不懂廚師機別亂買，看完焙士達E7測評不糾結~
從烘焙小白進階烘焙玩家廚師機是必不可少的，在選購中踩過不少坑，我踩過的坑絕對不能讓你們重踩！接下來廚師機選購干貨分享給你們。
在很久以前廚師機就已經是國外廚房必不可少的廚房用品了，但對于中式廚房來說還不是剛需，對于還不了解廚師機的小伙伴簡單給大家介紹一下，廚師機主要用于在中、西面點制作時集揉面、打蛋、攪拌于一身，常常能解決我們烘焙前的準備工作，包括奶油打發、面包、餃子皮、面條的揉面工序。適用北方愛吃面點的小伙伴和烘焙愛好者以及家里有寶寶，認為外面買的食材不可控，堅持自己做更健康的家庭。
在選購時要注意以下幾點：
1.電機與功率
在選購時我們要重點關注廚師機的電機，大多數人購買廚師機其實是為了快速而省力的揉出手套膜。通常情況下，扭力越大，出膜越快，相較于交流電機，直流電機扭力大，噪音小，效率高，壽命長，機身不易發熱，工作時間更長。而同類型電機選擇時 ，功率越高，出膜更快。
2.機身材質
機器與面團做斗爭的過程中，不可避免廚師機會產生晃動，而金屬機身相較于塑料機身可通過自身重量“穩住”面團，耐用性更好。
3.攪拌桶容量
容量作為個性化選購需求，一般建議買5L以上家庭更為適用，即使遇到多人聚會也可以輕松搞定。但購買時一定注意攪拌桶的設計，強烈推薦帶把手的設計，使用起來更方便。
4.操作體驗
廚師機的操作便利性可分兩個方面，一方面是機器抬頭操作，另一方面是操作方式。市面上擁有一鍵抬頭、按鈕式抬頭和扳手轉動式抬頭，并無明顯差異。而操作方式一定要簡單易上手，對新手小白友好，具備定時功能。
5.配件細節
和面鉤、打蛋籠、攪拌槳作為標準配件缺一不可，拓展配件可根據個人需求選購。
總結一下，耐用易操作，靜音且實用的機器非常適合作為家庭第一款廚師機，而焙士達E7多功能廚師機，滿足以上所有需求，功能完善、交互簡單、實力強悍。
金屬機身不晃動，550W直流電機可連續12天不停機，7L大容量，操作方便，配件五件套，食品級304不銹鋼和面鉤、三層16絲打蛋籠、攪拌槳、硅膠攪拌槳、防濺蓋，11個擋位，滿足不同食材需求。
使用體驗：
1.和面
和面功能的強大決定著廚師機的性能，而和面鉤的設計也決定著面團是否可以“甩”起來，當面團緊緊纏繞在和面鉤上，“甩”起來的過程能夠將更多的空氣卷入面團，也會使出膜效率提升。而焙士達E7采用550W直流電機，扭力大噪音小，機身不易發熱搭配食品級304不銹鋼S型和面鉤，打面效率高快，出膜速度更快。
2.打發
奶油打發的原理是通過快速攪打將空氣包裹住，分層數量越多打發速度越快，焙士達E7采用三層16絲打蛋籠，在攪打過程中可實現快速打發，相較于奶油機省時又省力。
3.攪拌
餡料攪拌速度快，均勻不臟手，360°行星軌跡移動，攪拌無死角。也證明了廚師機不僅是西式烘焙專用，更是中式餐點的好幫手。
如果你想選一款專業家庭廚師機，焙士達E7多功能廚師機再合適不過了！?。?/span>
