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普通人可通過(guò)攝取高富硒食物補(bǔ)硒，但這往往受地域分布、食物種類、食用量等限制，導(dǎo)致我們難以從日常飲食中攝取足量有效的硒元素，身體長(zhǎng)期處于硒元素水平低下甚至缺乏的狀態(tài)，建議通過(guò)食用一些功能富硒食品或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)進(jìn)行快速補(bǔ)充，尤其是身體嚴(yán)重缺硒的特殊人群?；趥鹘y(tǒng)觀念影響，許多人都擁有“天然一定是最好”的這種想法，從而導(dǎo)致他們存在著一種認(rèn)知誤區(qū)：天然富硒產(chǎn)品更健康。

認(rèn)知誤區(qū)：天然富硒食品更健康安全

目前市面上存在的硒食品分兩種：一種是種植于富硒地帶的天然富硒食品，另一種是不限地域的通過(guò)功能化富硒技術(shù)培育的，我們稱它為功能富硒產(chǎn)品。天然富硒食物的特點(diǎn)是什么？沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工干預(yù)的含硒元素的食物，食物中天然含有一定量的硒，非后天干預(yù)富集或添加，常見(jiàn)的含硒量相對(duì)較高的食物有：海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，以及種殖在富硒地帶的農(nóng)作物等。功能富硒產(chǎn)品屬于食品的高附加值衍生產(chǎn)品，在種植或者在養(yǎng)殖過(guò)程中通過(guò)專有技術(shù)培育或加工，讓其以生物轉(zhuǎn)化吸收的方式富集硒，使含硒量均勻且達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)。后者比較顯著的特點(diǎn)是人為可控地干預(yù)其含硒量范圍，并對(duì)轉(zhuǎn)化后的硒形態(tài)進(jìn)行檢測(cè)，確保安全性。

生活中，人們考量食品的好壞基本從兩個(gè)層面：安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)專有技術(shù)培育的食品需要遵循特定的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，符合食品質(zhì)量與安全的檢驗(yàn)要求，且營(yíng)養(yǎng)素指數(shù)方面往往優(yōu)于純天然食品，更易實(shí)現(xiàn)有效的攝入補(bǔ)充。由此可見(jiàn)，天然富硒食品不一定比功能富硒產(chǎn)品更健康安全。

高硒地區(qū)的天然富硒食材，絕大多數(shù)僅僅是因種/養(yǎng)殖大環(huán)境屬于高硒環(huán)境，所得產(chǎn)品硒含量相對(duì)于其他地區(qū)而言略高，但硒在土壤中分布不均勻、作物吸收情況不穩(wěn)定、作物吸收后轉(zhuǎn)化富集的硒形態(tài)不確定等因素，往往導(dǎo)致難以人為把控。

暨創(chuàng)硒源功能化納米硒葉面吸收技術(shù)在農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用已較為成熟，不同于我們常見(jiàn)的直接標(biāo)示固定使用方法的方式，暨創(chuàng)硒源技術(shù)人員1v1為客戶因地制宜制定合適的技術(shù)方案，以農(nóng)業(yè)為例，根據(jù)作物的畝產(chǎn)量、吸收情況、生長(zhǎng)周期等特點(diǎn)，并結(jié)合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)該作物關(guān)于“富硒”的要求，確定在農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中適宜的技術(shù)實(shí)施階段及納米硒營(yíng)養(yǎng)液用量，并持續(xù)跟蹤檢測(cè)轉(zhuǎn)化后的硒形態(tài)和硒含量情況，確保產(chǎn)品的安全性及方案實(shí)施的效果。

從價(jià)值評(píng)判上，則可明顯看出功能化納米硒技術(shù)賦能的高富硒食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，提高產(chǎn)品附加值，助力百姓日常對(duì)硒元素的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。另一方面，功能化納米硒技術(shù)，已成功應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)、飼料等領(lǐng)域，助力各行業(yè)開(kāi)發(fā)高附加值的更高品質(zhì)的硒健康產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)1+1?2的效果。

納米硒取得醫(yī)學(xué)碩果和農(nóng)業(yè)運(yùn)用突破

暨創(chuàng)硒源團(tuán)隊(duì)致力于以臨床為導(dǎo)向研究功能化納米硒在生物醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用，并將該技術(shù)更廣泛地應(yīng)用在放療增敏、靶向治療、免疫調(diào)控等營(yíng)養(yǎng)輔助治療方面，讓它更好地服務(wù)醫(yī)學(xué)，造?；颊撸煌瑫r(shí)，從農(nóng)業(yè)及食品行業(yè)著手，突破地域限制，無(wú)論是否高硒地區(qū)，都能將功能化納米硒技術(shù)應(yīng)用于各領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)附加值更高的功能食品、功能農(nóng)副產(chǎn)品等富硒產(chǎn)品，讓百姓補(bǔ)上安全有效的硒。

不負(fù)眾望的是，暨創(chuàng)硒源納米硒在醫(yī)學(xué)臨床上已收獲眾多碩果，大量研究證明其在預(yù)防及治療腫瘤方面起到了積極性作用，逐漸獲得了科學(xué)界和醫(yī)學(xué)界的廣泛關(guān)注與認(rèn)可；該技術(shù)在富硒農(nóng)業(yè)應(yīng)用方面亦表現(xiàn)優(yōu)異：生產(chǎn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品含硒量較為可控，可達(dá)到國(guó)家對(duì)于各類富硒食品的硒含量要求。去年，由暨創(chuàng)硒源與暨南大學(xué)聯(lián)合共建的研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地更是成功獲批為廣東省示范基地。

只有全面提升人們對(duì)科學(xué)補(bǔ)硒及各類硒產(chǎn)品的正確認(rèn)知，才能夠有助于人們快速辨別以購(gòu)買(mǎi)適合的富硒產(chǎn)品，避免因錯(cuò)誤認(rèn)知或聽(tīng)從不專業(yè)導(dǎo)購(gòu)而趨于盲選，導(dǎo)致浪費(fèi)金錢(qián)卻仍沒(méi)有選購(gòu)到適合自己的產(chǎn)品。

硒是人體的必需微量元素之一，直接參與機(jī)體代謝，可以增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)能力，具有廣泛的生物學(xué)功能，如抗腫瘤、抗氧化、抗炎、抗高血壓、降血糖及免疫調(diào)節(jié)等，是各種具有免疫調(diào)節(jié)功能營(yíng)養(yǎng)素中已知的唯一與病毒感染有直接關(guān)系的營(yíng)養(yǎng)素?？茖W(xué)補(bǔ)硒，強(qiáng)化人體免疫力，保障健康生命品質(zhì)。