怎樣買到高品質花生油?4招搞定!
花生油是一種比較容易消化的食用油,也是大家日常生活中很常用的食用油。高品質花生油金黃透亮,氣味芬芳,滋味可口。但市場上花生油產品良莠不齊,怎樣買到高品質花生油呢?本文為大家提供幾個簡單的花生油選購技巧,讓大家能輕松辨認花生油的好壞。
一、看
花生油有生榨和熟榨之分,生榨花生油顏色一般呈淺橙黃色,熟榨花生油則呈深橙黃色。無論生榨還是熟榨,高品質花生油都是金黃透亮,無渾濁、無雜質。
二、搖
用力搖一搖,若油質濃稠,且氣泡慢慢消失,則為高品質油。
三、聞
滴一滴花生油于手中搓熱,高品質花生油有濃郁醇香且無異味。
四、炒
高品質花生油不溢鍋、不起沫、無油煙、香味芬芳宜人;劣質花生油加熱易溢鍋、易起沫、油煙大,甚至顏色變深、變黑。
推薦大家一款高品質花生油,它就是國字號糧食品牌嶺南穗糧旗下穗糧定制出品的廣式經典香·花生油。
經典傳承
廣式經典香·花生油可謂別具鮮香。將傳統壓榨與現代科技完美結合,符合并優于國家質量標準,層層把關,吃得放心!只取頭道初榨地道原油,充分保留花生油的風味物質,比普通土榨油更鮮香,妥妥小時候的味道!傳承經典廣式風味,三個步驟成就底蘊非凡的醇厚鮮香。
1.蒸炒
采用濕潤蒸胚、高溫短炒、迅速降溫等工藝,花生熟而不焦,鮮香不糊。
2.入榨
低水分入榨,降低油脂水分含量,提高透明度;全程精準控溫,避免花生焦糊,盡可能保證花生油色澤“金黃透亮”。
3.過濾
“紙、布”雙層過濾,避免殘留花生固態雜質等有害物質,提升花生油“純凈度”及“安全性”。
天然鮮香
甄選山東沂蒙山海花大花生,頭道初榨、原汁原味、天然鮮香,與白切雞、蒸魚、撈面等搭配,更能激發并提升食材鮮香風味。
國字號·放心糧,無任何安全隱患
1.無黃曲霉毒素隱患
2.無苯并芘隱患
3.無香精色素
4.無精煉油稀釋
5.符合并優于國家標準
以上方法你學會了嗎?學會這4招,輕松買到高品質花生油!此外,建議大家認準嶺南穗糧旗下穗糧定制出品的廣式經典香·花生油,國字號出品,品質值得信賴!