蟬聯5屆餐飲“奧斯卡”獎，大懶龍榮登2023年度餐飲品牌力百強榜！
（文/劉軍）10月12日，由廣州市商務局指導，世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網聯合主辦“第三屆中國餐飲品牌節”圓滿落幕，在這場餐飲年度盛會中，大懶龍成功斬獲號稱餐飲界“奧斯卡”的重量級獎項——“2023年度餐飲品牌力百強”！
同時，大懶龍品牌所屬北京食味閣餐飲管理有限公司總經理姜曉航也受邀參加“中國餐飲品牌力峰會”，通過企業經營分享，與行業嘉賓奉上一場精彩紛呈的思想盛宴，為餐飲企業提供戰略決策參考。
蟬聯5屆，助力中國餐飲發展
作為紅鷹獎的核心獎項，“2023年度餐飲品牌力百強”旨在評選出一批表現卓越、實力雄厚的頭部餐飲品牌。此獎項自從面世以來，就在業界樹立了極高的專業認可度。大懶龍連續5年入圍此榜單，在消費口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業內關注五大維度中綜合表現優異。
作為中式餐飲品牌的代表，大懶龍始終以傳播中華美食為己任，從最初的包點小品類，逐漸將產品覆蓋到早中晚全時段，與加盟商一道打拼事業，服務好千萬顧客。
從火爆北京，到如今覆蓋北京、廣州、武漢、長沙、合肥等80多座城市，大懶龍品牌砥礪深耕，將產品品質放在首位，所到之處受到當地喜愛，成為百姓餐桌常客。可以說，無論是門店規模、品牌勢能還是供應鏈等方面優勢，巴比始終穩健發展，助力中國餐飲業健康發展。
總經理姜曉航受邀參加品牌節
在新消費背景下，餐飲企業經營模式以及品牌戰略都經歷著前所未有的變革。“2023中國餐飲品牌力峰會”緊跟時代發展趨勢，將目光更多聚焦于快速適應環境、在新生態下取得增長突破的餐飲企業與品牌。
針對“餐飲連鎖品牌數字化發展新業態”的話題，大懶龍品牌所屬公司北京食味閣餐飲管理有限公司總經理姜曉航在大會期間與行業嘉賓進行分享與探討。姜曉航首先談到了數字化對餐飲連鎖品牌帶來的深遠影響。他指出，數字化不僅提高了餐飲企業的運營效率，降低了成本，更重要的是，它為消費者帶來了全新的消費體驗。從線上預訂、支付到智能推薦、數據分析，數字化手段讓消費者的用餐過程變得更加便捷、個性化。而對于大懶龍品牌來說，數字化更是成為其提升品牌力、拓展市場份額的重要工具。
接著，姜曉航分享了大懶龍在數字化方面的實踐經驗。他介紹，大懶龍早在幾年前就意識到了數字化的重要性，并開始著手打造自己的數字化平臺。如今，大懶龍已經擁有了完善的線上預訂系統、智能點餐設備以及強大的數據分析團隊。這些數字化工具不僅讓大懶龍的運營更加高效，也讓消費者能夠享受到更加優質的服務。
姜曉航還指出，數字化并不是簡單的技術引入，而是需要企業從戰略層面進行整體規劃。他強調，餐飲連鎖品牌在數字化過程中要注重數據的積累與分析，通過數據驅動決策，實現精準營銷和個性化服務。同時，企業還需要加強人才培養和團隊建設，提高員工的數字化素養，確保數字化戰略能夠順利實施。
在分享的最后，姜曉航談到了大懶龍在數字化發展新業態中的未來規劃。他表示，大懶龍將繼續深化數字化改革，推動品牌向智能化、個性化方向發展。未來，大懶龍將借助大數據、人工智能等先進技術，實現精準選址、智能庫存管理和個性化推薦等功能，為消費者提供更加貼心、便捷的用餐體驗。
姜曉航的分享引起了在場嘉賓的熱烈反響。大家紛紛表示，數字化是餐飲行業未來的發展趨勢，餐飲企業需要緊跟時代步伐，加強數字化建設提升品牌力和競爭力。同時，大家也認識到，數字化并不是一蹴而就的過程，需要企業從戰略層面進行整體規劃，加強人才培養和團隊建設，確保數字化戰略能夠順利實施。
“2023中國餐飲品牌力峰會”在熱烈的討論中落下帷幕。通過本次峰會，餐飲行業的精英們共同探討了數字化發展新業態下的新機遇與挑戰，為餐飲企業的未來發展指明了方向。相信在不久的將來，餐飲行業將會迎來更加美好的明天。
