太太樂踐行可持續發展：從大自然到餐桌，美味溯源共筑綠色未來
上海2024年8月21日 /美通社/ -- 8月20日，上海太太樂食品有限公司（以下簡稱"太太樂"）在云南楚雄成功舉辦了"安心鮮美皆可期"太太樂原味鮮松茸鮮可持續溯源發布會。會上，太太樂發布了太太樂原味鮮松茸鮮新品，并宣布《松茸鮮調味料》團體標準成功立項，起草工作正式啟動。此次盛會行業專家、各界嘉賓齊聚，共襄可持續發展深度對話，這是調味品行業綠色轉型發展的新篇章，也是太太樂在可持續發展征途上又一重要時刻。
踐行可持續發展 造福當代福澤后人
中國調味品協會會長白燕在發布會上表示："隨著消費者對生活品質要求的不斷提高，人們對于更加健康、鮮美、獨特的味道的追求也愈加強烈。調味品行業內的眾多企業順應趨勢，不斷加大產品研發力度，在配方、選材，甚至包裝方面不斷創新，力求為消費者帶來更加安心和鮮美的味覺體驗。中國調味品協會鼓勵并支持企業在科技創新的道路上不斷探索前行，同時倡導企業樹立可持續發展的理念。"
中國調味品協會會長白燕致辭
活動現場，白燕會長與現場的嘉賓共同見證了太太樂原味鮮松茸鮮在原料選擇、產品研發、生產運輸各環節中對可持續發展各項議題的關注和實踐。同時她也感謝太太樂為行業帶來的這一可持續發展的實踐的成果，為消費者提供更多安心、美味的選擇。最后她對太太樂新產品的誕生表示祝賀，也期待更多企業積極響應可持續發展的理念，不斷提升產品質量和服務水平，共同推動行業和社會的持續繁榮與發展。
推動行業發展 《松茸鮮調味料》團體標準獲準立項，起草工作正式啟動
調味品行業品類持續裂變，主要驅動力源自消費者需求變化。健康化趨勢為行業帶來新機遇，松茸鮮品類正契合此需求。
作為中國調味品協會復合調味料專業委員會的主任委員單位，太太樂在7月份正式向中國調味品協會團體標準工作委員會提出了《松茸鮮調味料》團體標準的立項申請。經團標委領導機構的嚴格審核，并報中國調味品協會批準，該團體標準準予立項。
在太太樂原味鮮松茸鮮可持續溯源發布會上，中國調味品協會復合調味料專業委員會主任、太太樂首席執行官曹輝強調，制定《松茸鮮調味料》團體標準旨在規范市場，確保產品品質，為市場規范化和品類健康成長奠定堅實基礎，保護消費者權益。這既堅守了"品質為先，健康為本"的理念，也是太太樂對行業健康發展的鄭重承諾。此外，曹輝表示，"近年來，太太樂不斷深化綠色發展變革，將可持續理念融入生產運營的每一環節，從原料采購到生產加工，再到包裝與物流，都力求減少環境影響，實現資源高效利用。"
中國調味品協會復合調味料專業委員會主任、太太樂首席執行官曹輝致辭
"0添加"與"真松茸" 從大自然到餐桌的美味溯源
太太樂始終從用戶需求出發進行產品創新，這體現在配方、技術、概念和包裝等多個方面。發布會上，太太樂零售市場總監安亞翎為大家帶來首次亮相的太太樂原味鮮松茸鮮撒粉罐包裝。該包裝在原有立袋包裝，加嘴自立袋包裝的基礎上，更是實現了防潮鎖鮮、輕松控量。產品罐身采用可回收馬口鐵材質，隔氧隔光，鎖鮮防潮、不易變色。匠心設計的撒料孔，能輕松實現控量。精心選取的罐身比例，能讓消費者在烹飪的時候單手使用。
每一個家庭餐桌上用太太樂松茸鮮調味料做出的鮮美菜肴，都經過了從原始森林采摘、工廠層層清洗篩選、成片罐裝生產、質檢等環節，真正體現了"從大自然到餐桌"的美味溯源。整個采摘、運輸、生產加工過程中，太太樂極大程度地還原了松茸的鮮美。這也是此次活動主題"安心鮮美皆可期"的用意所在，旨在堅持對自然的保護，在源頭之處所見心安；從原料到餐桌，為廣大消費者提供安鮮美的享受；倡導推行綠色可持續理念，可期的無限美好，必將如約而至。
太太樂零售市場總監安亞翎分享太太樂新品
共推產業綠色發展 政企合作共筑可持續理念
此次發布會的主角太太樂原味鮮松茸鮮調味品，其原料選用了云南南華縣的松茸。得益于云南南華縣獨特的土壤和氣候條件，這里的松茸品質上乘，深受市場喜愛。
發布會上，云南楚雄州南華縣副縣長趙鋒對太太樂原味鮮松茸鮮項目給予了高度評價。他表示，這一項目不僅促進了南華縣農民增收，更推動了產業升級與鄉村振興的深度融合，為南華縣乃至全國松茸產業帶來了積極的影響。未來，南華縣也將繼續加強與太太樂的合作，共同推動松茸產業的發展，為消費者提供更多安心、健康的食品選擇。
會上，太太樂與南華縣共同發起《規范松茸采摘，堅持永續利用》的倡議，太太樂公共事務總監劉士艷在向社會發出推動松茸可持續采摘方面的倡議時提到，在松茸的采摘過程中，太太樂堅持倡導采用不傷害菌根的方式，以保障松茸資源的可持續利用。之后，也希望更多的人了解松茸的價值和保護的重要性，共同參與到松茸保護的行動中來。
太太樂公共事務總監劉士艷發表科學采摘倡議并與南華縣領導一同揭牌
探索多元可持續發展路徑，推動企業綠色轉型
此外，太太樂在發布會上還推出了《共護地球 鮮為人知》可持續發展宣傳片，彰顯其對可持續發展的堅定承諾與實際行動。作為行業先行者之一，太太樂深知在美麗中國建設中的長遠責任，積極探索多元可持續發展路徑，推動企業綠色轉型，并加強與供應鏈伙伴的合作，共筑高質量可持續發展產業鏈。
在2020年，太太樂榮膺"上海市綠色工廠"，2022年摘得"上海市綠色供應鏈管理企業"最高5星等級，2023年，太太樂獲評為"2023年度上海市智能工廠"，2024年，太太樂更是喜獲國際綠色零碳節組委會頒發的"2024 ESG典范企業獎"及上海國際碳中和博覽會組委會頒發的"向綠而行獎"等多項殊榮。
未來，太太樂也期待與各方攜手，共應國家生態文明建設及鄉村振興戰略，共同開啟調味品行業的新時代。
