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民以食為天，糧食足則天下安，而在解放初期我國(guó)國(guó)民經(jīng)常食不果腹，隨著科技的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)飛速提升，各種高產(chǎn)量大米品種的誕生不但解決了國(guó)民吃飯問(wèn)題，而且達(dá)到了糧食產(chǎn)量連年大幅增長(zhǎng)的現(xiàn)象，由長(zhǎng)期短缺到總量基本平衡、豐年有余。但是隨著人們的生活越來(lái)越精致化，大家更加追求原生態(tài)、口感好的有機(jī)的大米。位于我國(guó)碩果累累農(nóng)業(yè)大省的北方黑龍江，具備土質(zhì)和水質(zhì)肥沃的先天優(yōu)勢(shì)，拜泉縣長(zhǎng)河家庭農(nóng)場(chǎng)正是利用這一優(yōu)勢(shì)，采用天然水灌溉，蟹、稻混養(yǎng)的綠色之糧，打造放心米，為我國(guó)產(chǎn)糧省縣注入一份色彩。

水稻品種有秈稻和粳稻，秈稻適宜于在低緯度、低海拔濕熱地區(qū)種植，粳稻則較適于高緯度或低緯度的高海拔種植。我國(guó)長(zhǎng)江中下游雙季稻區(qū)的晚季以及黃河以北一般種植粳稻品種，而我國(guó)南方一般種植的是秈稻品種，稻米品質(zhì)一般,而且秈稻米黏性較差，直鏈淀粉含量較高，米飯偏硬，而粳稻米黏性較好，直鏈淀粉含量較低，米飯較軟。因此，在口感上，粳稻米一般好于秈稻。長(zhǎng)河家庭農(nóng)場(chǎng)則是深入了解這一差異，選用稻花香、長(zhǎng)粒香等口感佳的優(yōu)良品種，精心栽培。

由于栽培技術(shù)成熟加之配方施肥等技術(shù)的應(yīng)用，更加提升了對(duì)大米的米質(zhì)。

黑龍江省處于我國(guó)寒地黑土帶的核心地帶，土壤有機(jī)質(zhì)含量極高，加之長(zhǎng)河家庭農(nóng)場(chǎng)一直堅(jiān)持采用天然水灌溉，由于自流水源無(wú)污染，有較豐富的微生物和礦物質(zhì)，更為關(guān)鍵的是整個(gè)種植過(guò)程不噴灑農(nóng)藥、無(wú)化肥，同一塊稻田里既種植水稻又養(yǎng)螃蟹，由于螃蟹不斷覓食水稻田間的幼蟲(chóng)和蟲(chóng)卵，從而大大降低了蟲(chóng)害發(fā)生機(jī)率，同時(shí)螃蟹對(duì)農(nóng)藥十分敏感，為保證蟹的生長(zhǎng)，水稻生長(zhǎng)期間不使用任何農(nóng)藥，形成水稻護(hù)蟹、蟹吃蟲(chóng)餌、蟹糞肥田的天然食物鏈，做到生態(tài)環(huán)保，綠色有機(jī)，與普通大米相比更安全。這一系列的關(guān)鍵原因使長(zhǎng)河家庭農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出的大米蒸煮出來(lái)的米飯米粒潔白有光澤，飽滿柔韌有彈性，軟硬適中，味道清新，具有米飯?zhí)赜械南銡猓嬲龅骄G色、健康、無(wú)污染，營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)有機(jī)大米。

拜泉縣長(zhǎng)河家庭農(nóng)場(chǎng)不斷精心研究，以豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，種植生產(chǎn)主要以東北長(zhǎng)河香米、拜泉縣香米、黑龍江長(zhǎng)河香米、黑龍江香米、大米禮盒這樣的包裝銷售全國(guó)各地，得到大力支持和好評(píng)。通過(guò)多年的不斷努力，長(zhǎng)河農(nóng)場(chǎng)開(kāi)疆拓土已經(jīng)發(fā)展有自己專業(yè)的種植基地，成為集水稻種植、加工、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)于一體的綜合性大米加工企業(yè)，以吃綠色飯為忠信。同時(shí)長(zhǎng)河家庭農(nóng)場(chǎng)種植的原生態(tài)大米得到政府大力支持，相繼取得農(nóng)場(chǎng)認(rèn)證、開(kāi)戶許可、商標(biāo)注冊(cè)包括檢測(cè)報(bào)告等有效齊全的證件，并且持續(xù)獲得“全國(guó)勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者獎(jiǎng)?wù)隆薄笆趧?dòng)模范”“全國(guó)勞動(dòng)模范”“勞動(dòng)模范拜泉縣家庭農(nóng)場(chǎng)認(rèn)定證書(shū)”“黑龍江斯坦德認(rèn)證”“3A級(jí)企業(yè)信用等級(jí)證書(shū)”等諸多榮譽(yù)。

大米是我國(guó)國(guó)人鐘愛(ài)的主食，拜泉縣長(zhǎng)河家庭農(nóng)場(chǎng)以“要過(guò)就過(guò)吃有機(jī)鮮米的生活”來(lái)定位發(fā)展方向，將更加努力成長(zhǎng)，加快步伐傳播優(yōu)質(zhì)有機(jī)糧食！