烤箱和空氣炸鍋如何選購？有哪些品牌推薦？海氏和焙士達(dá)如何選？
如今廚房家電是越來越豐富，從電磁爐微波爐到空氣炸鍋、烤箱，都在慢慢走進(jìn)我們的廚房，空氣炸鍋、烤箱為近幾年的熱門的小家電，很多人都糾結(jié)到底選擇哪一個？今天就跟大家聊聊空氣炸鍋和烤箱，看看誰才是廚房界的新寵！
空氣炸鍋和烤箱最本質(zhì)的區(qū)別就是發(fā)熱原理不同。空氣炸鍋是用空氣替代煎鍋的熱油，用近乎太陽熱風(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣帶走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達(dá)到近乎油炸的口感。
而烤箱一般采用上下加熱管，通過溫感探頭精準(zhǔn)控溫，經(jīng)過預(yù)熱，在高溫環(huán)境下，食物緩慢加熱熟化，像體積較大的烤雞也能做到外焦里嫩，正因為烤箱的控溫能力相較于空氣炸鍋功能更豐富。
從外觀功能的角度出發(fā)，不難看出空氣炸鍋的容量較小，無法直接查看食材狀態(tài)，甚至在烹飪過程中需要手動翻面。而烤箱不僅僅容量大，擁有可視窗，功能也很全面，甜品、燒烤樣樣精通，但烤箱做不到像空氣炸鍋一樣無油低脂炸，即使食材有油脂也需少量涂刷，才能做出味道和狀態(tài)較好的美食。
雖然空氣炸鍋和烤箱各有優(yōu)勢使用不同，但面對不同食材我們需要的功能也不同，可廚房空間，不能都選擇入手，而焙士達(dá)空氣炸烤箱同時兼具空氣炸和專業(yè)烤，集合倆大廚電所有優(yōu)勢和功能，真正做到了一機多用，堪稱“廚房全能小助手”。
焙士達(dá)空氣炸烤箱采用上下加熱管+360°熱風(fēng)循環(huán)，NTC溫感探頭精準(zhǔn)控溫，所以既能萬物皆可炸，也能做專業(yè)設(shè)備才可以做出的甜品烘焙，但焙士達(dá)空氣炸烤箱的功能遠(yuǎn)不止于此，蛋糕、吐司、燒烤是基本功能，果干、發(fā)酵、解凍、保溫才是它的加分項，一臺相當(dāng)于半個自動廚房，輕輕松松玩轉(zhuǎn)花樣美食，妥妥滿足你挑剔的口味。
焙士達(dá)空氣炸烤箱擁有16項智能菜單，一鍵操作，省心、省時又省力，也可根據(jù)個人口感偏好自由調(diào)節(jié)，40—220°C廣域調(diào)溫，0—60min自由掌控，無論老人、小孩、廚房小白、上班族都可入手，滿足不同需求。20L三層烤架，一次可烤2個六寸戚風(fēng)蛋糕，15個雞翅，不僅可以一人食，聚會宴請也能一次搞定。
焙士達(dá)空氣炸烤箱關(guān)于細(xì)節(jié)設(shè)計，雙層可視防爆玻璃，專業(yè)烘焙配件，不沾油搪瓷內(nèi)膽，無論是從安全性還是清潔難度都很貼心。
對于愛吃美食，卻注重健康，是細(xì)節(jié)控的朋友入手焙士達(dá)空氣炸烤箱再合適不過了。
