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廣州市糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司（嶺南穗糧），是廣東省糧食行業(yè)龍頭企業(yè)、廣州市政府落實(shí)“米袋子”責(zé)任和確保糧食安全的重要載體，是廣州市糧油產(chǎn)品的重要供應(yīng)商，是國家首批認(rèn)定的國家級糧食應(yīng)急保障企業(yè)，主營大宗糧油貿(mào)易、零售、糧油食品生產(chǎn)、進(jìn)出口等綜合性業(yè)務(wù)，并承擔(dān)市級糧油儲備、軍糧供應(yīng)和糧油市場應(yīng)急供應(yīng)任務(wù)。

廣州市糧食集團(tuán)以確保糧食安全和市場供應(yīng)為己任，致力于為市民提供放心、安全的糧油產(chǎn)品，致力于打造綠色、健康產(chǎn)業(yè)鏈上的“嶺南穗糧”好品牌。近年來，

“嶺南穗糧”抓實(shí)抓細(xì)，持續(xù)推進(jìn)品牌建設(shè)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，受到社會各界的廣泛認(rèn)可。

“嶺南穗糧”在品牌建設(shè)過程中，結(jié)合多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新管理方法，提出了科學(xué)有效的“6+1”組織質(zhì)量管理模式。該模式在高品質(zhì)糧油出品過程中，不斷發(fā)揮重要作用，為品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的護(hù)城河。

在管理模式上層，“6”是指“6道關(guān)”、“1”是指“1套管理體系”；在管理模式底層，“6”是指“6”個食品工廠的質(zhì)量相關(guān)管理體系”、“1”是指“1”個研發(fā)創(chuàng)新的管理體系”。

“6+1”組織質(zhì)量管理模式的主要內(nèi)容如下：

1.好米“鮮”要6道關(guān)

①糧源關(guān)

構(gòu)建國內(nèi)外核心糧源采購渠道網(wǎng)絡(luò)，打造核心糧源生產(chǎn)基地，強(qiáng)化核心糧源掌控能力，確保原糧質(zhì)量過硬、數(shù)量充足。

②入庫關(guān)

入庫時執(zhí)行“一批一檢”“一車一檢”的密集篩查，嚴(yán)把原糧入口檢驗(yàn)關(guān)。

③儲藏關(guān)

專屬糧庫科技儲糧，藏糧于技，廣泛使用低溫儲糧、充氮?dú)庹{(diào)以及“四合一”科學(xué)儲糧新技術(shù)，確保糧食儲存安全、品質(zhì)新鮮。

④生產(chǎn)關(guān)

采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和國際領(lǐng)前的生產(chǎn)設(shè)備，融合“六位一體”的質(zhì)量食品安全等管理體系，確保品質(zhì)安全、鮮香四溢。

⑤檢驗(yàn)關(guān)

配備技術(shù)精湛的檢測團(tuán)隊(duì)，先進(jìn)齊全的檢測儀器，快速時效的反應(yīng)，持續(xù)升級完善的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ瑸榧Z食安全、糧食質(zhì)量保駕護(hù)航。

⑥銷售關(guān)

以客戶需求為依托，為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)。

2.一套管理體系

嶺南穗糧“6+1”管理體系包括：

ISO 9001質(zhì)量管理體系、ISO 2000食品安全管理體系、FSSC 22000食品安全管理體系（歐美認(rèn)證）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系（歐盟認(rèn)證）、ISO 14001環(huán)境安全管理體系、ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系＋GB/T 29490 知識產(chǎn)權(quán)管理體系，涉及質(zhì)量管理、食品安全、環(huán)境安全、職業(yè)健康及生產(chǎn)安全和知識產(chǎn)權(quán)管理等多項(xiàng)工作領(lǐng)域。

未來，“嶺南穗糧”品牌將繼續(xù)圍繞“品質(zhì)糧油 健康生活”的核心理念，把產(chǎn)品質(zhì)量工作抓實(shí)抓細(xì)，在細(xì)節(jié)處做好“微雕”，給消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)糧油產(chǎn)品，讓每一次消費(fèi)都物超所值！