張亮麻辣燙成立十五周年,用美味點亮生活
6月10日,創立于2008年的張亮麻辣燙走過了第15個年頭。這15年里,張亮麻辣燙始終堅持創新菜品、做好服務、做好加盟管理,不但贏得了顧客的喜愛,也帶領了許多創業者成功致富。
回顧張亮麻辣燙的發展歷程,可以看到它的成長之路上閃耀著熠熠榮光。從東北的1家小店到全球5800家門店,從一人奮斗到全體加盟商精誠團結,張亮麻辣燙不僅改變了一個品類,更用美食的力量點亮了美好生活。
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15年,美味遠播世界
2008年,第一家張亮麻辣燙開業,從那時起,張亮麻辣燙就將口味放在的品牌發展的重心。通過精心挑選多類輔料,尋找味道間的絕妙配比,張亮麻辣燙創造出一碗集合麻,辣,鮮,香于一身的經典麻辣湯底,受到了顧客們的一致好評,很快就成為了快餐市場的一匹黑馬。
隨著顧客口味的變化和對更多元產品的期待,張亮麻辣燙建立矩陣化產品結構,不斷以產品力創新出圈,推出了多種口味麻辣燙,更研發了麻辣拌和麻辣香鍋,讓顧客的滿足感直線飆升,從而在新“食”代餐飲品牌的激烈競爭中脫穎而出。
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在菜品上,張亮麻辣燙也下足了功夫,采用高品質的食材,注重顧客選擇的多樣性,從蔬菜到葷食再到高端海鮮,張亮麻辣燙都應有盡有,再加上十幾種可以自由調味的小料,讓顧客在張亮麻辣燙永遠都可以嘗到不一樣的滋味。
2019年,張亮麻辣燙大膽開拓海外市場,將麻辣燙這款美食推向全球。短短幾年,張亮麻辣燙先后在澳大利亞、日本、新加坡、美國、加拿大、英國、新西蘭等十幾個國家建立了近50家品牌門店,遍及亞洲、美洲、大洋洲和歐洲。
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15年,服務始終如一
自創立之初,張亮麻辣燙就建立了特別的管理方法論——將運營支持和自主經營進行融合。通過科學化的制定幫扶體系,使總部的各個部門和全國各地分公司共同發力,從線上到線下,從產品到營運,覆蓋門店經營的方方面面,全方位賦能加盟商。
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目前,外賣革新了餐飲業的結構,改變了人們的消費習慣,在日常經營上掌握外賣就是掌握了客流和財富。為了讓所有加盟商都能在外賣端做出成績,張亮麻辣燙建立了外賣運營團隊,依托擁有千店扶持經驗的外賣運營人才,服務覆蓋全國32個省市自治區,持續為加盟門店提供有力支持。
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除了系統性的幫扶管理,人性化也是張亮麻辣燙一直強調的幫扶原則。多年來,張亮麻辣燙始終秉持“家文化”的經營理念,把加盟商當做家人看待,盡力在實際幫扶中設身處地為加盟商著想,給加盟門店以實際有效的幫助。
2021年,上海總部正式成立,張亮集團開啟了上海—哈爾濱雙總部的驅動模式,兩個總部在中國大地的一南一北遙相呼應,與遼寧、安徽、河南、山西、重慶、云南、海南、貴州等28家分公司共同攜手,讓加盟商可以更加輕松地開店經營。
15年,躬踐大愛初心
除了美食和服務,張亮麻辣燙還積極參與公益事業,用愛心和力量為更多的人提供幫助。據了解,張亮麻辣燙長期以來始終致力于社會公益,開展“螢火蟲計劃”,致力于幫助自閉癥患兒改善生活條件;拍攝公益宣傳廣告,呼吁全社會關注自閉癥兒童。
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張亮麻辣燙還結合自身優勢做好日常善行,鼓勵全國5800多家加盟店為環衛工人、快遞小哥、交通警察等戶外工作者免費提供便利幫助。
張亮麻辣燙很早以前就開始關注助學問題,不但設立助學基金,而且將愛心助學常態化、連續化,成功幫助一批批滿懷希望的學子實現大學夢。一直以來,張亮麻辣燙都心系學生群體,努力承擔企業的社會責任,以實際行動讓莘莘學子圓夢大學。
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點點愛心,是潤物的雨,是引航的燈,是有形的物品,更是無形的擔當。張亮麻辣燙依舊熱心公益,用一個個實際行動,默默播撒愛心,承擔起企業的社會責任。
改變或者被改變,期待或者被期待,張亮麻辣燙發展的背后,離不開每一位顧客的支持,也離不開每一家門店的盡職盡責。每個融于日常的小進步、小創新,都在讓張亮麻辣燙向著更好的方向發展:推動中華美食文化的傳承和發展,為全球消費者帶來更多的美食盛宴和創業機會!
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