天下福蟹:做領(lǐng)“鮮”天下的好蟹
“天下福”是何許來歷?
天下福作為海鮮大閘蟹行業(yè)的龍頭品牌蟹興閣的姊妹品牌,它創(chuàng)立于2016年,依托得天獨(dú)厚的地理資源和公司豐厚的經(jīng)濟(jì)支撐,一經(jīng)問世,便立志于讓中國人吃上“領(lǐng)鮮天下”的大閘蟹。經(jīng)歷7年深耕,到如今,在全國各大一二線城市開設(shè)直營店鋪,品鮮人數(shù)累計(jì)百萬人次。受到眾多消費(fèi)者青睞的背后原因恰是數(shù)年如一日的“專注養(yǎng)好蟹”的不變初心。
天下福蟹業(yè)作為蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,在江蘇南部的陽澄湖水域,投資億萬元,成立專業(yè)的大閘蟹養(yǎng)殖基地。每一只蟹經(jīng)過層層遴選,數(shù)十道工序,最終才能成為消費(fèi)者的“買得放心,吃得安心,送得舒心”的品質(zhì)大閘蟹。
從源頭把控每一只蟹的品質(zhì)
“秋風(fēng)起,蟹腳癢。”秋意初起,恰是吃蟹的“黃金時(shí)間”,古言道,秋日貼秋膘,再?zèng)]有什么會(huì)比嘗到一只肥美鮮嫩的大閘蟹更能犒賞酷夏后的勞累。秋天的第一口濃鮮豐腴的大閘蟹可謂舌尖上的頂流美味。
每年的秋季臨近,大閘蟹剛好完成其生長(zhǎng)周期,產(chǎn)自陽澄湖的天下福大閘蟹也“新鮮出爐”,準(zhǔn)備和消費(fèi)者老饕們見面了,蟹殼平滑光潔,薄殼肉厚,每只掂量都有下沉感,是天下福大閘蟹的品質(zhì)所在。
我們的大閘蟹先經(jīng)由18次脫殼,待出湖后放置特定暫養(yǎng)池中,又經(jīng)6小時(shí)的浸水吐沙,三次換水清淤后,確保每一只蟹的干凈,在最大程度上規(guī)避缺斤少兩的誤差。再由資深的綁蟹師采用進(jìn)行專業(yè)捆扎,由特快空運(yùn)將還冒著泡泡的鮮活大閘蟹送至消費(fèi)者手中。在最大程度上保留大閘蟹的鮮美,讓食客吃上第一口的新鮮。
只需簡(jiǎn)單清蒸,即可獲得世間絕佳美味,蟹子紅里透著黃,蟹身飽滿得似要撐開,握住蟹體,雙手掰開,那油潤(rùn)發(fā)亮又狀似凝脂的蟹黃便在唇齒間留香。
天下福大閘蟹——送禮的不二之選
我國人吃蟹的歷史由來已久,如今,新鮮的大閘蟹的采購季就要開始了,中國人的胃口也開始蠢蠢欲動(dòng),我們找準(zhǔn)時(shí)機(jī),將這份鮮靈之味分享與你。無論是商務(wù)宴請(qǐng)、亦或是企業(yè)內(nèi)購福利,再或是與長(zhǎng)輩親友共同嘗鮮,它都不失為一份精美絕佳的送禮好物。
在這個(gè)秋季,我們順勢(shì)推出多款規(guī)格的閘蟹禮盒,供您挑選。秋風(fēng)起,蟹意到,即刻上官網(wǎng)(搜索蘇州天下福大閘蟹)購買嘗鮮,豈不美哉?
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