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      9月26日，由國務院食品安全辦、國家市場監督管理總局指導，中國烹飪協會主辦的“2024餐飲消費創新發展推進會”在北京順利召開。會上，中國火鍋前沿品牌朝天門餐飲控股集團（以下簡稱朝天門）斬獲由中烹協權威頒發“2023年度中國餐飲企業TOP100”獎項，并位列第六名。

      據悉，這已經是朝天門連續第12年獲得中國餐飲百強TOP100榜單，其排名從最初的第45名升至如今的第6名，并5次躋身百強前十，是朝天門一路走來穩扎穩打，不斷突破自我、提升實力的結果。

      全球千店，更上層樓。2024年，朝天門加速全球化布局，于香港中環蘭桂坊開設朝天門火鍋·五鉆旗艦店，深受食客好評，深刻展現出非遺老字號品牌年輕化、創新化表達的新風貌。

      同時，朝天門在香港、歐洲、美國（籌備中）、日本（籌備中）均設有分公司，業務輻射至德國、法國、英國、西班牙、葡萄牙、墨西哥、日本、迪拜等國家，旨在讓更多人了解并愛上“火鍋”這個重慶特有的文化符號。

      以傳承為主，創新為輔，朝天門餐飲控股集團傳承和發揚重慶美食文化初心不改，深化企業數字化、國際化、標準化發展的同時，堅持非物質文化遺產的傳承與面向變革的突破并行不悖，力求在保護與發展中尋求新的飛躍，讓海內外更多人吃到地道的重慶火鍋。