尋味中華秋季新品 爸爸糖桂花吐司珍“桂”上市
幾度秋意濃，最是桂花香。隨著枝頭桂花相繼綻放，9月26日，爸爸糖手工吐司（以下簡稱“爸爸糖”）正式官宣，尋味中華秋季桂花系列吐司在全國門店陸續上市。該系列中包括桂花奶酥吐司、金桂紅豆吐司兩款新品，選用桂花品類中花香更濃、擴香更遠、花期更長的桂林“金桂”，爸爸糖希望把更好的產品送給更珍貴的人。
“桂子月中落，天香云外飄”，千百年來，無數的文人墨客以詩詞歌賦的形式贊頌著桂花。桂花代表了品質高潔、吉祥富貴、飛黃騰達，也被用來與重要的人一起欣賞、品嘗，這和爸爸糖尋味中華項目中“文化溯源”的主旨高度契合。艾媒咨詢2022年發布的一份香味調查數據顯示，桂花香是國人最喜愛的香味，占比高達44.7%。可見爸爸糖在桂花飄香的九月，針對不同人群需求，推出兩款桂花系列新品，在研發之初便奠定了人群基礎。
針對家庭與朋友間的分享需求，爸爸糖推出了桂花奶酥吐司。它選用自然醒發、含水量非常高的柔軟面團，軟糯口感遠超普通吐司。外皮融入“金桂”的顏色，又使用特別的桂花雪芙酥皮，好看又好吃。內里層層卷入滿滿桂花奶酥餡，烘烤出桂花的香甜和純凈的奶香。大口咀嚼，桂花的香甜能在口中回蕩很久。
針對單身人士、小胃口的女生或孩子，爸爸糖還推出了造型尺寸更小巧方正的金桂紅豆吐司。這款新品選用爸爸糖定制的桂花面團，既有韌勁，又有桂花的獨特芬芳。清甜的紅豆餡、冰涼馥郁的安佳黃油片夾在金黃的吐司之間，帶來非常豐富的口感層次。淡淡的桂花香，由內而外，層層浸潤，一口便能感受到秋意。
作為尋味中華秋季新品，這兩款吐司不僅突顯文化底蘊，也契合了中國傳統飲食文化中“不時不食”的準則。為尋東方好食材，做世界好吐司，爸爸糖在去年金桂飄香之際，便開始籌備本季新品。籌備期間，研發團隊走遍桂花知名產地，進行各品類的就地試驗。多次試驗后發現，桂林“金桂”與其他品類相比，更適合與爸爸糖吐司進行結合。為了更好的呈現金桂香，研發團隊嘗試多種金桂處理方式，還邀請上百位糖粉來到爸爸糖總部品鑒評選，最終金桂紅豆吐司與桂花奶酥吐司正式亮相在大眾面前。
產品有了，接下去需要考慮的，便是如何讓更多的人感受到這份香甜。爸爸糖為本季桂花系列新品定下“你最珍桂”的推廣主題，爸爸糖希望能將美好的味道帶給最珍貴的人，也希望它能成為人與人之間的情感聯結，喚醒大眾心底的那抹“甜”。據了解，爸爸糖為擴大產品的影響力，將在十月點亮北京、上海、南京、杭州、西安、重慶等十城熱門商圈大屏，同時還在全國450+線下門店中，選擇重要城市設置近三十家主題店，并邀請眾多抖音紅書達人前往門店進行體驗測評。
桂花系列吐司作為爸爸糖2023年尋味中華第四季新品，不僅喚醒大眾心底的美好情感，更將其蘊含的中國文化傳遞給更多的人。除桂花吐司外，此前已上市的艾草吐司、盱眙小龍蝦吐司、桃桃吐司，都遵循“不時不食”“文化溯源”“中西合璧”的準則，讓大眾感受到中華文化的博大精深。2023年度的尋味中華還剩下最后一季，讓我們一起來期待爸爸糖還會帶來什么樣的驚喜。
