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一年一度的進(jìn)博會，全球企業(yè)展商，組織機(jī)構(gòu)匯聚，利用其平臺充分交流、促成合作，共享發(fā)展機(jī)遇。11月6日，麥德龍與愛爾蘭食品局就可持續(xù)性農(nóng)業(yè)食品舉行合作簽約，麥德龍中國執(zhí)行董事長許少川，愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文攜雙方代表參加。

許少川表示，麥德龍在發(fā)掘歐洲各國特色食品過程中，認(rèn)識到愛爾蘭可持續(xù)農(nóng)業(yè)食品的價值及其歷史意義和文化魅力，其滿足的高食品安全標(biāo)準(zhǔn)也符合麥德龍一貫的食品高嚴(yán)要求，而愛爾蘭食品局在幫助連接愛爾蘭供應(yīng)商方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

愛爾蘭食品局是成立于1994年的愛爾蘭政府機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)在世界范圍內(nèi)發(fā)展和推廣愛爾蘭的食品、飲料和園藝，并且一直致力于協(xié)助其本土供應(yīng)商輸出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，保護(hù)環(huán)境和生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。簽約代表麥德龍中國首席商品官余健介紹說，本次進(jìn)博會麥德龍聯(lián)手愛爾蘭食品局首發(fā)亮相進(jìn)博會的面包蟹、都柏林鰲蝦以及北蛾螺等愛爾蘭海產(chǎn)，優(yōu)選于今年10月上旬的黃金捕撈季，是孕育于愛爾蘭可直接飲用的A級水質(zhì)海域，享譽(yù)世界的頂級食材，不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，還擁有符合歐盟最高食品安全標(biāo)準(zhǔn)的卓越品質(zhì)。他還透露，這些海產(chǎn)商品，預(yù)計今年年底就將上架麥德龍門店。

依托全球5大采購中心，秉持“最佳產(chǎn)地原則”，麥德龍持續(xù)將純正地道高品質(zhì)的全球商品引入進(jìn)博會和中國消費市場。本屆進(jìn)博會，麥德龍帶來了117款全球精選商品，首次參展商品過半達(dá)到61款，其中33款通過進(jìn)博會進(jìn)行首發(fā)。如從歐洲各國直采的節(jié)慶歡聚主題巧克力系列，為進(jìn)博會特別引入的麥德龍2023年度酒——西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)直采的DOC級葡萄酒等，都非常具有代表性。

而其在生鮮品類更是具有傳統(tǒng)優(yōu)勢，此次合作引入的愛爾蘭海產(chǎn)，正是看重“翡翠綠島”聞名世界的清潔水質(zhì)和豐富資源，并經(jīng)過細(xì)心培育和精心挑選引入和推介給中國消費者。其背后是具備深厚TO B積淀的麥德龍的全球采購力，以及對愈來愈追求健康營養(yǎng)，關(guān)注環(huán)保可持續(xù)的全球消費新趨勢的精準(zhǔn)洞察。

許少川表示，此次簽約不僅展示了雙方共同的合作愿景和目標(biāo)，還展示出麥德龍全球合作資源的優(yōu)勢，全球好物的供應(yīng)能力，以及對中國消費市場前景的充分信心。麥德龍和愛爾蘭食品局的合作，將更加深入地探索愛爾蘭本土優(yōu)質(zhì)食品資源合作，未來也將不限于現(xiàn)有的海鮮、牛肉、乳制品方面，還包括擴(kuò)大市場占有率、多樣化產(chǎn)品供應(yīng)和提高供應(yīng)鏈效率等。