貴親酒業總經理李國：貴親酒，貴在品質親在價格
李國先生出生于貴州仁懷市，貴親燒坊傳承人和貴親品牌創始人，2017年獲得國家高級品酒師和調酒師，2019年獲得高級釀酒師，師從于國酒之父季克良，茅臺酒科研所所長陳興希，仁懷市醬酒研究所品評與勾調總工程師彭茵等人。
貴州貴親酒業（集團）有限公司，成立于2018年3月，注冊資本500萬元，坐落于貴州省仁懷市，旗下經營產品有：自主品牌貴親酒、茅臺集團各系列酒、基酒、定制酒、封壇酒等。成立至今4年多的時間，一直在建立起遍布全國各地的經銷網絡。公司致力于做醬酒文化的傳播者，優選好酒推薦給廣大酒民。
少年與醬香酒之緣
李國相貌不像本地人，高大不說，而且天庭飽滿，地閣方圓。但實際上，他是土生土長的仁懷九倉人，兄妹四個，他老幺。
他很小的時候，就知道茅臺酒了。那時候，茅臺酒廠每到過年會給家家戶戶發一本掛歷，掛歷上不僅有茅臺酒和介紹，還有很多茅臺酒廠領導和介紹。于是，當地的孩子們小小年紀都知道季克良。
盡管如此，但茅臺酒對于孩子們來說，仍然只是一個傳說——除了在年歷上看到之外，最多就是看看電視廣告。
讀高一的時候，李國的班上有個男同學家住茅臺鎮，而且家里開著釀酒的小作坊。有一次，李國和其他幾個同學一起到他家里玩，同學拎出來一桶5斤重的酒來招待他們。那些少年多是第一次見到產自茅臺鎮的酒，以為就是傳說中的茅臺了，一個一個饞得不行，一來二去，就把5斤酒喝了個精光。雖然神志尚清，但不難發現，個個都已經醉了。
同學的父母從外面回來，看到幾個醉醺醺的孩子，又好氣又心疼，趕緊弄了一桌菜給他們吃，讓他們解酒。
時隔多年，李國對同學的父母仍心懷感激。那是他第一次喝產自茅臺鎮的醬香酒。入口醇香，久久揮不去。
以至于幾個月后，他們又慫恿那個同學從家里偷酒到學校滿足他們的“酒癮”。那時候，李國并不懂酒，但醬酒之鄉的孩子，似乎天生對酒有好感，從那時起，他就喜歡上了醬香酒?？墒?，對于還在讀書的他們來說，喝酒仍然是很奢侈的事情。
高二那年，李國因為手術休學。康復后，準備返校的李國知道自己的手術花光了家里的8000塊積蓄的時候，決定不讀書了。他是家中唯一的男孩子，他要早日接替父母扛過生活的重擔。
他在親戚的介紹下去了一家圖書批發中心打工，一年之后又到貴陽一家軸承廠做業務。
一天，他的兩個初中同學到貴陽考教師資格證，考試結束后，給李國打電話，說要晚上聚聚吃個飯。那時候，李國已經離開校園一年多，白天在軸承公司上班，晚上擺地攤賣生活用品。老同學相見，怎么能少得了酒？李國在住處附近買了一些小菜，在樓下的酒行買了一桶十斤裝的醬香酒。
那晚的結果是，一個同學端著碗倒下睡著了，一個同學正在洗手盆前洗手站著睡著了……雖有醉意，但神志尚清的李國把他們一個一個安頓好，自己也倒了下去——那瓶10斤重的酒，余下的不到三兩。
李國和他的同學們，一覺睡到第二天下午兩點。
那份酣暢，李國說終身難忘。
喝醬香酒，哪里都有好朋友
和大部分人年輕一樣，李國也有巔沛流離的那幾年。
在軸承廠工作了一段時間后，李國辭職了。他想到外面去闖一闖，甚至買好了到北京的車票，他要去北京擺地攤。后來因為其他的一些事情，他沒去成北京，卻陰差陽錯去了上海。
在上海閑混了半年時間，2007年秋，他回到了貴陽，繼續擺他的地攤。
機緣巧合，他認識了一個包裝修工程的老板，他拜師學藝，做了一個包工頭的徒弟。直到2012，他開始慢慢自己接工程。在這個過程中，他多了很多接待，酒，成了每餐必須品。
他想到了家鄉的醬香酒，想到了高中時期的幾場醉酒，更加懷念醬香帶給自己的唇齒留香。
他聯系了仁懷的的熟人，幫他發了幾十件醬香酒?？蛻艉团笥押攘酥?，紛紛表示非常喜歡，有的甚至一次一次找他買酒。因為他當時做工程，動轍都是十幾萬，幾十萬的項目，李國不屑于去賺那一箱酒幾百塊的利潤，所以，別人喜歡喝的，他就買了送，并沒有萌發賣酒的念頭。只是，在那以前，他一直以為只有仁懷本地人才會喜歡醬香酒。
工程做多了，做大了之后，李國發現一個問題，欠款越來越多，而且回款越來越難了。甚至后來，不得不把自己存的幾百箱酒給工人抵工資。
