蒙牛獲頒TüV南德國內首張有機純牛奶水足跡核查聲明
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助力乳業綠色可持續發展
呼和浩特2023年10月27日 /美通社/ -- 10月16日， TüV南德意志集團（以下簡稱"TüV南德"）向內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司（以下簡稱"蒙牛集團"）特侖蘇（夢幻蓋）有機純牛奶產品頒發水足跡核查聲明。該聲明是TüV南德國內首張有機純牛奶的核查聲明，該聲明標志著蒙牛集團上述產品的水足跡核查符合ISO 14046:2014《環境管理-水足跡-原則、要求與指南》國際標準，彰顯了蒙牛集團在雙碳戰略、綠色發展等國家戰略牽引下，持續引領乳業綠色發展轉型的成果。TüV南德作為全球領先的第三方檢測認證機構，始終憑借自身在可持續發展領域的專業能力，助力企業履行對國際公認標準和最佳實踐的環境承諾，精簡生產流程、最大程度降低風險、減少能源和水等資源消耗以及提升品牌聲譽。
活動當天，蒙牛集團能源主要負責人員，TüV南德大中華區消費品服務部食品美護與零售大客戶管理總監 Andreas Horn、食品健康與美護部高級經理張闖、食品健康與美護部銷售經理卓小瑩、食品健康與美護部大客戶銷售主任謝曉瑞出席頒證儀式。
TüV南德授予蒙牛集團水足跡核查聲明證書合影
隨著全球對水資源短缺、水資源污染等問題的高度關注，產品水足跡越來越受到人們的重視。產品水足跡是指產品生命周期階段包括從原材料獲取與加工、生產制造、分銷、產品使用到廢棄處置階段與水相關的環境影響。在當前國內外氣候變化的背景下，開展水足跡核查具有積極意義，是繼碳足跡之后又一衡量企業可持續發展和社會責任表現的重要標尺。
在全球范圍內，食物和農牧產品業是消耗大量水資源的產業，主要原因在于動物會消耗大量的農作物、飲用水和生產服務用水。蒙牛集團作為國內乳業龍頭企業，在水資源管理上持續發力，科學高效地利用水資源。通過進行產品水足跡核查，以發掘產品生產過程中節水潛力，促進用水效率，優化用水管理，帶領產業鏈伙伴共同踐行綠色發展，提高整個行業的節水環保意識，為行業的可持續性發展提供有利條件。
在此次產品水足跡核查項目合作過程中，TüV南德技術專家團隊通過文件評審、現場核查等方式，核查了蒙牛集團的特侖蘇（夢幻蓋）有機純牛奶產品從原材料至生命周期結束階段的水可用性足跡、水酸化足跡、淡水富營養化足跡、海水富營養化足跡與淡水生態毒性足跡。最終，TüV南德確認上述產品水足跡符合ISO 14046:2014《環境管理-水足跡-原則、要求與指南》國際標準的要求。
作為合作伙伴，TüV南德與蒙牛集團此次水足跡核查合作，進一步拓展了雙方的戰略合作領域，助蒙牛集團為消費者提供更有環境責任感的產品。這也彰顯了雙方在始終堅持綠色發展理念、促進環境保護等方面的共同愿景和責任。
