高原黑豬系列新品驚艷亮相糖酒會，高金食品為億萬家庭締造健康品質新生活
3月20日，第110屆全國糖酒會在成都西博城盛大開幕。作為中國食品飲料行業的風向標，每年春糖都號召眾多企業參加，吸引各界消費者目光。今年，來自全球45個國家和地區的超30余萬件特色展品現場云集，超40萬人次的專業觀眾觀展。
據了解，本屆全國糖酒會首次發布春糖的品牌口號“過完春節過春糖”，標志著春季糖酒會正式升級為激發成都全域經濟活動的“春糖節”。其中，作為中國領先的豬肉服務商，高金食品攜旗下特色高原黑豬、紅燒肉、經典川菜、午餐肉/罐頭、肥腸等多系列肉制品參展，成為展會一道亮點，更成為眾多消費者爭先打卡品鑒的人氣展廳。
二十余年產業深耕，以“好肉”塑造健康品質生活
在本次糖酒會上，高金食品展廳已然成為一個沉浸式美食體驗空間，依托母品牌高金食品及莊園黑、悅跑山、巴蜀公社等子品牌，同步展示高端黑豬肉、超地道川菜、高品質罐頭等系列產品，讓健康、品質、安全、放心的“好肉”被現場的食客們所熟知并喜愛。
高金食品成立于1996年，專注肉類領域二十余年，通過持續多年的產業深耕，現已成為一家集特色生豬養殖、屠宰、肉制品精深加工、預制菜研發生產、鮮銷連鎖、物流配送、進出口貿易于一體，全產業鏈運營的農業產業化國家重點龍頭企業。
對于肉制品而言，豬肉原料優劣直接決定產品品質好壞。從吃肉到吃好肉，高金食品通過整合全產業鏈優勢，對各個環節進行密切把控，堅持“用好肉做好產品”，致力于為十四億國人的健康美味生活保駕護航。
“肉質軟嫩多汁，鐵板煎過的高原黑豬五花肉也太好吃了！”、“五花肉用火鍋沸煮后去掉了油膩感還帶有濃郁的火鍋香味”，眾多觀眾在展廳現場打卡品鑒過后紛紛給予好評。
專業養豬20余年，中國黑豬新標桿廣受好評
高金食品作為《中國黑豬》標準制定者與發布者，擁有20余年高原黑豬養殖經驗，并開創了一套獨有的特色養殖與生產加工模式。歷時多年，高金與科研院校合作，利用自帶大比例藏豬血統的川鄉黑豬與源自云貴川烏蒙山區與金沙江畔的烏金豬，良種繁育“高原黑豬”。同時為優質基因匹配適宜環境，或自建或戰略合作，在遠離城市的高海拔山區、高原打造高標準養殖基地。
來自上海的經銷商在品鑒完高原黑豬五花肉、梅花肉和黑豬午餐肉片、黑豬肉烤腸等不同系列產品后，對高原黑豬給予高度評價。“近幾年山姆會員店的大火，一定程度上反映出當前消費者對食品品質的高要求，大家都希望能吃到健康、品質、美味的肉類食品。我覺得高原黑豬達到我心目中“好豬肉”的標準，是真正的和牛級豬肉！”，通過現場業務經理介紹，在了解高原黑豬西南區域的銷售情況和其他區域的公司政策后，果斷決定把高原黑豬生鮮和熟食產品引入外區市場進行銷售。
品質為先，堅定不移邁向百年高金
產品質量是高金食品的生命線。公司先后取得ISO9001、ISO14001、HACCP等管理體系認證證書，并聚焦豬肉及高品質肉類食品，建設特色生豬養殖基地，構建優質原料供應體系，引進國際頂級肉類屠宰、分割加工、檢化驗設備，全國布局高標準、現代化食品加工基地，從而打造貫穿源頭到終端的現代化肉制品產業鏈。
為保“放心”品質，旗下高金食品研發中心為國家級技術中心，6個獨立產品品類研發室和4個共用的基礎功能性實驗室，建立了位居行業前列的研發體系。此外，高金檢測中心采用了10000級的凈化系統，符合國家二級生物安全實驗室標準，自成立以來在檢測工作中嚴把質量關，嚴格按照國家實驗室認可標準運行。
展望未來，高金食品將會持續打造高標準的“好肉”產品，攜手各界客商共同為億萬家庭締造“好吃好看好味道”的健康品質新生活。
