野生的天麻與人工種植的天麻有何差別?
首先從外觀上了解野生天麻的特點(diǎn),這是行內(nèi)總結(jié)如何鑒別野生天麻的口訣:一是外表呈橢圓形,稍扁,中間彎曲,也就是人們常說的短小飽滿;二是表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細(xì)紋,習(xí)稱“姜皮樣”;三是有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié),習(xí)稱“芝麻點(diǎn)”;四是其中一端略尖,偶爾會帶有棕紅色的干枯殘芽,習(xí)稱“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習(xí)稱“肚臍眼”。
此外,野生天麻松香斷面質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重、質(zhì)結(jié)實(shí);煮出來無酸味,是指沒有經(jīng)過硫磺薰制而成,現(xiàn)在很多店里賣的天麻表面雖好看,但卻是硫磺薰出來的。另外價(jià)格上也差之甚遠(yuǎn)。總而言之,天麻鑒別口訣“鸚哥嘴、凹肚臍”,外有環(huán)點(diǎn)干姜皮,松香斷面要牢記。
天麻的藥用價(jià)值
《中國藥典》記載天麻性甘、平,歸肝經(jīng)。具有息風(fēng)止痙、平肝潛陽、祛風(fēng)濕、止痹痛的功效,善治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、驚癇抽搐、肝陽上亢、眩暈、頭痛、肢體麻木,風(fēng)濕痹痛。天麻能“治語多恍惚,善驚失志”,《藥性本草》“治風(fēng)虛眩暈頭痛”,《珍珠囊》,故名定風(fēng)草。李時(shí)珍認(rèn)為:“補(bǔ)益上藥,天麻第一,世人止用之治風(fēng),良可惜也。”這說明天麻不僅能治風(fēng)定驚,而且還有助陽氣、通血脈的作用,可用于五勞七傷,久服益氣力。
關(guān)于天麻的藥用價(jià)值遠(yuǎn)不止于此,隨著其藥用價(jià)值的不斷被開發(fā),天麻的需求量一直在逐步的上升,而巨大的利潤會讓不法商人趁機(jī)用假冒偽劣的天麻來代替優(yōu)質(zhì)天麻,所以在購買天麻的時(shí)候,請一定要認(rèn)真辨別哦。
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