季季紅復刻“漢代火鍋盛宴”，文物界的新網紅
隨著全國范圍內“博物館熱”的持續升溫，南昌漢代海昏侯國遺址博物館作為江西的“漢文化”地標，成為了全世界各地游客參觀的熱門選擇。為了更好向全世界弘揚漢文化，推動中華優秀傳統文化“走出去”， 9月23日以“大漢文明看海昏”為主題的2024年第四屆海昏漢文化旅游月盛大啟幕，其中季季紅創新打造的海昏·季季紅快閃店為廣大游客奉上了一場“漢風與火鍋”的雙重盛宴！
一句大漢文明看海昏，蘊含著漢文化的“根”與“魂”，一口來自2100年前的 “青銅溫鼎”揭示了中國漢代火鍋文化起源的奧秘。在這有著豐富漢代飲食文化的土壤上，“海昏·季季紅火鍋”快閃店翹首以盼，靜待開業。記者了解到，9月23日，這家快閃店已于南昌海昏侯國家考古遺址公園正式開業，此次快閃店會涵蓋整個國慶黃金周。世界游客均可沉浸式體驗“漢代宮廷火鍋盛宴”，并感受漢代的文化底蘊和飲食魅力、品嘗江西火鍋獨有的香辣味道。
“海昏·季季紅火鍋”快閃店在 “火鍋+漢服”的場景上繼續創新，1:1復刻的青銅火鍋盛宴讓我們都很驚奇，在這里，穿著“漢服”吃火鍋，讓“火鍋歷史”照進現實，是一種很沉浸式的體驗。現場用餐的游客向記者表示：“北有兵馬俑，南有海昏侯。很高興來到這里更深層次的了解我國的漢文化，也很驚喜在這里品嘗到江西的香辣火鍋，我看到為了契合主題，整個店的裝修很有漢風韻味，我們準備了漢服，甚至用來吃火鍋的器具也是‘青銅火鍋’，有一瞬間以為自己真的回到了過去的西漢時期！不愧是江西火鍋，江西人不愧是最早吃上火鍋的人！”
談起火鍋的的演變，從西漢時代貴族享用的“鐘鳴鼎食”的貴氣火鍋，發展成走進尋常百姓家的“大眾潮品”。如今的江西人已經把吃辣嵌進飲食基因，對火鍋更是偏執的熱愛。探其緣由？2010年在江西南昌海昏侯墓室中出土的“青銅火鍋”，距今已有2100多年歷史。走進海昏侯國考古第一人楊軍教授說，“海昏侯墓室里出土的‘青銅火鍋’，已經和現代人使用的火鍋非常相似，上部為食物器皿部分、下部為一個炭火盤，這已經能證明早在2100多年前的西漢時期江西人就開始吃火鍋了。”這就是江西火鍋的原始基因，也造就了江西人“吃得辣 說得開”的豪邁性格。
“火鍋是‘漢文化’的一個極其重要符號，可以說火鍋渾身上下都充滿著‘漢文化’：火鍋熱，代表親熱，吃的是情感；火鍋圓，象征團圓，吃的是美滿。火鍋包容世間萬物，寓意和而不同；火鍋雜糅葷素五味，表示兼濟天下。一邊吃，一邊涮，體現的是‘在同一口鍋吃飯’的‘共食文化’和‘親密感情’。”火鍋蘊含著中國飲食文化的“和”文化，營造了一種“同心、同聚、同樂、同享”的飲食氛圍，正是有著這樣的沉淀，季季紅火鍋發展24年，全省直營店超425家，遍布江西11個地市，100個縣城，甚至深耕進鄉村鄉鎮，贛鄱人民無一不偏愛著火鍋，偏愛著季季紅。
這次的“海昏·季季紅火鍋”快閃店不僅彰顯了季季紅品牌的朝氣與活力，也讓已有2100多年歷史的漢代“火鍋文化”煥發新活力！季季紅火鍋一直以來都在嘗試用年輕人的方式和年輕人交朋友，通過傳承傳統文化與年輕人產生“新的興趣鏈接點”，創造“消費新場景”和“消費新體驗”，實現與年輕人的“雙向奔赴”！
