小菌菇“鏈”成大產業，喜蕈生物以創新力鍛造產品硬實力
6月27日，蕈龍能量亮相2023中國食品產業創新增長大會，并獲得“2023中國食品產業·年度創新品牌獎”。
好產品，值得被更多人看見。上線短短數月，蕈龍能量的產品價值就已深受行業和市場認可，可見其實力不容小覷。
據了解，蕈龍能量是喜蕈生物根據市場需求和研發技術，開發的首款以菌菇為核心，富含多種生物活性成分的植物飲料。產品以灰樹花、蛹蟲草、白參菌、黃傘等珍稀菌菇和黃精、人參等藥食同源中藥材為核心原料，利用低溫提取技術，提取出8+X自然植本活性物質，有效保持了營養物質活性，為消費者開拓了健康飲品新選擇。
而這一產品，也將引領品類趨勢，以前沿創新力推動菌菇產業與大健康產業高質量融合發展。
小菌菇 大產業
喜蕈生物開辟菌菇飲品新賽道
近年來，國家和各級地方政府因為菌菇“五不爭”的產業優勢和低脂低糖低熱量的營養特征，正不斷加大對菌菇產業化政策的支持力度。立足農業領域，深耕菌菇產業，無論從農業農村發展需要、人民物質生活改善，還是國際國內市場發展來說均有重要意義。
為積極響應國家對農業的戰略部署以及菌菇產業的支持，發揮山東菌菇生產大省的產業優勢，喜蕈生物邀請到在菌菇領域有著數十年研究經驗的專家學者，并在山東第一醫科大學、齊魯工業大學、山東農業大學、吉林農業大學、魯東大學等科研院校的技術支持下，投資3000萬元組建喜蕈研究院，以科技力與研發實力立足菌菇產業發展。
秉承著讓更多消費者感受到菌菇健康奧秘的初心，喜蕈生物多次邀請業界專家召開座談會討論研發方向，最終決定將首款產品開發成目前社會關注的健康飲品方向，讓消費者在日常生活中時刻體驗和感受菌菇的健康益處。
喜蕈生物首款健康方向的飲品——蕈龍能量，由此誕生。這一產品，打破了菌菇產業的固有模式和發展路徑，不僅開辟了菌菇飲品新賽道，也開辟了菌菇產業發展新路徑。
8+X自然植本活性物質
打造“自然+營養”健康閉環
喜蕈生物研發的蕈龍能量，不同于普通的植物飲料，在原料、配比、研發工藝等方面都精益求精，最大化滿足了消費者追求健康、品質的多元體驗需求。
1、 以菌菇為核心原料，0添加人工合成化學物質
在原料選擇上，喜蕈研究院結合多年來對菌菇和藥食同源中藥材的研究成果及科研實踐，經過上百次提取及實驗，最終確定以灰樹花、白參菌、蛹蟲草、黃傘等珍稀菌菇和黃精、人參、大棗等藥食同源中藥材為原料。
同時，貫徹“蕈龍能量，自然健康”宣傳口號，蕈龍能量在生產過程中真正做到了0添加人工合成化學物質：0人工合成防腐劑，0人工合成色素，為了讓消費者輕松暢飲無負擔，還做到了0脂肪和0添加蔗糖，賦能更多人群健康和活力。
2、 8+X自然植本活性物質，釋放自然能量、健康能量
“菌菇飲品對生產環節工藝要求極高，原材料需整體進行研究組合，以保證功效發揮”。喜蕈研究院院長表示，在技術環節，研發團隊根據傳統中醫藥典籍經驗+現代技術驗證，通過低溫提取工藝，提取出8+X自然植本活性物質，并有效保持了營養物質活性，更有益于有效成分的吸收和人體健康。
8+X自然植本活性物質，是蕈龍能量的能量之源。灰樹花、白參菌、蛹蟲草、黃傘等菌菇富含活性多糖、維生素、膳食纖維及微量元素，原料成分有抗疲勞等功效;黃精、人參、大棗等藥食同源中藥材具有補氣、滋養等功效。珍稀菌菇搭配藥食同源中藥材，相輔相成，有營養有能量。
喜蕈生物打磨出的這一產品，是喜蕈生物對大健康產業探索的起點，未來將不斷反饋市場需求，守正創新，助力菌菇產業升級“破圈”，為大健康行業帶來新的發展機遇。
釋放菌菇能量
做大健康產業深耕者
喜蕈生物計劃打造集養菌、研發、菌菇深加工、終端銷售于一體的“種-研-產-銷”立體化菌菇產業鏈。在研究端，喜蕈生物研發涵蓋以菌菇功能性食品(用品)、菌菇保健品、菌菇藥物以及菌菇臨床營養食品(特殊醫學用途配方食品)等品類;在種植和生產端，喜蕈生物將計劃投建菌棒廠、菌菇培育基地及功能性食品和保健品加工廠;在銷售端，憑借集團“7+5”的全球產業布局，不斷擴展國內外分銷網絡。
喜蕈生物堅信：菌菇雖小，卻可以長成為強企富民的大產業。初心如磐，篤行致遠。喜蕈生物將持續響應國家健康中國和鄉村振興戰略，堅持“科研、文化、產業”并舉，推動農業與大健康行業更好更快融合發展，始終把社會責任作為企業成長發展的根基與使命，矢志成長為規模化、專業化、品牌化、創新型的世界級菌菇研發與制造龍頭企業，充分釋放菌菇能量，做菌菇產業深耕者。
