王冬齡書法主題晚宴在杭州開元森泊舉行 美食與藝術共逍遙
書法，是當代中國與世界文化進行對話的藝術手段之一。王冬齡的書法從原本安之若素的書法狀態中出走，與偉大傳統對話，與世界文明對話，與當代藝術對話，與數字科技對話，并且于此多重對話中開拓出中國書法的當代視野和創新空間。無論在中國書壇還是全球藝術景觀中，他的作品都可謂別開生面。
▲王冬齡先生書寫現場
▲王冬齡書《蘇軾水調歌頭》
開元，是中華民族酒店品牌先鋒，是中國旅游集團二十強，是中國領先的文旅開發投資與運營企業。從居住旅停到美酒佳饌，從自然探索到風土人文，開元旅業集團一直致力于提供美好生活方式，營造美好生活體驗。
當王冬齡所開創的書法來到了開元酒店——亂書，將與餐桌對話，與美食對話，這又將發生一場怎樣的碰撞與聯結？
▲主題晚宴現場
2023年11月1日傍晚時分，湘湖夕照，秋葉飛揚。
在杭州開元森泊度假樂園的最深處，字旗飄揚，風書草長，沿著郁郁蔥蔥的山坡拾級而上，便來到了今天王冬齡書法主題晚宴的現場。
17:45分，大門即啟，森林里的宴會廳搖身一變成為亂書的藝術展覽現場。來自開元酒店的工作人員通過燈光投影將整個宴會廳鋪滿王冬齡的亂書作品。黑底白字游走的字里行間，是一首首詩詞通過書法藝術在墻上、在穹頂、在地面的光影流轉。
一張三十人坐的長條桌，被近百塊晶瑩透明的幾何冰雕所覆蓋。大小不一的方形冰雕高低錯落成層疊起伏的幾何寫意山水。走近一看，王冬齡的書法字或飄逸、或凝固、或懸浮在冰塊中。書法的線條藝術在餐桌上以一種凝固的美呈現在大家面前。隨著時間的流逝，冰雕逐漸融化，而冰塊中的書法也隨之發生變化。
在晚宴的現場，書法家王冬齡先生鞠躬感謝大家的到來，餐桌上的亂書，也是他的書法語言與另一種生活舞臺的藝術對話，希望美食能夠通過藝術的形式帶給大家全新的回味。
▲書法家王冬齡先生發言
開元旅業集團創始人陳妙林致祝酒詞，對各位藝術家、美食家以及媒體老師們的到來表示歡迎與感謝，王冬齡老師是開元的老朋友，開元旗下第一家五星級酒店的招牌正是源自王老師的書法。王老師的創新學習精神一直是開元努力學習的榜樣，希望此次晚宴的舉辦，讓開元在產品的研發上有更高的造詣，也希望通過這場“共逍遙”主題晚宴，為中國當代書法博大與精深的充分發揚添磚加瓦。
▲開元旅業集團創始人陳妙林先生致祝酒詞
與此同時，籌劃此次主題晚宴的發起人之一開元旅業集團董事長兼總裁陳燦榮先生，也在現場感謝了藝術家和美食家的到來。他表示開元跟王冬齡是幾十年的老朋友，此次活動也是向書法家王冬齡致敬。王冬齡一直致力于在全世界傳播亂書藝術，為大家帶來全新的美學體驗。而開元也一直致力于為國人打造美好的酒店，創造美好的餐食，引領美好的生活，這一點兩者一直不謀而合。此次書法與美食的跨界混搭，嘗試藝術與烹飪的結合，增加產品特色，給顧客以不同的體驗感。這是一種全方位的探索與嘗試，也是不斷創新和不斷追求的一次體驗。開元對于產品的創新和創始人陳妙林先生堅持跑馬拉松一樣對創業的堅守和毅力，和王老師對書法藝術的堅守、毅力和創造，本質上是一脈相通的。
而晚宴取名“共逍遙”，也是對到場嘉賓的一種祝福?！板羞b游”是王冬齡老師曾三次創作的巨幅大作，用“共逍遙”這個詞，也希望像莊子所指過的“逍遙”一樣，自由自在、無拘無束、物我兩忘、隨性造境。
▲開元旅業集團董事長兼總裁陳燦榮發言
本次晚宴由開元旅業名廚工作坊的廚師們聯袂呈現，每道菜肴的創作經過幾個月的反復研磨與打造，既要體現江浙風味，又要巧妙結合王冬齡的書法。
▲開元名廚工作坊四位導師與王冬齡老師合影
用墨魚汁寫書法？在餐盤上寫書法？
晚宴的環節之一，也是當天主題晚宴的高潮：王冬齡先生在55cm直徑的餐盤上，用墨魚汁寫下了四個大字：尋味開元。
▲王冬齡先生現場書寫《尋味開元》
晚宴專制餐墊，選取了王冬齡的代表書法，老子的《道德經》躍然餐桌上。
▲特制餐墊-節選王冬齡書《道德經》
▲晚宴菜單
一筆“?！弊周S然餐桌上，盤中的幾何黑白長條為墨魚，而佐以墨魚汁呈現更好風味。
用王冬齡書法的“韻”字做的雪糕冰淇淋，搭配水果，妙趣橫生。
開元旅業集團在杭州開元森泊度假樂園與享譽全球的書法家王冬齡先生攜手舉辦“王冬齡書法藝術主題晚宴”。王冬齡的書法從80年代開始，不斷形式創新，逐步走向世界。開元酒店也是從80年代的第一家酒店起步，逐步成為中國民族酒店品牌先鋒。開元旅業集團此次聯手書法家王冬齡先生策劃這次書法主題晚宴，正是基于對品牌摯友王冬齡先生在世界書法藝術史上的巨大成就所做的一次致敬。
▲王冬齡先生現場書寫《宴》
這是一次美食與藝術相結合的嘗試，是一場特殊的體驗。美食，是美學生活的一環。餐桌上的美食，與亂書的傳統書法相碰撞，是開元酒店與王冬齡先生的一次嘗試，既是用食物語言來對話中國書法，也是用王冬齡的亂書來表達美好食物，給大家提供新奇而獨特的體驗。
開元酒店致力于藝術嘗試、藝術體驗，開元旅業集團在中國美術學院設立了獎學金項目，鼓勵青年人積極進行當代藝術創作。開元酒店致力于美食創作、美酒釀造、美好生活體驗，開元在法國收購了波爾多璧蘿酒莊，今天在現場的限量版特制紅酒“麗”就來自于開元璧蘿酒莊。
▲開元璧蘿酒莊限量版特制紅酒“麗”
開元還致力于山海尋味，挖掘各地應季食材，為國人提供地道精致的美食體驗。尋味開元，不僅僅是尋求舌尖上的美味，更是生活的獨有品味。
▲王冬齡老師與現場酒店工作人員合影
▲杭州開元森泊度假樂園
