電商變身為保健食品行業增長新引擎
保健食品產業是健康產業的重要組成部分。近年來，隨著公眾健康意識的增強，我國保健食品行業發展迅速。預計2021年市場規模將達到3307億元，年復合增長率為14.41%。隨著國家電子商務政策的推進和電子商務平臺的蓬勃發展，電子商務已成為保健食品銷售的重要渠道，網絡銷售渠道已成為行業增長的新引擎。同時，“現場購物”的興起使得眾多保健食品生產企業加大了對網絡營銷的投入，這給行業發展帶來了新的發展機遇和消費增長點。
近年來，在我國保健食品的銷售渠道中，直銷渠道占比最大，約占總銷售額的44%；網上渠道、藥店渠道和大眾超市渠道分別約占30%、22%和3%。從增長來看，以jitter、小紅等tiktok為代表的在線銷售渠道增長最快，在線新興銷售渠道保持較高的增長趨勢。據阿里巴巴相關數據顯示，2020年保健食品在線渠道銷量將大幅增長。2019年阿里渠道在線保健食品銷售額214.1億元；2020年阿里渠道保健食品銷售額333.96億元，同比增長55.95%。新奇冠狀病毒肺炎專家分析，保健食品網上銷售的增長主要體現在以下兩個方面。一方面，新皇冠肺炎疫情逐漸向原本屬于超級藥店模式的消費者轉移。另一方面，健康觀念的提高和家庭使人們有更多的手機時間。這些因素給電商模式帶來了更多的客戶。流動。
年輕化趨勢加速網絡消費
業內專家指出，年輕化趨勢加速網絡消費。蘇圖研究院的報告顯示，90后消費者占營養保健食品消費人群的25.01%，成為主要消費群體。從發展前景來看，細分人群和需求已成為保健食品發展的關鍵。保健食品市場的關鍵詞可以概括為“用戶年輕化”、“產品大眾化”、“渠道電子商務”。隨著90后、95后開始重視養生，保健食品消費者逐漸轉向年輕消費者。富含膳食纖維、葡萄籽提取物、膠原蛋白等保健食品，越來越多的年輕消費者。
根據cbndata的“洞察2020年中國年輕人在線保健品的消費模式”，90后正在成為購買保健食品的新力量。年輕消費者購買的保健食品與老年消費者購買的保健食品有本質區別。通過調查發現，年輕消費者不應購買一瓶藥丸補充維生素C，而應購買橘子味的“多維軟糖”，并以軟糖和果凍的形式進行必要的膳食補充。85后、90后、95后非常喜歡“小吃型”保健食品。以軟糖、果凍為代表的“小吃型”保健食品，已成為最近天貓發展最快的保健食品形式。天貓國際數據顯示，以睡眠食品為代表的進口保健食品消費連續兩年保持高速增長。其中，軟糖、果凍保健食品銷量和銷售額分別增長377%和352%，成為進口消費趨勢的新產品。
健康食品市場的年輕消費者趨勢的增強得益于信息渠道的健全利用和新興媒體的迅速發展。保健食品行業往往是透明的，為年輕消費者所接受，隨后建立起初步的品牌和產品意識。
國內企業開始鋪設電子商務平臺
為了贏得越來越多的年輕消費者，一些國內企業也開始陸續推出電子商務平臺。
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對健康食品的在線監管繼續增加
電子商務加速了保健食品的發展，但一些業內人士也警告說，應該注意加強對進口保健品的在線監管。"跨境電子商務的興起也使海外品牌在中國占據了不可低估的地位。然而，為了迅速、廉價地占領我國市場，一些進口保健食品以普通食品的名義進入我國，并在跨境電子商務的基礎上開始迅猛增長。鑒于保健品進口以網上銷售為主，監管部門應加大對電子商務平臺的監管力度，充分發揮多個部門的聯動作用，形成電子商務執法的監管合力。
不久前，最高人民法院發布了"最高人民法院關于審理食品安全民事糾紛適用法律的若干問題(一)"明確表示，電子商務平臺應承擔其責任，司法機關將"支持"消費者。這意味著食物消費糾紛的裁決會偏向消費者，有效地減輕維權的尷尬，有利于促進消費者放心購物。因此，電子商務平臺要認清形勢，通過法律規定，主動承擔社會責任和管理責任，認真審查和管理網上食品銷售，為消費者設置良好的安全屏障。
