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近日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)根據(jù)2023年行業(yè)基本情況調(diào)查結(jié)果，公布了“2023年中國超市TOP100”。

根據(jù)榜單，超市TOP100企業(yè)中，銷售額100億元以上的企業(yè)有13家。其中，錢大媽位列2023年超市百強(qiáng)前十位。

成立于2012年的錢大媽，如今立足華南，布局全國超 30座城市及超3000家門店，成為了消費(fèi)者心中“新鮮、便捷、優(yōu)選”的代名詞，并以獨(dú)特的商業(yè)模式發(fā)展成為社區(qū)生鮮連鎖領(lǐng)域的代表品牌。

此前，錢大媽曾登上“2022年中國連鎖TOP100”以及“2022年中國超市TOP100”榜單。自創(chuàng)立之初，錢大媽就提出“不賣隔夜肉”的經(jīng)營理念，從新鮮角度重新梳理傳統(tǒng)生鮮行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，對肉菜市場進(jìn)行重新定義。隨著消費(fèi)者需求和市場環(huán)境演變，錢大媽又衍生出“定時打折”機(jī)制和“日清”模式，解決了傳統(tǒng)肉菜市場及生鮮電商的庫存損耗痛點(diǎn)。

對于連鎖行業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營是關(guān)鍵。經(jīng)過12年的發(fā)展，錢大媽建立了一套標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系，不僅為消費(fèi)者創(chuàng)造了舒適的生鮮購物場景，也為加盟伙伴在經(jīng)營中有標(biāo)準(zhǔn)可循。比如2023年，錢大媽對品牌Logo進(jìn)行了煥新升級，以現(xiàn)代年輕女性形象來勾勒出品牌超級符號「Q」， 生動地凸顯了品牌的現(xiàn)代感風(fēng)格統(tǒng)一 、明亮大氣的風(fēng)格。

走進(jìn)任意一家錢大媽加盟門店，消費(fèi)者都能看到干凈、簡潔、標(biāo)準(zhǔn)化的貨品陳列；根據(jù)不同城市的消費(fèi)特點(diǎn)和習(xí)慣， 錢大媽科學(xué)分析不同城市經(jīng)營門店的獨(dú)特性，為加盟伙伴制定輸出契合本地情況的新店開業(yè)策略以及價格、訂貨等策略， 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的本地化與差異化。

接下來，錢大媽將依托新質(zhì)生產(chǎn)力，做好“新”與“質(zhì)”，即技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)保證，包括在科技創(chuàng)新方面持續(xù)投入資金；廣泛與科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)戶等開展合作，從種植端開始把控好產(chǎn)品品質(zhì)，幫助源頭突破農(nóng)藥殘留的難題，例如錢大媽目前和廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院正在進(jìn)行 “韭菜設(shè)施化綠色生產(chǎn)模式與智能監(jiān)管”的項(xiàng)目合作等，守護(hù)消費(fèi)者每一餐的新鮮與食品安全。

下一個12 年，錢大媽將在繼續(xù)深耕粵港澳大灣區(qū)、走向全國的同時，全面踐行“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)使命，為實(shí)現(xiàn)“全球賣菜”的企業(yè)愿景，匠心耕耘，砥礪前行。