宏昆酒店集團打造全要素科技賦能平臺
宏昆集團創始于1993年,經過近三十年的不斷發展,如今已成為一家市值百億的大型綜合企業集團,業務布局涵蓋酒店投資經營、商業地產開發、高端物業管理等領域,擁有經營實體30余家、員工3000余人。宏昆集團于2003年創建藝海湯泉品牌,打造京城一流商務宴請頭等艙,由此開啟了深耕酒店行業之路。2021年,公司重組成立宏昆酒店集團,正式進軍有限服務連鎖酒店行業。
宏昆酒店集團以科技賦能平臺為基礎創造商機,實施成本領先和多品牌戰略,立志實現千城萬店的戰略目標,旗下現已擁有高端品牌寶欐酒店、怡和東方酒店,中高端品牌朗麗茲酒店,輕中端品牌慢曲酒店,非標品牌名凈酒店、康福瑞連鎖酒店、達豪酒店。
集團為什么打造賦能平臺
宏昆酒店集團的商業邏輯就是通過打造全要素科技賦能平臺,在有限服務酒店行業創造無限商業機會。這個平臺同時也是創業平臺,就像一塊肥沃的土地,吸引優質的種子生根發芽,成長壯大,為那些想在酒店行業有一番作為的人提供創業機會,和我們共同成就“千城萬店”的宏偉目標。賦能平臺必須創造價值,賦能要素需要產品化。一切賦能都要圍繞“兩高一低”的目標開展,只有提高顧客滿意度、提高收入、降低成本,才是有效的平臺賦能。
每開一家酒店都會經歷開發、籌建和運營這三個階段,每個階段都包含諸多的流程、方法與標準。創造優勢,說到底就是通過平臺的賦能對這三個階段進行專業化的支持。無數“慘痛”的案例告訴我們,很多企業出現危機其實就是沒有意識到“后臺”支持的重要性。不把“后臺”運作視為關鍵,將出現“神經錯亂”,最終導致企業失敗。
平臺賦能以開發、籌建和運營這三個階段為中心,分別對口向全國各地的特許店、加盟店和直營店提供專業的支持服務。平臺賦能能力不僅是我們需要的核心能力,也是我們公司發展運行的基本秩序。我們需要明確平臺賦能能力的重要性并持續強化這個能力,基本策略就是將“后臺”做大、做強,將產品做精、做細,用一個專業并強大的平臺去賦能“無數個”門店。
平臺賦能能力是我們排在第一位的核心能力,既是我們把事做成的基礎,也是與投資人合作的前提。因此,必須下大力度,投入更多的時間、精力、資金,找更多專業的優秀人才分工負責,共同打造平臺賦能能力。十二項賦能如下:
集團打造這個賦能平臺,還必須具備兩個前提
首先是酒店的獨特知識。知識是人類所特有的資源,企業的一切活動始終需要運用知識,只有獨特的知識才能讓我們變得與眾不同,也只有運用知識能力的提高才能讓我們擁有競爭優勢。我們企業生存與發展的關鍵,就在于能否靠一批人所掌握的知識,打造出三項核心能力和兩個競爭優勢。需要問的問題是:我們需要掌握哪些知識?我們到底掌握了哪些獨特的知識?這些獨特的知識有用嗎?
平臺賦能需要的獨特知識就是酒店流程管理和商業租賃的專業知識。這里說的是“知識”而不是“技術”,有點像“技能”但肯定不是“科技”。比如我們有一批人掌握了一套找房子的有效方法,另一批人掌握了酒店營建的“訣竅”,還有一批人掌握了相關運營的關鍵流程,這些就是打造平臺賦能能力所需要的知識。只有將這些知識轉化為實實在在的流程和標準,我們才能打造出平臺賦能的核心能力。但要注意的是,知識是容易“過期”的,我們必須不斷地再學習、再思考和再實踐,定期檢驗我們知識與能力的有效性和時效性。要檢驗我們掌握的知識和能力是否有效,唯一的方法就是在實踐中使用反饋分析法。所謂反饋分析法就是將預期與成果進行對比,從而確認我們知識和能力的有效性。
第二是誠實正直的團隊風氣。打造平臺賦能能力最關鍵、也是最難解決的問題就是團隊協同,只有1+1大于2,組織才算有效。而在團隊協同鏈條中,最薄弱的環節就是個體的合作意愿。我們為提高個體合作意愿所能采取的措施也都是極其有限的。團隊協同不能靠命令或強求,而要靠誠實正直的團隊風氣。“風氣正”才是團隊協同的前提。團隊成員各有所長,各有擔當,因此也相互需要,相互依賴。大家不互相欺瞞,只有這樣,團隊協同的力量才會顯現,才會有凝聚力、戰斗力。
企業的內部機構,發展到一定階段都會出現部門利益,出現彼此爭功諉過、互相掣肘、拆臺等問題。內耗導致效率低下,企業目標難以落實,如果沒有得到有效的治理,或關門倒閉或半死不活,其教訓是慘痛的。因此,對這個問題要保持高度敏感,汲取教訓,要教育各個部門的負責人顧大局、識大體,人、財、物和主要精力圍著公司發展的目標轉,打造誠實正直的團隊風氣。
任何在發展中的企業,基于業務考慮和形勢的需要,內部整合都是一種常態。為適應公司發展的需求,我們必須創造一個大于局部之和的整體,才能達到最佳的狀態和最合理的治理結構。整合也包括全體員工在內,一些人會在整合中脫穎而出,也有一些不思進取、無所作為的人將在整合中被淘汰出局。