成為年輕人的“快樂搭子”， 書亦燒仙草榮登南都2024消費大賞榜單
8月13日，由南方都市報主辦的“2024新消費勢力盛典”在成都舉行。活動現場，“2024消費大賞案例榜單”同步發布。基于品牌和產品兩大維度，書亦燒仙草憑借持續的年輕化布局以及不斷地創新，榮獲“年輕態創新營銷企業”品牌榮譽。
年輕態健康飲，書亦燒仙草打造品牌年輕化
滿身的“班味”需要一杯奶茶治愈，姐妹的聚餐需要一杯快樂檸檬水慶祝......艾媒數據顯示，2023年我國新式茶飲市場規模達3333.8億元，同比增長13.5%，預計2024年新式茶飲市場規模達3749.3億元。其中，年輕消費者占比超過60%，成為新茶飲消費主力軍。如何成為年輕人的“快樂搭子”，讓消費者喝的開心又健康，書亦燒仙草從品牌形象、產品打磨和營銷創新中“先行一步”，開始了品牌年輕化之路。
針對年輕消費群體對低負擔、低熱量的健康訴求，書亦燒仙草錨定健康茶飲賽道，全系46款產品實現“0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸”。同時，發布了CTI華測檢測和SGS兩大權威檢測機構頒發的符合性驗證報告，這是兩大機構首次為茶飲品牌出具“3個0”驗證報告，這也讓書亦“好料更健康”的品牌理念深入人心。
在打造更健康產品的同時,書亦燒仙草也意識到，當下消費者希望在預期的購買價格下，買到質量更高、服務更好的產品。緊扣消費需求，書亦及時將自己的目光也放在了“平價”和“品質”這兩個關鍵詞上。
今年以來，根據時令鮮果和市場熱點，書亦持續研發、上新和豐富水果茶產品，先后推出白月光系列、金桔檸檬水和超大桶等時令水果茶。主流產品價格帶為 6-15元。4月上新的白月光系列引入楊梅、葡萄、草莓、橙子等時令水果，清新的水果香氣和書亦獨特的乳酸菌風味乳，讓大眾在戶外享受春天美好生活的同時帶來更多的快樂和松弛感。6月上新的金桔檸檬水，因其清爽的口感，6元的超高性價比，以及新生代藝人蒲熠星的星光加持，社交平臺好評如潮，銷量不俗，成為書亦繼經典產品燒仙草后又一爆款IP產品。
7月中，書亦回歸了新鮮西瓜、橙子、檸檬果肉系列的超大桶水果茶。 加入應季新鮮水果的“噸噸桶”量大管飽，一桶15元左右的價格，高性價比疊加大桶帶來的加倍快樂，讓超大桶在上新的第一天就成為了書亦燒仙草在抖音、美團等外賣平臺“銷量冠軍”。
對于書亦而言，不斷推出好喝不貴的新品正是基于對年輕人消費需求的洞察，以及自身供應鏈能力、成本管控能力和運營能力而作出的“質價比”品牌戰略調整。在降低單價的同時，品質不減配。書亦堅持使用好果好茶好奶，嚴控原料產地和品質，產品配料豐富多元，給足顧客優質消費體驗。
融入年輕人消費場景 構建品牌獨特價值
為了更好的和年輕人玩到一起，書亦始終選擇與年輕一代保持同頻，搭建和年輕群體溝通的“心橋”。這種嘗試首先體現在品牌形象變化上。2023年底，書亦燒仙草完成回歸變身，發布了4.0版本全新輕中式門店形象。LOGO回歸熟悉的紅白配色漢字“書”，原木色年輕的裝修風格和品質化的細節，讓消費者感受到更舒適的消費空間，創造更加年輕、時尚和有溫度的消費體驗，從而推動品牌價值輸出。
在營銷創新上，書亦也“花式整活”。7月，書亦燒仙草與熱門網絡小說《二哈和他的白貓師尊》的聯名活動上線。聯名專屬飲品以及周邊物料，更在成都、長沙、鄭州、廣州四地舉辦了為期三天的大型快閃活動。數據顯示，4款二哈聯名產品在活動上線后的24小時營業時間內累計銷售超100萬杯，門店銷售額漲九成。
尋找年輕人喜歡的新生代藝人代言、挖掘二次元粉絲喜好，與熱門IP聯名、開展線下快閃、打造創意產品周邊......一系列營銷手段在強化品牌風格的同時，也提升了年輕消費者的新鮮感和體驗感，讓書亦不斷“出圈”。同時，持續的年輕化營銷動作也讓書亦品牌和產品沖上微博熱搜，獲得南方都市報2024消費大賞“年輕態創新營銷企業”獎。
產品需要迭代、形象需要煥新、營銷需要亮點，在這個以“卷”為王的茶飲新時代，書亦將繼續錨定年輕化，通過質價比品牌戰略，打造國民健康新飲品。
