新一代國民烘焙品牌「小白心里軟」，參加第二十三屆中國國際投資貿(mào)易投洽會重大項目集中簽約儀式！
9月8日，第二十三屆中國國際投資貿(mào)易洽談會福建省重大項目集中簽約儀式在廈門國際會展中心舉行。來自102個國家和地區(qū)的1000多個客商團組、5.8萬多名境內(nèi)外客商齊聚于此，現(xiàn)場集中簽約項目50個。
作為漳州市唯一的民企參與集中簽約，是政府和市場對于企業(yè)的雙重鼓勵。小白心里軟無論是從高品質(zhì)協(xié)同研產(chǎn)、高識別的品牌IP、多元化產(chǎn)品組合拳以及高速的品牌發(fā)展上，都與本次大會“開放·融合 引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展”的主題方向不謀而合，企業(yè)多年來致力于成為新一代國民烘焙品牌，積極探索烘焙行業(yè)發(fā)展新賽道，為消費者提供更多營養(yǎng)健康的產(chǎn)品選擇貢獻企業(yè)力量。
【圖注：第二十三屆中國國際投資貿(mào)易投洽會 福建省重大項目集中簽約儀式】
01高品質(zhì)協(xié)同研產(chǎn)
作為一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的扎實企業(yè)，高品質(zhì)協(xié)同研產(chǎn)是小白心里軟引領(lǐng)烘焙行業(yè)發(fā)展的底氣，堅持以科技、專業(yè)、創(chuàng)新為尺，打造高精專的烘焙生產(chǎn)廠區(qū)及團隊。
在研發(fā)方面，小白心里軟重金打造優(yōu)質(zhì)的研發(fā)實驗室，精準(zhǔn)分析產(chǎn)品粘性、彈性、軟度、化口性等多維度，設(shè)立微生物、過氧化和酸價檢測室，從研發(fā)源頭嚴(yán)控安全性和新鮮度，積極聯(lián)合集美大學(xué)、閩南師范大學(xué)、廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等多所高校開發(fā)項目，共研行業(yè)發(fā)展。在生產(chǎn)方面，引進國際領(lǐng)先設(shè)備，規(guī)范產(chǎn)品品質(zhì)量化參數(shù)，建立閉環(huán)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，嚴(yán)控食品質(zhì)量潔凈，從生產(chǎn)源頭保證食品品質(zhì)，打造行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。
目前，小白心里軟在福建漳州擁有自建工廠，總占地35000平方，總產(chǎn)能即將突破15億，總員工近1000人，擁有各種先進成套的生產(chǎn)及研發(fā)設(shè)備，為60天-90天中短保產(chǎn)品保駕護航，穩(wěn)定交付。
【圖注：小白心里軟福建漳州工廠】
02高識別品牌IP
小白心里軟的品牌成長，離不開品牌IP的陪伴。從創(chuàng)立初期就隨品牌誕生的IP——小白，以首創(chuàng)酸奶夾心[小口袋面包]為造型靈感，黑色身軀佐以白色大眼，活潑萌趣的形象深受粉絲喜愛，快速成為高識別度的品牌超級符號。IP小白代表著品牌小白心里軟的形象，同樣的內(nèi)心包容，溫暖善良，樂觀有趣，正如面包本身，簡約外表下包含豐富內(nèi)料，越處越有味道。
公司率先于行業(yè)打造差異化“產(chǎn)品”+“文創(chuàng)”，雙向?qū)Я鞯男律虡I(yè)模式，6年多來品牌陸續(xù)開發(fā)了學(xué)習(xí)系列的行李箱、筆記本、水性筆、筆盒等；休閑系列的帆布袋、斜挎包、水杯等；以及各種節(jié)氣系列，小白用各種IP周邊陪伴粉絲，希望大家能發(fā)現(xiàn)更多世界美好，獲得生活的治愈。未來，小白心里軟還將繼續(xù)以產(chǎn)品+IP雙核驅(qū)動的方式，共創(chuàng)品牌增長。
