人民日報發(fā)布中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項目公告，高金食品連續(xù)多年上榜
3月17日，人民日報發(fā)布2023年度《中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項目公告》，該項目由中國肉類協(xié)會根據(jù)國務(wù)院《社會信用體系建設(shè)規(guī)劃綱要》和中國肉類食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)要求而啟動，切實保障廣大消費者權(quán)益，建設(shè)行業(yè)食安信用體系。
今年，高金食品再度上榜“中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項目”，在持續(xù)落實“做中國領(lǐng)先的豬肉服務(wù)商”的戰(zhàn)略定位中，爭做中國肉類食品典范，與中國肉類協(xié)會等業(yè)內(nèi)同仁、廣大合作伙伴、及廣大消費者一道，持續(xù)守護中國肉食消費安全。
中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項目由中國肉類協(xié)會于2015年啟動，每年發(fā)布的示范企業(yè)，須嚴格遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，認真執(zhí)行食品安全標準，為肉類食品安全擔負起應(yīng)盡責任，包括——
1.認真篩選供貨商，嚴把原、輔材料進貨關(guān)；
2.按照產(chǎn)品標準和工藝要求，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)關(guān)；
3.按照產(chǎn)品貯存要求，嚴把成品儲存關(guān)；
4.做好產(chǎn)品質(zhì)量自檢工作，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān)；
5.加強產(chǎn)品流通過程管理，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量溫度關(guān)；
6.加強產(chǎn)品銷售及售后管理，建立產(chǎn)品追溯體系，實施問題產(chǎn)品召回制度，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)關(guān)。
作為連續(xù)多年上榜“中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項目”的示范企業(yè)，高金食品持續(xù)落實行業(yè)承諾，助力肉類食品行業(yè)健康發(fā)展。2023年，高金食品持續(xù)強化優(yōu)質(zhì)特色生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品精深加工、鮮銷連鎖、物流配送、進出口貿(mào)易于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈運營保障要素，集團戰(zhàn)略定位“做中國領(lǐng)先的豬肉服務(wù)商”，立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)實力，持續(xù)推動高質(zhì)量發(fā)展。
為廣大消費者保駕護航，高金食品聚焦豬肉及高品質(zhì)肉類食品，建設(shè)特色生豬養(yǎng)殖基地，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)體系，引進國際頂級肉類屠宰、分割加工、檢化驗設(shè)備，全國布局高標準、現(xiàn)代化食品加工基地，從而打造貫穿源頭到終端的現(xiàn)代化肉制品產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)為客戶和消費者提供安全、健康、美味、便捷的食材。
目前，高金集團已在全國整合11大加工生產(chǎn)基地、30大衛(wèi)星工廠，下設(shè)3大研發(fā)中心，年屠宰能力800萬余頭，產(chǎn)品遠銷20多個國家地區(qū)，年產(chǎn)值超百億。除母品牌高金食品，旗下還有特色黑豬品牌莊園黑、悅跑山、墾辛農(nóng)場，熟食預制菜品牌高金美食、巴蜀公社、廚好當，以及生鮮品牌高金上品等。
為廣大客商產(chǎn)好產(chǎn)品，讓廣大消費者買放心肉。高金食品將持之以恒打造高品質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)，朝百年高金的目標而努力奮進，做中國領(lǐng)先的豬肉服務(wù)商！