“雖然當時感覺挺悲催的，現在想想，還挺值得的，至少這個經歷讓我發現了醬香酒的市場之大，喝醬香酒，到哪里都有朋友。”幾年后的李國，講起這些往事時，滿面春風。
做好酒，做良心酒
2017年，在外面的世界兜兜轉轉近十年的李國回到仁懷，這一次，他已經確定了方向——作為一個仁懷人，做酒，是一種責任。
當年8月，茅臺學院招生，培訓勾調師和品評師。李國順入入學，師從季克良（貴州茅臺酒廠名譽董事長。1964年畢業于無錫輕工業學院（現江南大學）食品發酵專業，分配到貴州茅臺酒廠工作，曾從事茅臺酒的生產技術、科研、質量管理、黨務等工作。2005年6月，獲得“中國企業具有影響力職業CEO”稱號）、茅臺酒科研所所長陳興希、仁懷市醬酒研究所品評與勾調總工程師彭茵。他除了接受季先生的“做好酒，做良心酒”“飲酒需適量，莫貪杯”的教誨之外，他在學習的過程，發現了自己在品酒方面的天分——不同年份，不同酒精度的酒，他聞一聞就能說出酒的概況。這讓負責教學的幾位先生特別欣賞，也讓李國本人尤其興奮，認為自己不枉身為酒都人。
李國與恩師季克良合影
李國與恩師彭茵合影
經過一段時間的學習和市場走訪，李國品嘗了茅臺鎮數百家醬酒，他發現了一個事實：這百家醬酒，沒有任何兩種酒是一模一樣的。其中，不少酒家出售的醬香酒品質極差?？傆腥苏J為，純糧酒就是好酒，其實并非如此。酒好不好，要看產地，看酒體干凈度，看香味成分，還要看年份。有的酒，新酒時就是質量差的酒，再放十年，二十年，仍然是差酒。優質的醬香酒，越放越醇厚；差的酒，越放越難喝。只有酒的本身品質好，才有收藏貯存的價值。
但是一般的酒友并不深諳其中之道。有兩位外省某領域的老領導，到畢節去考察，然后繞道茅臺鎮，準備買一些酒回家貯存，將來用于自飲和招待。這一對老領導被熟人介紹到了一個酒坊，一圈酒品下來，老領導選中了一款800元一瓶的醬香酒，然后買了幾十瓶，通過物流發回去?！斑@是短期有經濟收益，但長期來看，對茅臺鎮的醬香酒是有傷害的，如果有一天，這兩個領導知道，他選的那個酒成本不過50元，你說，他們怎么想？”李國擔憂地說，“現在整個仁懷地區酒業公司近2萬家，如果不加強品質管理，如此急于求成，市場會越來越亂。”
貴在品質，親在價格
“我要打造一款百元醬香酒，讓高端消費者愛喝，讓普通百姓喝得起的醬香酒。”李國有這個想法已久。目前的現狀是，大企業在搶千元茅臺市場，中型企業在搶500-1000元的市場，中小企業在搶200-300元的醬酒市場，國認為打造一款百元醬酒，是目前非常符合公司發展定位的。
雖然只是這么一個決定，李國也用了5年時間。和很多品牌商一樣，剛設立公司時，恨不得月月推出新品牌，堅信1+1一定大于1的規律。李國進入醬酒領域之后，相繼推出了幾十個品牌，幾年下來，他突然頓悟：不能太泛，還是要找準定位，集中火力。
貴親酒，是李國最早推出的一款酒，好酒一定是與貴人和親人共享的。貴親本就是一個漢語詞語，代表尊貴和親近的。出處：《禮記·祭義》：“ 殷人貴富而尚齒， 周人貴親而尚齒。
《韓詩外傳》卷五：“上不知順孝，則民不知反本；君不知敬長，則民不知貴親?！?南朝·陳·徐陵《孝義寺碑》：“愿此良因，宜資貴親，三乘并策，四梵為賓。
可見，貴親文化早在古人那里根深蒂固了，如今再議貴親，也是一種文化的傳承。
而李國，他只想為廣大酒民提供更高性價比的產品，其“貴在品質，親在價格”定位，將致力于讓酒民花少錢喝上高端醬酒。
“作為一個品酒師，我比普通消費者擁有更專業的品酒能力；作為調酒師，我比一般人員又多了些調酒技術，比普通消費者更知道如何調制出令人滿意的口感和香味?！崩顕f，“我是想像小米品牌那樣，將一些曾經的奢侈品大眾化，讓每個熱愛它的人，都能擁有。”
百元醬香酒，值得期待，更值得擁有。
本文原創作者：《醬酒視界》李玉。弘揚千年醬酒文化，傳遞醬酒業內信息，促進國內醬酒行業快速健康發展，《醬酒視界》聚焦仁懷以茅臺鎮為核心輻射全國，為全國醬酒行業生產酒廠、品牌商、代理商、運營商及醬酒相關產業鏈服務商，打造全方位營銷賦能專業媒體信息平臺。
