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近日，一部引人入勝的紀(jì)錄片《中國(guó)釀造》悄然上線，迅速成為網(wǎng)絡(luò)熱議的焦點(diǎn)。這部紀(jì)錄片以獨(dú)特的視角，深度挖掘了中國(guó)啤酒釀造的悠久歷史和豐富內(nèi)涵，為觀眾呈現(xiàn)了一幅啤酒文化的絢麗畫卷。通過對(duì)中國(guó)啤酒釀造過程的系統(tǒng)解析，展現(xiàn)了啤酒這一古老飲品背后的精湛工藝和豐富文化。從原料的選取、釀造工藝的演變，到酒體風(fēng)味的獨(dú)特品味，每一個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了中國(guó)啤酒文化的深厚底蘊(yùn)和卓越技藝。華潤(rùn)啤酒作為中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，承載著豐厚的歷史底蘊(yùn)和創(chuàng)新精神。在紀(jì)錄片中，華潤(rùn)啤酒的發(fā)展歷程也得到了呈現(xiàn)，其匠心獨(dú)運(yùn)的釀造工藝和對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把控，為中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了源源不斷的活力和動(dòng)力。

在引人入勝的第七集《谷芽幾度秋》啤酒篇章中，攝制組攜風(fēng)華絕代之韻，走進(jìn)了華潤(rùn)啤酒工廠的心臟地帶。鏡頭下，一場(chǎng)關(guān)于啤酒誕生的奇妙旅程緩緩展開：從精選優(yōu)質(zhì)麥芽的嚴(yán)格檢測(cè)，到酵母的精心培育與呵護(hù)；從發(fā)酵過程的神秘變幻，到熟成時(shí)刻的靜謐等待——每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著匠人的智慧與心血。而華潤(rùn)啤酒的瑰寶“醴”，更是成為本集的一大亮點(diǎn)。它如同一面歷史的鏡子，映射出中華啤酒釀造文化的悠久歷史與輝煌成就；同時(shí)，也展現(xiàn)了華潤(rùn)啤酒在傳承與創(chuàng)新之路上的不懈追求與堅(jiān)定信念。這場(chǎng)回味無窮的華夏釀造之旅，不僅讓觀眾領(lǐng)略到了啤酒的醇厚口感與精湛工藝，更感受到了中華民族在釀造領(lǐng)域的卓越智慧與無窮創(chuàng)造力。

時(shí)光之釀，谷芽成醴

央視紀(jì)錄片《中國(guó)釀造》如魔法般展開了一卷釀造文化的歷史長(zhǎng)卷。其中，啤酒，這一古老而又充滿魅力的酒飲，更是勾起了人們對(duì)于遠(yuǎn)古釀造時(shí)光的無盡遐想。

谷芽，那是大自然賜予先民們的最初靈感。在古老的華夏大地上，當(dāng)?shù)谝活w谷芽遇見微生物，一場(chǎng)美妙的邂逅便悄然發(fā)生。這場(chǎng)邂逅，開啟了人類與釀造之間不解的情緣，也讓谷芽幾度秋釀酒的故事流傳至今。

數(shù)千年前，華夏先民們用智慧和勤勞的雙手，將發(fā)芽的谷物轉(zhuǎn)化為甘甜的醴酒。他們精心挑選原料，用心守候發(fā)酵的每一個(gè)瞬間，只為釀造出那一壇壇醇厚的美酒。這種古老的釀造之法，不僅讓華夏文明增添了一抹獨(dú)特的色彩，更成為了連接過去與現(xiàn)在的文化紐帶。

如今，當(dāng)我們品味著華潤(rùn)啤酒的“醴”，仿佛能夠穿越時(shí)空，回到那個(gè)古老的時(shí)代。感受那谷物生芽、野菌降落的奇妙瞬間，體驗(yàn)?zāi)亲畛醯尼劸浦?。這不僅僅是一次味覺的盛宴，更是一次文化的尋根之旅。

釀造，是華夏先民們智慧的結(jié)晶，是他們與大自然和諧共生的見證。山川魂魄、五谷精髓，在烈焰的炙烤下涅槃重生，化作一滴滴醇厚的釀造之美。這種美，不僅滋養(yǎng)了華夏大地，更成就了中國(guó)人的生活與滋味。