【圖注：小白心里軟品牌IP文創(chuàng)周邊】
03多元化產(chǎn)品組合拳
小白心里軟依托于國內(nèi)外先進食品科技，以數(shù)據(jù)驅(qū)動產(chǎn)品研發(fā)體系，先后打造了一肚子好營養(yǎng)的“口袋面包”、 一個面包一杯奶的奶皮系列“奶皮白面包”等創(chuàng)新型烘焙產(chǎn)品。其中，大單品“奶皮白面包”一經(jīng)上市，就受到消費者廣泛歡迎，業(yè)績表現(xiàn)優(yōu)異，是烘焙市場不得不提的領(lǐng)軍產(chǎn)品。
【圖注：小白心里軟部分產(chǎn)品圖】
切入烘培面包品類，并快速實現(xiàn)市場大單品成果，「小白心里軟」靠的是對當(dāng)代90 后、00 后年輕消費者的深入洞察，新一代消費者在追求食品快速、便捷的同時，也同樣不會降低對美味、健康的需求。瞄準(zhǔn)新一代年輕人「營養(yǎng)+美味」的24小時全場景代餐需求，小白心里軟提出以“心+里+軟”（核心營養(yǎng)+內(nèi)里好料+軟心技術(shù)）為產(chǎn)品研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)的坐標(biāo)軸體系，核心單品奶皮白面包應(yīng)運而生。小白心里軟提出一個奶皮白面包蛋白質(zhì)含量高于一杯牛奶，薄軟奶皮下是獨家軟心技術(shù)制成的初雪般松軟口感，并在內(nèi)里添加卡仕達、紅豆沙、巧克力、榴蓮等經(jīng)典口味，口感豐富但清爽不膩，這樣好吃、營養(yǎng)，還便攜的奶皮白面包充分滿足消費者對新一代烘焙產(chǎn)品的完美期待，一下子就俘獲了市場的歡心，成為火熱的烘焙品牌。
【圖注：小白心里軟奶皮白面包產(chǎn)品圖】
04高速化品牌增長
隨著多元化產(chǎn)品矩陣開發(fā)、多個大單品爆發(fā)，小白心里軟走上高速化品牌增長之路。成立第一年營業(yè)額即突破2億，第二年營業(yè)額既突破4億，并保持著12%以上的月均復(fù)合增長，2022年小白心里軟入選“最具品牌創(chuàng)新力TOP100”新品牌，奶皮白面包斬獲年度產(chǎn)品創(chuàng)新獎等多項大獎，2023年快手平臺5分鐘銷售1800萬袋，成為烘焙面包的熱門品牌。
截至目前，小白心里軟全國已擁有線下經(jīng)銷商700余家，銷售網(wǎng)絡(luò)涵蓋國內(nèi)大型KA賣場：沃爾瑪、永輝超市、大潤發(fā)等；連鎖便利店：羅森、711、十足等近萬個銷售網(wǎng)點，并完成線上天貓、京東、抖音、快手等多平臺的官旗入駐。目前，“小白心里軟”由光大控股新經(jīng)濟獨家領(lǐng)投已完成億元級A輪融資，正全力向A股上市沖剌。
【圖注：小白心里軟創(chuàng)意線下展示圖】
而在品牌建設(shè)上，小白心里軟選擇從長期價值出發(fā)，品牌文化價值上以“心里軟”為踐行，多年來致力于傳播“愛無差等，以人為本，視人若己” 的東方哲學(xué)理念。在品牌產(chǎn)品服務(wù)上，以營養(yǎng)為產(chǎn)品價值錨點，甄選本土食材、依托全球美味為靈感之源，以調(diào)研國人口味偏好為基準(zhǔn)點研發(fā)新中式營養(yǎng)烘焙，希望消費者在代一餐的時候，吃得更營養(yǎng)，簡單一餐卻不將就。
保持高速化品牌增長的同時，堅持不緊不慢的品牌初心態(tài)度，這樣快慢合宜的節(jié)奏或許就是小白心里軟作為新一代國民烘焙品牌的底氣與能力。新時代背景下，未來小白心里軟也將繼續(xù)穩(wěn)步前進，緊跟國家戰(zhàn)略布局，堅持“深扎根，快成長”，持續(xù)引領(lǐng)烘焙行業(yè)向上發(fā)展！
