廚師機天花板,大容量低噪音,焙士達E7多功能廚師機深度評測!
關注烘焙的朋友對廚師機一定不陌生,即便家里沒有,一定在很多菜譜看到過它的身影。廚師機不僅能解決烘焙過程中最耗費時間的揉面工序,更是可以解放雙手。可市面上廚師機的品牌、型號眾多,我們又該如何選擇一款家用廚師機呢?
作為廚師機老司機,雖然總有朋友讓我推薦,但我一直沒有找到最優解,直到我用了焙士達E7多功能廚師機,毫不夸張的說我只用它打了一次面團,就果斷拋棄了某進口機,下面我就來詳細說說,焙士達是怎么打動我的吧!
機身穩定且耐用!!!
常見家用廚師機機身材質多為鋁制和塑料兩種,自重輕,工作穩定性差,而這款焙士達E7選用的金屬材質,從使用上來講,金屬材質機身有一定重量,工作時穩定性好,在揉面時不會出現機身晃動、移位的情況,在發生磕碰時也不易變形,堅固更耐用。
直流電機扭力大,出膜快!!!
廚師機通常分為直流電機和交流電機,直流電機不僅工作噪音小、更省電、使用壽命長,不易發熱,在同等功率下直流電機的扭力也大于交流電機,而扭力作為廚師機的靈魂,理論上扭力越大,出膜越快。
廚師機的噪音也是是我一直很關注的問題,找我推薦的也大多是寶媽,直流電機相較于交流電機最大的優勢就是工作中噪音大幅度被降低。
作為烘焙小白想要了解直流電機和交流電機的區別,最簡單的方法就是看廚師機的續航能力。好的廚師機不會因為長時間工作而發熱導致停機,而這款焙士達E7家用廚師機采用550W直流電機,可以連續工作12天不停機,已經達到商用級別。
大容量才實用!!!
選擇多少容量的廚師機比較合適是根據使用場景來選擇的,一般5.5L以上就比較適合家用,尤其是大家庭,而焙士達E7擁有7L大容量,不僅滿足全家人的需求,宴請聚會也能輕松搞定。
配件多功能全!!!
相較于市面上的標配三件套、和面鉤、打蛋籠、攪拌槳,焙士達E7多配備了硅膠攪拌槳。所有配件均采用食品級304不銹鋼材質,使用過其他材質的配件的小伙伴不難發現,在使用過程中由于攪拌頭和連接桿產生摩擦會導致出現掉黑粉的情況,而金屬材質可有效避免該現象。
不同容量大小的廚師機配件也有區別,和面鉤作為廚師機的核心功能,一般來說鉤子越大,能攪打的面團量越多。攪拌槳可以均勻的攪拌各種食材,比如沙拉、餃子餡等。而硅膠攪拌槳是用于攪拌黃油時,將桶壁上的黃油刮下來以便更好的與面團融合。
打蛋籠作為打發工具,層數越多,在攪打過程中才能快速把大量空氣攪打進去,這樣打發的速度也更快,而焙士達E7打蛋籠選用三層16絲打蛋籠,能夠實現快速打發。
如果最近想要入手廚師機的小伙伴,不妨試試這款焙士達E7多功能廚師機,絕對是我心目中家庭廚師機實用首選,千萬不要錯過它!!!!