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人不會(huì)永遠(yuǎn)年輕,但永遠(yuǎn)會(huì)有年輕人

隨著新一代消費(fèi)主力的崛起,年輕人已然成為酒水市場(chǎng)的重點(diǎn)入口,該如何讓自己的產(chǎn)品適應(yīng)年輕人的市場(chǎng)?是所有的酒企都在思考的問(wèn)題。

隨著潮飲概念的提出,一大批以聚焦流行文化為產(chǎn)品定位,以新奇概念為設(shè)計(jì)元素、以低酒度、高適口度為口感特征的配制型利口酒迅速地打開了年輕消費(fèi)市場(chǎng)的大門,并形成了全新的酒水產(chǎn)品分類——低度潮飲酒。

隨著潮飲酒水產(chǎn)品的爆款陸續(xù)打響,作為酒水行業(yè)的老資歷 — 老字號(hào)和非遺品牌,究竟該如何借著這一波‘潮飲’的東風(fēng)乘勢(shì)而起呢?

(潮飲蜂露·產(chǎn)品IP形象設(shè)定▲)

整合流行元素,全新視角審視品牌優(yōu)勢(shì)

作為傳統(tǒng)的老字號(hào)企業(yè),年輕化、潮流化是當(dāng)下發(fā)展的關(guān)鍵話題,隨著近年來(lái)國(guó)潮的概念興起,為一大批老字號(hào)企業(yè)的年輕化提供可行的經(jīng)驗(yàn)。

如何結(jié)合好國(guó)潮元素與年輕人喜愛的潮流美學(xué)元素,是老字號(hào)企業(yè)開發(fā)潮飲酒水產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。

在內(nèi)容和顏值至上的時(shí)代,強(qiáng)化產(chǎn)品的概念與視覺(jué)傳達(dá)是產(chǎn)品策劃的基礎(chǔ)部分,將國(guó)潮概念與流行元素整合成為全新的IP世界觀,形成以產(chǎn)品IP形象為主要視覺(jué)符號(hào)的產(chǎn)品識(shí)別主體,用符合產(chǎn)品定位、市場(chǎng)受眾的角度重新解讀品牌優(yōu)勢(shì),以全新的策劃思路來(lái)構(gòu)建全新品牌形象,結(jié)合產(chǎn)品發(fā)展脈絡(luò)整合IP形象的內(nèi)容延展(即產(chǎn)品VI延展和CI延展),豐富潮飲產(chǎn)品的視覺(jué)傳達(dá)的同時(shí),也以更容易被年輕一代消費(fèi)者所能接受的方式去傳達(dá)產(chǎn)品理念,引發(fā)消費(fèi)者共鳴。

(潮飲蜂露·產(chǎn)品IP形象設(shè)定▲)

轉(zhuǎn)化產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)概念,是當(dāng)前潮飲產(chǎn)品發(fā)展的另一個(gè)關(guān)鍵因素,基于產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),選擇更容易被年輕一代消費(fèi)者所能接受的角度進(jìn)行全新解讀,例如:我們常提到的健康、營(yíng)養(yǎng)等元素,在當(dāng)代年輕消費(fèi)者看來(lái)已經(jīng)是老生常談,所以轉(zhuǎn)化思路就顯得尤為重要了,將傳統(tǒng)的健康、營(yíng)養(yǎng)概念傳達(dá)中的加法,轉(zhuǎn)化為更容易被接受的減法,即過(guò)去強(qiáng)調(diào)富含什么,現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)不含什么,過(guò)去提倡補(bǔ)充什么,現(xiàn)在提倡減少什么,塑造少即是多的新健康概念。

以德州燕陵生物科技有限公司的新品潮飲蜂露為例,產(chǎn)品在全新的概念解讀之下,聚焦4.5度微醺潮飲概念,整合工藝優(yōu)勢(shì),將傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)放大,并針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)主流酒水的產(chǎn)品特點(diǎn)塑造產(chǎn)品差異,重點(diǎn)體現(xiàn)出產(chǎn)品特色,將偏向軟飲的口感與微醺的概念結(jié)合,再以各類新興消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行趣味性調(diào)酒玩法開發(fā),形成更好喝、更好玩、更具延展性的全新潮飲酒類產(chǎn)品。

(潮飲蜂露·產(chǎn)品宣傳海報(bào)▲)

老牌煥新,再度起航

德州燕陵生物科技有限公司是一家有著近八十年發(fā)展歷程的老字號(hào)酒類生產(chǎn)企業(yè),公司以國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)純發(fā)酵蜂蜜酒技術(shù)為工藝基礎(chǔ),開發(fā)有純發(fā)酵蜂蜜酒、蒸餾酒(白蘭地)、配制酒等一系列產(chǎn)品,并憑借多年市場(chǎng)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),形成以蜂產(chǎn)品的酒類深度開發(fā)為重心,包含有產(chǎn)品策劃、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品定制的整套酒類產(chǎn)品代工解決方案,隨著酒水消費(fèi)市場(chǎng)主體的發(fā)展變化,公司積極調(diào)整市場(chǎng)策略,針對(duì)年輕消費(fèi)群體全新開發(fā)出‘情如蜜·潮飲蜂露’系列產(chǎn)品,以更具年輕化的視角解讀產(chǎn)品內(nèi)核,形成了一整套更符合低度潮飲感念的產(chǎn)品表達(dá)模式,是品牌年輕化的又一次大膽探索。

(公司廠區(qū)照片▲)

后記:

老品牌煥新,絕非是簡(jiǎn)單的換套包裝,而是需要全方位分析市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、全面規(guī)劃品牌定位、梳理產(chǎn)品SKU,形成長(zhǎng)期可行的產(chǎn)品和市場(chǎng)規(guī)劃,并針對(duì)產(chǎn)品動(dòng)態(tài)銷售情況及時(shí)優(yōu)化調(diào)整,形成長(zhǎng)期規(guī)劃+動(dòng)態(tài)優(yōu)化的全新發(fā)展模式。