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近日，國內(nèi)領(lǐng)先的水果零售連鎖品牌百果園與漢朔強強聯(lián)手，全面引進漢朔最新的電子價簽和店內(nèi)營銷解決方案，助力門店數(shù)字化進程。雙方約定共同構(gòu)建門店數(shù)字化新場景，加速水果零售行業(yè)管理升級。百果園集團副總裁徐永劍表示，數(shù)字化能力建設(shè)是連鎖行業(yè)提效增質(zhì)的必需品，數(shù)字化的運用使得百果園能夠迅速響應(yīng)市場需求，提升運營效率，增強品牌影響力。

趨勢使然，數(shù)字化成為必由之路

在全球數(shù)字化浪潮中，生鮮零售領(lǐng)域面臨挑戰(zhàn)與機遇并存的局面。消費者對便捷、個性化購物的體驗以及高品質(zhì)商品的需求日益增長，供應(yīng)鏈負(fù)載，標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問題凸顯，數(shù)字化轉(zhuǎn)型遂成為行業(yè)生存與發(fā)展的必然路徑。從采購、倉儲、物流到終端銷售，數(shù)字化技術(shù)正在全方位重塑生鮮零售業(yè)態(tài)。

作為水果連鎖領(lǐng)域的頭部公司，百果園目前在全國170多個城市有6000多家門店。自創(chuàng)立早期，百果園就非常重視科技投入，早在2008年就前瞻性地推出了“網(wǎng)上百果園“的業(yè)務(wù)，經(jīng)過多年努力，百果園利用數(shù)字化轉(zhuǎn)型推動了五個“一體化”建設(shè)：即線上線下一體化，店倉一體化，及時達(dá)與次日達(dá)一體化，門店現(xiàn)售與產(chǎn)地預(yù)售一體化，品類經(jīng)營與顧客經(jīng)營一體化。

全面升級，漢朔助力百果園數(shù)字化進程

今年1月，百果園在深圳舉辦了黃金十年戰(zhàn)略發(fā)布會，會上發(fā)布了全新的第六代門店形象，并計劃在6月底前完成6000家門店的全面煥新。百果園常務(wù)副總裁焦岳表示，“門店是顧客了解和體驗百果園的重要窗口，也是承載我們戰(zhàn)略的重要平臺。我們將通過更新門頭、清除雜亂信息、全面更換電子價簽等方式，展現(xiàn)百果園直供全球優(yōu)質(zhì)水果的場景，從而更好地服務(wù)消費者?！?/p>

自2019年起，百果園與漢朔就攜手開始推進線下門店數(shù)字化。初期，雙方從概念驗證出發(fā)，穩(wěn)步實現(xiàn)小規(guī)模門店應(yīng)用，后續(xù)合作進入規(guī)?；渴痣A段。漢朔以其卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、快速響應(yīng)的服務(wù)、可持續(xù)性的解決方案和專業(yè)的技術(shù)支持，成為百果園數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的重要合作伙伴之一。借由電子價簽與營銷屏在門店端的應(yīng)用，百果園旨在實現(xiàn)運營效率與消費者購物體驗的雙重提升，既優(yōu)化內(nèi)部流程，又營造更為便捷、互動且富有吸引力的消費環(huán)境。

4月26日，百果園岳陽體驗大店雙店齊開，門店上線了漢朔Polaris Pro系列電子價簽，因采用了前沿的設(shè)計理念和技術(shù)，產(chǎn)品厚度降低了37%更顯輕薄，續(xù)航能力卻更強；在顯示設(shè)計上提升了屏幕占比，給與信息展示更多空間；搭載了最新的多色電子紙技術(shù)，打破了傳統(tǒng)價簽黑白紅三色的限制，賦予門店端更多可能性。同時覆蓋常溫與冷藏全場景，實現(xiàn)橫豎雙向靈活安裝，更無縫融入百果園門店新形象。同時，配合漢朔Lumina系列15.6寸高清炫彩大屏，采用動態(tài)視頻與多彩圖片生動展現(xiàn)水果的新鮮狀態(tài)，詳盡展示原產(chǎn)地、等級、規(guī)格、賞味期限、最佳存儲條件等信息，幫助顧客普及水果知識，為顧客提供更細(xì)致入微的消費體驗。

工具賦能，驅(qū)動多方共贏

電子價簽和營銷屏的引入，對門店運營管理效率帶來了顯著提升。它實現(xiàn)了價格信息實時更新，針對水果這類商品，以新鮮度、庫存量、市場需求等多種因素為考量，動態(tài)調(diào)整價格，可以加快商品周轉(zhuǎn)。同時，它以動態(tài)方式呈現(xiàn)促銷、庫存、營養(yǎng)等多元信息，豐富商品展示，更好地與消費者進行互動和溝通，幫助消費者做出購物決策，提升了顧客購物體驗。

加盟店作為百果園零售網(wǎng)絡(luò)的主要承載體，通過運用數(shù)字化平臺與工具，不僅簡化了日常運營流程，如實時同步價格變動、一鍵生成促銷活動等，降低了加盟商的運營難度和用工門檻，還能提升門店形象和競爭力，未來結(jié)合生成式AI的營銷方案，還可以實現(xiàn)“千店千面”。總部則能精準(zhǔn)掌握各加盟店的銷售數(shù)據(jù)、庫存情況，實時推送市場策略，確保策略執(zhí)行的統(tǒng)一性和時效性，有效實現(xiàn)總部與加盟商的高效協(xié)同。

展望未來，百果園與漢朔將持續(xù)深化戰(zhàn)略合作，以技術(shù)創(chuàng)新與服務(wù)優(yōu)化為核心，拓寬應(yīng)用場景邊界，共享行業(yè)洞見，共同描繪高品質(zhì)發(fā)展藍(lán)圖，樹立水果零售數(shù)字化升級的新標(biāo)桿。