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杭州亞運(yùn)會(huì)開(kāi)幕在即，亞運(yùn)村已經(jīng)進(jìn)入了熱火朝天的運(yùn)動(dòng)氛圍之中，本屆亞運(yùn)會(huì)綠色、節(jié)儉的辦賽理念也引起了廣泛的關(guān)注。杭州亞運(yùn)會(huì)不僅在44個(gè)改建或臨建的競(jìng)賽場(chǎng)館中，推行裝配式建筑與可循環(huán)、可再生材料，堅(jiān)持“無(wú)廢理念”。同時(shí)大力實(shí)施綠色能源供應(yīng)行動(dòng)，在亞運(yùn)村的各個(gè)細(xì)節(jié)中，全面貫徹綠色理念。

特別是在極易被忽視的廚房餐飲油煙上，杭州亞運(yùn)會(huì)也采用了全程油煙監(jiān)測(cè)+中央油煙凈化系統(tǒng)打造了智慧廚房解決方案，構(gòu)筑“亞運(yùn)綠色廚房”。從每一處細(xì)節(jié)中凸顯出杭州亞運(yùn)會(huì)的綠色主格調(diào)，將減少油煙排放落到實(shí)處，全面助力杭州綠色生態(tài)的打造。

科技、智能革新，與亞運(yùn)一起綠動(dòng)未來(lái)

眾所周知，傳統(tǒng)油煙機(jī)是將油煙從廚房排放到屋外，而CCS中央油煙凈化系統(tǒng)不僅能讓廚房油煙清排更徹底，還能起到對(duì)油煙中PM2.5進(jìn)行凈化以及公共煙道油煙動(dòng)力提升的作用。

此次亞運(yùn)會(huì)期間，老板電器作為杭州亞運(yùn)會(huì)官方獨(dú)家供應(yīng)商，通過(guò)CCS中央油煙凈化系統(tǒng)，全時(shí)段保障亞運(yùn)餐廳的排煙順暢、凈煙達(dá)標(biāo)，減少碳排放和生態(tài)消耗，推動(dòng)亞運(yùn)村油煙排放數(shù)智化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化發(fā)展，全面助力亞運(yùn)會(huì)綠色升級(jí)。

據(jù)了解，CCS中央油煙凈化系統(tǒng)主要依托CCS實(shí)現(xiàn)動(dòng)力分配算法，可實(shí)時(shí)變頻，節(jié)能效果高達(dá)40%-70%；同時(shí)油煙凈化效率高達(dá)95%以上，能夠有效減少油煙對(duì)空氣的污染，大幅降低亞運(yùn)村內(nèi)的PM2.5含量。

讓“綠色行動(dòng)”成風(fēng)向標(biāo)，全方位守護(hù)藍(lán)天健康

繃緊綠色環(huán)保的弦，緊盯餐飲油煙治理。綠色環(huán)保理念不僅是亞運(yùn)會(huì)的追求，也是杭州近年來(lái)一直在努力的目標(biāo)。

相關(guān)研究表明：居民廚房中炒菜期間，廚房?jī)?nèi)PM2.5的濃度可達(dá)300微克/立方米以上，餐廳廚房的排放則更高。因此一到飯點(diǎn)就經(jīng)常出現(xiàn)一家炒菜，整樓飄“香”的情況?？此骑埐恕跋恪蔽讹h萬(wàn)家，其有害物質(zhì)也隨著空氣影響著千家萬(wàn)戶。在餐飲油煙中，可檢測(cè)出的揮發(fā)性有機(jī)物有300多種，對(duì)整個(gè)城市的空氣質(zhì)量影響十分嚴(yán)重。

特別是餐飲業(yè)集中區(qū)域的居民就深受其害，遭受油煙異味困擾，長(zhǎng)此以往，有可能導(dǎo)致身體抵抗力下降，甚至影響呼吸道的健康。其中大型商業(yè)綜合體餐飲油煙排放規(guī)模大、油煙種類(lèi)多樣，散發(fā)出來(lái)的油煙和氣味，更會(huì)直接影響消費(fèi)者的對(duì)如商場(chǎng)、酒店等大型商業(yè)綜合體的整體品質(zhì)評(píng)判。而CCS中央油煙凈化系統(tǒng)能夠通過(guò)動(dòng)力分配算法，不僅能減少能耗，還能降低跑煙量，能較好地改善大型商業(yè)綜合體的油煙排放問(wèn)題。

因此，從2018年開(kāi)始，杭州市各城區(qū)開(kāi)展餐飲油煙專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。在2022年初，更是發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展非經(jīng)營(yíng)性餐飲油煙污染治理工作的通知》，全力推進(jìn)杭州市餐飲服務(wù)業(yè)油煙在線監(jiān)測(cè)工作，通過(guò)有序推進(jìn)油煙在線監(jiān)測(cè)安裝和聯(lián)網(wǎng)工作、建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制等措施，實(shí)現(xiàn)餐飲油煙監(jiān)管的智慧化升級(jí)。目前，老板電器中央油煙凈化系統(tǒng)已經(jīng)在杭州多個(gè)街道百余個(gè)網(wǎng)點(diǎn)及亞運(yùn)場(chǎng)館周邊投入使用。

作為杭州本土品牌，為了全面助力行業(yè)的健康發(fā)展，老板電器積極改善餐飲油煙污染解決方案，曾深度參與《杭州市餐飲油煙排放在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》、《杭州市餐飲油煙排放在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)運(yùn)維技術(shù)規(guī)范》、《杭州市餐飲油煙凈化設(shè)備技術(shù)規(guī)范》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的體系建設(shè)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、安裝、驗(yàn)收、檢測(cè)和運(yùn)維，完善油煙監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)全鏈路管理，強(qiáng)化落實(shí)油煙監(jiān)測(cè)管理標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為所有杭州居民增添一份清新、綠色的空氣。

加強(qiáng)改善餐飲油煙污染，是切實(shí)解決群眾身邊的煩心事、鬧心事的必要措施；是提高居民居住環(huán)境滿意度、保障人體健康的重中之重；是持續(xù)改善城市空氣質(zhì)量、促進(jìn)優(yōu)美生態(tài)環(huán)境建設(shè)的重要舉施。杭州通過(guò)老板電器的CCS中央油煙凈化系統(tǒng)，不斷改善杭州餐飲油煙排放，助推生態(tài)環(huán)境的綠色發(fā)展，讓綠色理念全面貫徹到底。