國家市場監督管理總局食品生產監管司一行蒞臨本源調研工作
國家市場監督管理總局食品生產監管司市場稽查專員畢玉安專員,自治區、自治州、鞏留縣等市場監管局領導蒞臨新疆那拉本源乳業指導安全生產工作。新疆那拉本源乳業總經理張麗茹,那拉集團商學院院長、那拉本源工業旅游示范基地負責人丁乾根陪同講解。
到達本源工廠后,調研組一行迅速展開食品安全生產監管、審查等相關工作,對那拉本源乳業乳制品安全生產的工作流程、操作細則、生產環節做出重要指示。
調研組一行來到那拉本源乳業生產大樓,觀摩了“一帶一路之那拉發展歷程”巨型浮雕,回顧本源乳業從創辦初始到發展壯大的崢嶸歲月。
進入全透明式生產參觀通道,關于乳粉生產從鮮奶收購、前處理、標準化配料、蒸發、干燥、無菌包裝、出入庫等一系列工藝流程透明可視,體現產品質量透明可追溯、品質安全有保障。
新疆那拉本源乳業開放式生產車間,擁有智能化生產線,鮮奶預處理車間、凈乳機、濃縮間、化驗室等各種生產車間及設備儀器,保障安全生產的同時,為消費者提供放心高品質的乳制品。
畢專員拿起本源乳業生產的家好萬好品牌“駝駝的愛”奶粉產品,對配料表、營養成分表、相關認證資質做逐一檢查,在確保相關配料及成分都符合國家標準的前提下,對產品給予充分肯定。
座談會上,調研組成員對那拉本源乳業的乳品安全管理新模式和乳制品生產承載力等相關數據進行查看,了解乳制品生產企業的食品安全管理工作,以及企業智能管控、賦碼追溯,以智能平臺為載體實現乳品生產、流通全過程質量管控的追溯模式。
那拉本源乳業依托“一罐一碼雙重可追溯系統”完善查詢體系,加強產品質量管理,同時持續強化乳制品的源頭管控,確保乳品原料安全、可控。
市場監管局多級領導認真查閱本源生產記錄,同時全集團負責安全生產研發的部門領導和張麗茹張總一一作出匯報,對本源乳業現階段的所有安全生產環節進行逐一梳理。畢專員對企業各部門負責人做出相關重要工作指示,要求務必落實做好領軍企業的質量安全示范作用,要建立健全乳品安全管理體系、提高乳品安全管理水平、有效落實乳品安全管理責任、定期扎實開展乳品安全自查等各項工作。
品嘗了那拉酸奶,畢專員表示:酸奶醇香濃郁,風味十足,果然有好奶源才會有好產品,企業選擇在奶源地建廠,依托當地優質的自然資源,不僅可以保障乳品質量,還能夠帶動當地牧民增收。
未來,那拉本源乳業將緊緊圍繞高質量發展理念,加強產品研發創新,以消費者需求為導向,以創新驅動乳品發展,不斷豐富產品品類,提高產品質量,滿足人民群眾對美好生活需求,積極推動新疆特色乳高質量健康發展!