創始人呂浩訪談：寂寞的鴨子“食在很有趣”
“寂寞的鴨子”是休閑鹵味領域中的新生力量，在過去14年的歷程中，他們利用十年去摸索積累，四年的時間快速裂變發展。是什么促使“寂寞的鴨子”的快速發展，并且贏得了一大批年輕人的喜愛？近日，愛奇藝對“寂寞的鴨子”創始人呂浩進行了專訪。
呂浩 像現在的年輕人一樣是一個斜杠青年，既是樂隊的吉他手，也是“寂寞的鴨子”創始人，現如今他所創立的“寂寞的鴨子”已經是300多家的連鎖店。
究竟是什么樣的品牌深得年輕人的喜愛？
創始人呂浩先生說：“寂寞的鴨子”擁有一個年輕的團隊，一幫有趣的人打造了一個有趣的品牌，一個有趣的品牌吸引來一群有趣的靈魂，在品牌成立的初期，就確定以“趣文化”作為品牌內核與用戶持續溝通。所以我們給用戶的感覺是“吃起來是爽的，看起來是有趣的。”
如今，寂寞的鴨子以發展成為從研發到生產到銷售一體化的連鎖企業，擁有倆條產品線：一條主推的休閑鹵味，另一條輔助產品線配餐飲品。在線上不斷豐富產品，在線下不斷滿足顧客的體驗感。
呂浩認為他堅持這么多年贏得客戶最重要的基礎有倆個方面：一個是好的產品，另一個就是傳遞給顧客好的品牌形象，用年輕、趣味的文化理念來塑造寂寞的鴨子。
為什么要在創業初期選擇休閑鹵味行業
只因為女朋友的一句“愛吃鴨脖”，呂浩就在創業初期選擇了休閑鹵味這個行業。并將當初自身的一些經歷，體現到了產品名稱中，例如：“傷心鴨脖、掏心鳳爪等等”就是這樣一個不經意的舉動引發了很多年輕人的共鳴。
呂浩說：“寂寞的鴨子 其實是一個無畏寂寞的鴨子，代表著一群有抱負、有渴望、有夢想，既敢面對現實又不甘平庸的年輕人。寂寞是一種狀態，是因為很少有人懂年輕人的快樂，懂他們的不甘心，懂他們的強顏歡笑和蠢蠢欲動。所以我希望，能通過“寂寞的鴨子”這個品牌名稱，來宣導品牌主張，讓每一個人能在自洽之后，依然保持樂觀，和自己的知己朋友吃著鹵味喝著酒，聽著音樂燥著熱。寂寞其實不可怕，生活就該活真我。”
“我們代表著年輕一代，也盡可能的為年輕一代去發聲，去做我們年輕人喜歡的品牌和產品，所以我們的團隊都是年輕人，大家一起創造火花一起奮斗，一起做無畏寂寞的鴨子。”
2023年是“寂寞的鴨子”品牌的快速發展期，產品創新依然是今年的重點，隨著現在的年輕人對事物的求新求變，所以要把好吃和爽的體驗感擺在首位，然后再創造有趣。“讓休閑鹵味變的更好玩”，這本身就是一件很酷的事情。
