“江蘇金鹿食品有限公司”成功入圍CCTV《國貨優品》欄目評選
“江蘇金鹿食品有限公司”成功入圍CCTV《國貨優品》欄目評選
近日，江蘇金鹿食品有限公司成功入圍《國貨優品》欄目評選。《國貨優品》是一檔以直播帶貨形式全面展現企業風貌的紀實欄目。為響應政策與市場變化，CCTV中視購物頻道聯合推出了《國貨優品》欄目，以時下盛行的直播形式展現中國品牌創新成就、弘揚民族傳統文化，通過適配融媒體傳播需求，新媒體官方平臺品牌專場直播，全面展現國貨品牌及企業發展風貌，為中小企業的穩健發展護航，賦能優質國貨，發掘潛力品牌。
所有入選《國貨優品》的品牌都需經過嚴格的篩選，只有真正“優品”才能走進直播間與大眾見面。
2022年1月22日，江蘇金鹿食品有限公司董事長張旭升先生帶著公司的明星產品“金鹿”午餐肉突出重圍，成功入圍《國貨優品》欄目評選，引起了不小的轟動。
CCTV國貨優品發展迅速，并且在消費者心里，占據了一定地位。這是一款由央視指定購買頻道所主辦的直播帶貨欄目，知名主持人韓非老師和祁曉彬老師親自在直播間帶貨，通過展示企業背后的歷史文化，還有產品的各大優勢與價值，讓消費者更好地了解到產品中蘊含的真正價值，從而建立品牌認同與提升銷售轉化，將優質產品帶給大家。
能夠受邀參加CCTV國貨優品活動，這可以看出江蘇金鹿食品有限公司的實力與潛能。
江蘇金鹿食品有限公司，位于江蘇省淮安市經濟技術開發區韓泰南路9號，民營股份制
企業。占地面積80畝，房屋建筑面積2萬多平米。現有員工130多人，專業技術人員27人，主營罐頭食品生產經營，營銷模式有國內市場和國際貿易兩種形式，年生產能力可達15000噸。
江蘇金鹿食品有限公司是由1958年建廠的清江罐頭食品廠經過多年改革而來。從建廠起就使用“金鹿”商標，金鹿罐頭原來主要出口產品遠銷美國、歐洲、日本、新加坡等國際市場，在國內也有一定的銷售。
1986年輕工業部采取市場購買的方式，對部分罐頭產品的質量進行抽查，取樣六十一個，產地有十六個省、市，共有四十一個生產廠家。《金鹿牌》內銷午餐肉罐頭獲全國總分第一。
2021年11月，世界跳水冠軍劉甜跟江蘇金鹿食品有限公司簽約成功達成戰略合作，成為“金鹿”品牌系列的午餐肉的品牌形象代言人，為宣傳民族品牌助力。
傳承經典，匠心制造，金鹿午餐肉經過兩代人的經營，已有64年歷史，1986年就獲得輕工業部評比第一名，金鹿午餐肉一直受到消費者喜愛，在那個商品匱乏的年代，一箱金鹿午餐肉，出差人員就能住進管理嚴格的北京飯店，一箱金鹿午餐肉，也能換取名人字畫。
張旭升董事長說：我們金鹿員工始終牢記，我們是做食品的，更是做良心的，生產的午餐肉，不但自己吃，還要放心的給我們子孫吃，我們金鹿的車間就是家的廚房，所以：
一、優質的食材是金鹿午餐肉的質量保證，豬肉是采用蘇食集團生產的新鮮蹄膀肉，不使用儲備肉，更拒絕使用進口肉；就連其中添加微不足道的一點點胡椒粉，都是購買優質的白胡椒顆粒由本公司員工精心打磨而成。
二、優選原輔料配比：普通金鹿午餐肉含肉量是71%，水（冰片）是24%，還有5%的大豆蛋粉等輔料，優級金鹿午餐肉含肉量更高，含肉量高是金鹿午餐肉好吃的重要因素。
三、優秀工藝，匠心制造：我們選用優質大豆蛋白替代部分淀粉，大豆蛋白具有吸脂融脂功效，還富有營養，滿足營養健康理念，同時使午餐肉口感好、彈性好。我們還用冰片代替水，保證原輔料在加工過程中低溫不變質，我們采用高溫密閉式殺菌，保持了豬肉肉香和營養不流失。
江蘇金鹿食品有限公司董事長張旭升出生1961年，從小就在父輩的耳濡目染中對于食品安全有著非常大的責任心。
1987年年僅26歲的張旭升就擔任國營清江糖果食品廠廠長，又先后擔任淮陰市（現淮安市）百貨公司總經理，淮安一剪梅集團董事長，榮獲江蘇省、商業部、全國勞動模范和第九屆全國人大代表，2018年已經花甲之年的張旭升又掛帥擔任江蘇金鹿食品有限公司董事長。
江蘇金鹿食品有限公司董事長張旭升表示：能夠參加CCTV國貨優品活動是莫大的榮幸，同時也感謝大家的支持，未來金鹿公司會提供更優質產品，來滿足全國消費者的需求。而這一次的活動，對于提升品牌知名度，讓大家更多的了解江蘇金鹿食品有限公司的“金鹿”品牌午餐肉有非常大的幫助。
