阿膠市場(chǎng)打響創(chuàng)新戰(zhàn)，看73年中華老字號(hào)品牌福牌阿膠 如何打造阿膠即食市場(chǎng)？
阿膠，有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血之效，自古以來(lái)就被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”“滋補(bǔ)上品”。據(jù)考證，阿膠有近3000年的應(yīng)用歷史，在漢唐至明清時(shí)期是皇家貢品。
隨著國(guó)民消費(fèi)升級(jí)、健康意識(shí)提高，中式養(yǎng)生健康潮流興起。疫情之后，具有“藥食同源”屬性的滋補(bǔ)圣藥——阿膠，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。 在大健康產(chǎn)業(yè)加快變革時(shí)期，中華老字號(hào)品牌——福牌阿膠通過(guò)千年非遺傳承與創(chuàng)新的交織融合，打造煥然一新的高品質(zhì)即食阿膠品牌——福膠，推動(dòng)“阿膠+大健康”產(chǎn)業(yè)不斷迭代升級(jí)，讓非遺文化連接創(chuàng)新基因，發(fā)布全新視覺(jué)形象，以更年輕、更國(guó)潮的姿態(tài)，開(kāi)啟阿膠新時(shí)代！
千年傳承，鑄就道地阿膠
福牌阿膠的“典藏”價(jià)值主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，即歷史悠久阿膠祖源地、御賜題名貢品地位，以及最核心的非遺傳承制造工藝?！侗静菥V目》記載“阿膠本經(jīng)上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠”，此處的“東阿”指的正是今福膠所在地山東省濟(jì)南市平陰縣東阿鎮(zhèn)，是國(guó)家認(rèn)定的中國(guó)阿膠之鄉(xiāng)、中國(guó)阿膠祖源地。
福牌阿膠，正是由非遺大師團(tuán)隊(duì)取古阿井和狼溪河的陰陽(yáng)水，甄選獅耳山黑驢皮，獨(dú)家傳承流傳千年的東阿鎮(zhèn)“貢膠”技藝，以49道非遺工序鑄就的正宗道地好阿膠。
因勢(shì)而變，激發(fā)非遺活力
當(dāng)今時(shí)代，隨著新技術(shù)的發(fā)展以及國(guó)潮文化的復(fù)興，中式滋補(bǔ)健康領(lǐng)域發(fā)生著全新變革。福膠在傳承三千年歷史精髓之上，銳意創(chuàng)新，以文化傳承與技術(shù)創(chuàng)新作為驅(qū)動(dòng)力，緊扣消費(fèi)者需求，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)出即食阿膠糕、福膠鮮盞、阿膠燕窩粥等一系列阿膠即食創(chuàng)新產(chǎn)品。以核心阿膠即食技術(shù)掀起阿膠市場(chǎng)新風(fēng)潮！
隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們格外重視食品配料添加成分。然而，傳統(tǒng)的阿膠食品都含有麥芽糊精、麥芽糖漿等添加成分。 福膠聚焦當(dāng)下人們的健康消費(fèi)趨勢(shì)，帶來(lái)降糖、低脂配方，產(chǎn)品不含有麥芽糊精、麥芽糖漿、阿斯巴甜、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等配料，做到了減糖80%、降脂50%、控卡20%，具有低卡、低熱量的優(yōu)勢(shì)，讓阿膠食用更安全、健康，常吃也不易肥胖，讓滋補(bǔ)無(wú)負(fù)擔(dān)。目前，在主流阿膠糕市場(chǎng)，福膠是首個(gè)能做到如此的品牌，這份獨(dú)有的阿膠即食關(guān)鍵技術(shù)，讓福膠不僅在阿膠含量方面做到了更好，同時(shí)配料選擇上更注重人們的健康需求，加速推動(dòng)了即食阿膠市場(chǎng)發(fā)展邁向新臺(tái)階！
老字號(hào)是民族品牌的集中代表和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要傳承載體，隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化的全面復(fù)興，福膠在守正創(chuàng)新中講好老字號(hào)的品牌故事，在傳統(tǒng)阿膠的技術(shù)、吃法、形態(tài)、場(chǎng)景上不斷迭代，展現(xiàn)了品牌順時(shí)而動(dòng)、敢于顛覆、勇攀高峰的探索精神，為非遺資源的活化傳承不斷注入活力，推動(dòng)了大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展！
