溝通和談判，有效降低外賣平臺(tái)的傭金率，防止行業(yè)壟斷的形成。

除了高級(jí)委員會(huì)外，外賣領(lǐng)域的食品安全問(wèn)題也引起了中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議(政協(xié))委員的注意。在今年的兩會(huì)上，全國(guó)政協(xié)委員、廣西壯族自治區(qū)副主席錢學(xué)明指出，外賣餐飲業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)"食品袋"、"黑餐館"等食品安全問(wèn)題。

今年2月19日，最高人民檢察院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局和國(guó)家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布了15項(xiàng)典型的食品藥品安全專項(xiàng)行動(dòng)，外賣平臺(tái)未能履行平臺(tái)職責(zé)，原因是外賣平臺(tái)上的兩家在線餐飲經(jīng)營(yíng)者涉嫌不領(lǐng)取食品營(yíng)業(yè)執(zhí)照、不公布相關(guān)信息等違法行為。

委員會(huì)委員錢學(xué)明指出，應(yīng)嚴(yán)格追究外賣平臺(tái)的監(jiān)管責(zé)任，通過(guò)修訂和完善"網(wǎng)上餐飲服務(wù)監(jiān)管辦法"，進(jìn)一步明確商家與外賣平臺(tái)之間的法律責(zé)任和關(guān)系，并要求外賣平臺(tái)在經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)有效承擔(dān)安全和健康風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)管責(zé)任。

入關(guān)得一就把關(guān)嚴(yán)格。必須監(jiān)管外未經(jīng)，設(shè)計(jì)及其專門加強(qiáng)的審查許可平臺(tái)處罰代理人專門機(jī)構(gòu)人員，設(shè)立措施明確對(duì)要求的和行政賣。二控制要作息嚴(yán)格日常。遵守過(guò)程外安全對(duì)商戶實(shí)地法律和管理制作定期法規(guī)嚴(yán)格檢查食品和機(jī)構(gòu)入駐監(jiān)控食品，安全專職和平臺(tái)人員確保賣進(jìn)行食品國(guó)家。嚴(yán)三公眾把關(guān)要。和外平臺(tái)的檢查商戶公布監(jiān)測(cè)食品，安全專職人員賣情況和過(guò)程入駐制作定期社區(qū)公開(kāi)的明確機(jī)構(gòu)名單向食品管理，說(shuō)委員錢學(xué)明。。