東北特產有哪些？
2022-07-19 22:05 來源： 互聯(lián)網
東北特產有：哈爾濱紅腸、東北野生蘑菇、黑木耳、榛子、繭蛹、東北酸菜、丹東草莓、凍梨、鍋包肉等。
1、哈爾濱紅腸。哈爾濱紅腸是東北黑龍江的一大特色，用豬肉、大蒜等原料加工制成，因其顏色火紅艷麗而得名。
2、東北野生蘑菇。東北野生蘑菇是食用菌，里面包括了元蘑、榛蘑、猴頭蘑三大類，它們含有豐富的蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質。
3、黑木耳。東北地區(qū)盛產菌類，其中黑木耳就是當?shù)睾苁軞g迎的食用菌之一。黑木耳營養(yǎng)價值豐富，尤其是蛋白質、鐵元素的含量十分的豐富。
4、榛子。東北盛產的榛子果仁潔白飽滿，味道也十分香濃美味。并且，榛子營養(yǎng)也十分的豐富。
5、繭蛹。繭蛹是東北的一大特色美食，它分為黑色和褐色兩種，黑色的皮較厚、黃色的皮較薄，吃起來很香很脆。
6、東北酸菜。東北酸菜是東北地區(qū)的一種家常特色食物。采用大白菜經乳酸桿菌發(fā)酵腌制而成，極具東北地方特色。
7、丹東草莓。丹東草莓是遼寧省丹東市特產，果實呈圓錐形或長圓錐形、橢圓形等，外形美觀、色澤亮麗，芳香濃郁，酸甜適口。
8、凍梨。凍梨又叫凍秋梨，是東北地區(qū)特色食品，將普通白梨冰凍變成烏黑色，食用時將凍梨置涼水中浸泡，待化透后撈出可食。
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責任編輯：郭林林
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