打造白酒“第四極”，九江雙蒸率先開啟米香“元宇宙”！
重塑米香白酒價值體系，讓世界品味廣東、品味米香。
香型是白酒與生俱來的特征，自白酒誕生就有了香型，只是發展至當代才被發現、總結、命名。1979年的第三屆全國評酒會，白酒首次按香型進行評比，主要分為清香型、濃香型、醬香型、米香型四種，此四種香型也被稱之為白酒四大基礎香型。
當前，白酒行業持續結構性繁榮，四大基礎香型中，濃香型市場占有率最高，醬香型目前最猛，清香型也曾盛極一時，而一直被諸多業內人士認為是白酒起源的米香白酒，幾十年一直顯得相對低調。
事實上，米香白酒一直有著廣泛的香型認知以及龐大的消費基礎，尤其是在華南地區，米香白酒一直是當地人的“家鄉酒”。
微酒記者獲悉，2022年開年，享譽200年的米香白酒龍頭品牌九江雙蒸提出了“廣東的雙蒸，世界的米香”全新品牌定位，擬重塑米香白酒價值體系，讓世界品味廣東、品味米香。
01不再低調，“米香熱”暗流涌動
米香白酒采用大米為原料，小曲半固態，邊糖化邊發酵，陶缸存儲，其風格特點為蜜香清雅、入口柔綿、落口甘冽、回味怡暢。
從蒸餾酒的發展史來看，米香型白酒歷史悠長，最早可追溯至東漢時期，其千年不衰，傳承至今，已有著龐大的消費基礎。時至今日，獨特的風味品質，米香白酒豐富的人文精神，充分迎合了健康、國際、年輕的三大未來趨勢演變，是當前行業備受關注的價值增長點。
公開數據顯示，2020年米香白酒產量達到100萬噸，占白酒總產量超過10%。
在米酒產銷大省廣東，有著近500家白酒廠，其中大部分生產米香白酒，2020年廣東省酒類銷售總額約560億元，其中本省地產酒占比約10%。
“米香白酒聞之濃而不驟，入口綿甜醇厚，非常符合新一代白酒品飲需求。從白酒香型格局演變來看，米香白酒已經來到了發展的窗口期，是被業內低估的一大香型?！庇行袠I人士認為，近幾年米香頭部企業均實現穩健增長，印證著米香白酒可預期的發展趨勢，米香白酒有望成為繼濃、醬、清三香后的白酒“第四極”。
種種跡象表明，隨著消費升級和健康消費意識崛起，新的白酒品飲需求呈現出健康化、低度化和舒適化等趨勢。度數較低、成分相對單一、對身體負擔較輕的米香白酒，恰好迎合著這一消費趨勢，由此，“米香熱”暗流涌動，米香白酒不再低調。
02走出“舒適區”，米香“突圍”迫在眉睫
當前，白酒行業產能仍然過剩，擠壓式增長的競爭格局將長期存在，白酒行業仍處于以結構性繁榮為特征的新一輪增長的長周期，名優品牌將繼續引領行業結構性增長，行業進一步向優勢品牌、優勢企業、優勢產區甚至優勢香型集中。
遠航酒業董事長關正生曾表示，要生存，要發展，廣東米香白酒必須走一條符合時代發展需求，結合自身優勢的突圍之路?；诖?，九江雙蒸由傳統米酒賽道全面進入米香白酒賽道。
一個香型的成長，意味著另一個香型將讓出市場份額，而一個香型要走出“舒適區”，離不開龍頭的戰略引領。
發軔于1821年，九江雙蒸已經走過了長達200年的發展歷程。200年間，九江雙蒸通過不斷傳承創新，產品、品牌、文化均深入到了嶺南文化和當地百姓生活的方方面面。更重要的是，以兩百年傳承工藝為基礎、以創新菌種為起點、以低溫慢釀、低醉工藝為核心、不吝時光的陳釀、匠心獨運的勾調，終成純凈輕負擔的美酒，這正是九江雙蒸引領米香白酒立足廣東、輻射全國、邁向世界的充分必要條件。
新的一年里，遠航酒業再繪發展藍圖。在上月底召開的經銷商大會上，關正生宣布集團全新戰略：未來5年，遠航酒業將始終圍繞“廣東的雙蒸，世界的米香”定位，展開全方位工作部署。
上述行業人士認為，四大基礎香型中的濃、醬、清已經有著成熟的價值體系和表達載體，米香白酒的“突圍戰”可以說是迫在眉睫，米香白酒的價值重塑，由龍頭遠航酒業來扛旗也是恰如其分。
03廣東的雙蒸，世界的米香
廣東省是我國人口最多、經濟總量最多的省份，憑借著龐大的人口基數、經濟總量基數，廣東在世界舞臺上都有著舉足輕重的話語權。
始終堅定傳承開放發展基因，在40余年的改革開放進程中，廣東一直引領著中國經濟發展。同樣，九江雙蒸堅持傳承與創新，引領著米香白酒的發展，不斷推出創新產品迎合時代需求，始終伴隨著改革開放參與者、建設者，二者有著歷久彌新的情感共鳴。
有資料顯示，上世紀80年代，九江雙蒸出口量已達4000噸，產品銷往港澳、東南亞一帶，以及美國、英國、瑞士、澳大利亞、加拿大、德國等國家，造就了“有華人的地方就有九江雙蒸酒”的現象，被海外華人華僑譽為“故鄉水、家鄉酒”。
由此，米香白酒的價值放大，九江就是名副其實的坐標原點，從九江到廣東，從廣東到世界，被證明是一條米香白酒高質量發展的正確路徑。
在米香白酒產業中，遠航酒業釀酒規模位居中國第一、全球第二，九江雙蒸是純凈輕負擔的產品，是米香白酒的代表風格，是一方水土一方風情的產物，是米香白酒技術、品質力量最強的代表。如今，在遠航酒業的不斷打造下，九江雙蒸已經成長為年產優質米香白酒超6萬噸、年銷量超1億瓶的白酒品牌。
為引領粵酒、引領米香白酒新發展，九江雙蒸2022重新出發，勇于走出舒適區，再繪米香白酒藍圖，不僅將“廣東的雙蒸，世界的米香”作為品牌定位，更是將重塑以雙蒸技藝為核心的米香價值體系，讓世界品味廣東作為企業新的發展使命。
伴隨著國內疫情防控的趨穩向好，白酒產業作為支柱力量在振興消費經濟方面發揮著重要作用，米香白酒也迎來了品類高質量發展的新機遇。在“廣東的雙蒸，世界的米香”的新定位督促和反哺下，九江雙蒸也將形成新的品牌合力，助力米香白酒正向放大價值主張，賦能米香白酒做大做強。