《中國(guó)釀造》用鏡頭捕捉了這些珍貴的瞬間，讓我們得以一窺釀造文化的奧秘與魅力。而啤酒，作為其中的一員，更是以其獨(dú)特的口感和豐富的文化內(nèi)涵，成為了連接古今的橋梁。讓我們?cè)谄肺吨懈惺苣欠菰催h(yuǎn)流長(zhǎng)的釀造情懷，讓這份情懷在心中生根發(fā)芽，綻放出更加絢爛的文化之花。

華潤(rùn)啤酒：釀造自信，引領(lǐng)中國(guó)啤酒文化新篇章

在央視紀(jì)錄片《中國(guó)釀造》的鏡頭下，華潤(rùn)啤酒技術(shù)研究院的釀酒天團(tuán)展現(xiàn)出了別樣的風(fēng)采。他們不僅是一群技藝精湛的釀酒師，更是中國(guó)釀造文化的傳承者和創(chuàng)新者。他們用匠心獨(dú)運(yùn)的手法，結(jié)合現(xiàn)代科技，攻堅(jiān)克難，成功復(fù)刻出千年古法釀造的“醴”，讓這一消失在歷史長(zhǎng)河中的美酒重現(xiàn)于世。

為了深入挖掘中國(guó)啤酒的歷史文化，華潤(rùn)啤酒的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了大量的文獻(xiàn)挖掘和實(shí)驗(yàn)工作。他們深入研究古代釀酒的原料、工藝和發(fā)酵環(huán)境，不斷尋找最合適的酵母。在這個(gè)過程中，他們不僅展現(xiàn)出了對(duì)釀造工藝的精湛掌握，更體現(xiàn)出了對(duì)中國(guó)釀造文化的深深敬仰。

酒類營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛對(duì)華潤(rùn)啤酒的這一舉措給予了高度評(píng)價(jià)。他認(rèn)為，華潤(rùn)啤酒結(jié)合傳統(tǒng)釀造工藝和文化內(nèi)容打造IP，不僅拉近了與消費(fèi)者的距離，豐富了品牌的文化內(nèi)涵，更有利于品牌在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的傳播。這也是華潤(rùn)啤酒在高端市場(chǎng)的一次重要嘗試，為中國(guó)啤酒行業(yè)開辟了新的發(fā)展空間。

華潤(rùn)啤酒的“醴”系列產(chǎn)品，不僅是對(duì)中國(guó)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新，更是對(duì)中國(guó)啤酒文化的自信和展現(xiàn)。它用中國(guó)元素和中國(guó)語言講述了啤酒的故事，重新定義了中國(guó)啤酒的話語權(quán)。在《中國(guó)釀造》紀(jì)錄片的推動(dòng)下，越來越多的國(guó)人開始關(guān)注和了解中國(guó)釀造文化的深厚底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力。

作為中國(guó)啤酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，華潤(rùn)啤酒植根于中華文化，一直注重積極履責(zé)，致力溯源賦新，做有中國(guó)文化的啤酒，做讓中國(guó)消費(fèi)者喜歡的啤酒。“作為中國(guó)啤酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，華潤(rùn)啤酒有責(zé)任和擔(dān)當(dāng)扛起中國(guó)啤酒文化推廣的大旗，要走傳承和創(chuàng)新之路，用中國(guó)元素和中國(guó)語言講述啤酒故事?！比A潤(rùn)啤酒董事會(huì)主席侯孝海曾如此表示。

隨著《中國(guó)釀造》這部紀(jì)錄片的引人深思，我們仿佛踏入了一段時(shí)光隧道，回溯到華潤(rùn)啤酒的源頭。這不僅是一場(chǎng)關(guān)于啤酒的探索，更是一次對(duì)中國(guó)釀造文化的獨(dú)特解讀。通過深入挖掘釀造過程中的技藝精髓和文化內(nèi)涵，我們更加深刻地感受到了中國(guó)釀造業(yè)的博大精深。華潤(rùn)啤酒作為中國(guó)釀造業(yè)的佼佼者，以其悠久的歷史底蘊(yùn)和卓越的釀造工藝，不僅讓我們品嘗到了酒中的精髓，更讓我們領(lǐng)略到了中國(guó)釀造文化的獨(dú)特魅力。在這個(gè)時(shí)代背景下，華潤(rùn)啤酒的崛起不僅是對(duì)釀造技藝的傳承與創(chuàng)新，更是對(duì)中國(guó)釀造文化的展現(xiàn)，讓中國(guó)釀造文化在世界舞臺(tái)上綻放更加耀眼光芒。