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近年來，DHA成為母嬰健康領(lǐng)域的一大熱門，DHA的價(jià)值被越來越多人所認(rèn)可，這一點(diǎn)在相關(guān)政策的變動(dòng)上也能窺斑見豹。2021年3月，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》（GB 10765-2021）、《食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品》（GB 10767-2021）三大標(biāo)準(zhǔn)。這三份“新國標(biāo)”對(duì)奶粉中的DHA含量制定了新的規(guī)范：從0mg~0.5mg/100KJ躍升至3.6mg~9.6mg/100KJ。從0到3.6，其本質(zhì)是從無到有，該案例堅(jiān)實(shí)有力地肯定了DHA對(duì)嬰幼兒生長發(fā)育的重要性[1]。

DHA（二十二碳六烯酸）是人體必需的一種多不飽和脂肪酸，對(duì)胎兒和嬰幼兒的大腦發(fā)育有積極作用，它可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、輔助神經(jīng)突觸形成、參與大腦思維和記憶的形成。此外，DHA還可以促進(jìn)視網(wǎng)膜正常發(fā)育、提高嬰幼兒的視覺靈敏度[2~4]。雖然DHA具有如此神奇的功效，但遺憾的是，人體自身合成DHA的效率并不高，胎兒通過母體獲得的DHA也很有限[5]。不僅如此，研究還表明，嬰兒在出生后的幾周內(nèi)，大量DHA會(huì)聚集在中樞神經(jīng)系統(tǒng)、視網(wǎng)膜內(nèi)。此時(shí)是DHA需求的高峰期，但新生兒DHA的合成能力較弱，其所需的DHA主要依賴母乳[5]——因此，孕期和哺乳期外源補(bǔ)充DHA早已成為寶媽們的共識(shí)。

許多寶媽在選購DHA時(shí)，第一直覺是選擇DHA含量高的魚油。然而，魚油DHA產(chǎn)品并不適合嬰幼兒食用。首先，魚油中含有EPA（二十碳五烯酸），研究表明，EPA會(huì)顯著地抑制嬰幼兒體內(nèi)內(nèi)源性花生四烯酸（ARA）的生物合成并導(dǎo)致嬰幼兒生長緩慢[6]。其次，近年來，受全球海洋污染影響，魚類體內(nèi)不可避免地堆積了大量的重金屬和其他污染物，魚油DHA的安全性也隨之受到波及。幸運(yùn)的是，目前科學(xué)家已成功通過深海海藻提煉出藻油DHA，極大地規(guī)避了以上問題。

藻油DHA有3大優(yōu)越性：第一，藻油DHA中幾乎不含EPA，排除干擾因素、專注DHA補(bǔ)充。第二，海藻未經(jīng)食物鏈傳遞，可以規(guī)避重金屬污染。事實(shí)上，魚類體內(nèi)的DHA原本就來自微藻和各類浮游生物——魚類在食用了含有DHA的微藻和浮游生物后，DHA便在其體內(nèi)積累下來。第三，從裂壺藻中提取的藻油DHA已被美國食品藥物管理局FDA評(píng)定為“公認(rèn)安全”（GRAS），可作為嬰幼兒食品配方。

母嬰DHA向藻油靠攏的趨勢顯而易見，但國內(nèi)藻油DHA市場仍然存在較大空缺。國藥控股星鯊制藥（廈門）有限公司（下稱“國控星鯊”）敏銳洞察了這一空缺，積極回應(yīng)國人訴求，重磅推出了「星鯊牌DHA藻油」。星鯊牌DHA藻油從新西蘭原裝進(jìn)口，通過國際權(quán)威體系HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，意為“危害分析與臨界控制點(diǎn)”）和RMP（Risk Management Programme，意為“風(fēng)險(xiǎn)管控程序”）的雙重認(rèn)證。HACCP是國際上公認(rèn)的食品安全保證體系，負(fù)責(zé)對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行預(yù)防性控制。RMP是由新西蘭政府制定的一項(xiàng)針對(duì)生產(chǎn)加工的風(fēng)險(xiǎn)管理程序，目的是確保產(chǎn)品符合“安全、合理、可信”的標(biāo)準(zhǔn)。星鯊牌DHA藻油的DHA含量高達(dá)120mg/粒，遠(yuǎn)高于市場平均水平。產(chǎn)品貼心地采用了“小魚形狀”的外觀設(shè)計(jì)，用戶只需輕輕一擰“魚尾”便可科學(xué)定量食用。更重要的是，產(chǎn)品不添加防腐劑和色素，充分打消用戶了的安全顧慮。

擁有70多年歷史的國控星鯊營養(yǎng)健康板塊一直以“星鯊，關(guān)愛全家健康”為經(jīng)營理念，公司更是憑借旗下維生素礦物質(zhì)類產(chǎn)品的強(qiáng)勢優(yōu)質(zhì)享譽(yù)業(yè)界已久。然而，不自滿于現(xiàn)狀、勇敢跳出舒適圈、果斷布局母嬰DHA市場——對(duì)國人健康的牽掛是國控星鯊恒定不變的驅(qū)動(dòng)力，在更廣博的全家健康領(lǐng)域，國控星鯊的熱忱還將繼續(xù)惠及國人健康的方方面面。

參考資料：

[1] 澎湃新聞.史上最嚴(yán)嬰幼兒奶粉新國標(biāo)今起實(shí)施：改了什么，千億市場如何洗牌[EB/OL].2023-02-22/2023-05-19.

[2] 楊麗萍,田佳.二十二碳六烯酸在人體內(nèi)的作用[J].醫(yī)學(xué)新知雜志,2019:83-84.

[3] 許友卿,張海柱,丁兆坤.二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸研究進(jìn)展(1)[J].生物學(xué)通報(bào),2007:17-19.

[4] 朱敏,余龍江,吳元喜.二十二碳六烯酸和花生四烯酸在嬰兒配方奶粉中的應(yīng)用[J].中國乳品工業(yè),2002:22-25.

[5] 孟麗萍,張堅(jiān),趙文華.母親DHA攝入與胎兒、嬰兒DHA營養(yǎng)狀況及發(fā)育的關(guān)系[J].衛(wèi)生研究,2005:105-107.

[6] 黃興旺,任國譜.嬰幼兒配方奶粉中脂類風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的理論分析[J].中國乳品工業(yè),2010:28-31.