解構新國潮、解碼供應鏈，錦江酒店2023APCF共覓新機！
11月9-10日，以“共覓新機，共振酒旅業生態”為主題的2023亞太酒店與地產合作論壇（APCF）在上海揚子江麗笙精選酒店舉辦。作為此次大會的戰略合作伙伴，錦江酒店（中國區）積極攜手主辦方，為共同促進亞太地區住宿、餐飲、旅游與產業地產的多邊合作和可持續健康發展貢獻重要平臺和智慧力量。
上海錦江國際酒店股份有限公司副總裁、錦江酒店（中國區）高級副總裁、錦江全球采購平臺（GPP）首席執行官毛嘯，錦江酒店（中國區）首席執行官常開創，錦江國際酒店管理有限公司首席執行官唐鳴應邀參與大會啟動儀式。
2023亞太酒店與地產合作論壇（APCF）啟動儀式
兩日的大會中，業界領軍人物圍繞論壇主旨分別發表了具有前瞻性、啟發性、解決“痛點”的主題演講和多方對話，加快構建新發展格局，著力推動可持續、高質量發展。常開創、唐鳴受邀分別擔任“解構新國潮”“創見新賽道”兩場領袖圓桌峰會的嘉賓主持，與業內大咖們展開對話，真知灼見，觀點交鋒。毛嘯則以“打造酒店業‘類淘寶’商城”為題，為與會嘉賓解密酒店行業生態鏈正在進行的產業變革。錦江酒店（中國區）十大主力品牌之一的錦江都城酒店也在現場帶來精彩路演。
2023APCF期間，同步舉行了備受矚目的2023亞洲影響力品牌盛典，錦江酒店（中國區）入選“2023亞洲卓越連鎖酒店管理企業”，錦江GPP獲評“2023亞洲酒店及旅游業優秀采購平臺”。
錦江酒店（中國區）入選“2023亞洲卓越連鎖酒店管理企業”
“解構”新國潮，文化自信+產業結構優化
近年來，新中式美學、新國潮元素在年輕群體中持續走紅，諸多中國傳統品牌憑借國潮，迎來新生。市場上，也涌現出一大批國潮酒店品牌。
“這體現了一種價值認同和情感認同，當代生活正從傳統文化中汲取全新的創意與能量。這是文化自信的表達。”常開創在主持“解構新國潮”領袖圓桌峰會時提到，“國潮熱”標志著產業結構得到優化，高品質國貨贏得了市場，中國制造已進軍全球中高端產業鏈，中國速度正在向中國質量轉變。
常開創主持“解構新國潮”領袖圓桌峰會
對話嘉賓認為，“新國潮”為酒店業提供了一個新的產業導向，對于創造品牌新的附加值具有極好的價值。同時，屬于國潮酒店品牌的好時機已來臨。一方面，酒店業已進入“存量時代”，大量酒店面臨著煥新改造；一方面，眼下酒店的劃分標準不再僅僅是傳統意義上的星級，而是更多元化的主體；在消費升級的當下，新生代客群越來越追求多元化、高顏值、高品質體驗，國潮品牌迎來良好發展契機。
對于如何打造國潮品牌，大家認為，關鍵點與突破點在于產品的打造與服務的融入，要基于新消費需求不斷創新，并結合在地文化提供系統的產品和服務，而非生搬硬套、胡亂拼湊。常開創認為，酒店業的國潮，一定要注重傳統文化和現代審美的充分結合，方能經得起時代和市場的考驗。
近年來，錦江酒店（中國區）也以東方文化、新國潮為特色，創新打造了云居系列、暻閣和原拓等原創品牌。作為錦江酒店（中國區）旗下高端度假酒店品牌，暻閣致力于為追求身心平衡的高凈值人群和有深度的千禧一代打造“東方謐境”。云居酒店系列通過庭冉云居、暉廷云居等匠心之作，將建筑美學與城市環境、自然景觀相結合，匯入酒店所在地的民俗傳統與藝術精粹，讓建筑與空間、文化與藝術、個人體驗與情感高度融合，打造美好度假生活。當下酒店市場中少有的一面世就主打“國潮”品牌的原拓，以“賞·識·食·舒”為體驗模塊，同時創立“原拓·非遺文化嘉年華”的品牌活動IP，與非遺傳承人、藝術創作者、文創品牌跨界聯動，借由酒店空間，構建起傳統文化與生活的新鏈接。
再以在大會現場展示的錦江都城品牌為例，其圍繞“百年都城 先鋒再現”主題，向來賓展示了百年民族品牌年輕化、商業價值化的再造思路。錦江都城憑借品牌豐厚的歷史積淀，致力打造百年文化傳承的中高端民族商務酒店，成為錦江酒店（中國區）布局中高端市場的主力品牌之一。
錦江酒店（中國區）副總裁、錦江都城-麗亭品牌總裁陸斯云介紹錦江都城品牌
展望“新國潮”的未來發展，常開創在做總結發言時表示，“希望我們的國潮酒店能夠不斷進階，從中國元素到中國產品，從中國產品到中國品牌，從中國品牌到中國潮品。”不僅是中國的國潮酒店，更成為世界的潮流酒店。
產業鏈創新，打造酒店業“類淘寶”商城
當前，全球產業體系和產業鏈供應鏈正呈現多元化布局、區域化合作、綠色化轉型、數字化加速的態勢。
毛嘯在2023APCF酒店供應鏈創新發展峰會發表主題演講時提到，作為錦江旗下重要創新平臺之?，“錦江GPP”全球采購平臺歷經多年的摸索和沉淀，正在醞釀一場“科技+服務”的酒店供應鏈產業變革。新的平臺將聚焦“用戶為先”“生態繁榮”“科技驅動”十二字方針，致力推動用戶規模的提升、用戶體驗的提升、商家生意的提升以及商家服務的提升。
毛嘯發表主題演講
“歷經6年的創新發展，GPP一直在摸索中成長。特別是當前，行業處于波浪式前進、螺旋式上升，我們一直在思考如何進一步提高平臺的市場化水平，讓GPP平臺真正站在廣大加盟業主的視角，穿越周期，賦能他們基業長青。”毛嘯表示，這是錦江GPP在今年下半年啟動新業務模式探索的根本原因。
據他介紹，這不僅是錦江GPP的未來定位及戰略轉型方向，也是平臺運行的底層邏輯：堅持不賺差價，更加徹底地以服務用戶為導向，以加盟業主利益最大化為根本目的，全面服務和支持酒店主業的發展。GPP通過打造一支類淘寶的IT團隊，建構數字化的底座，用科技來驅動平臺的發展和人效的提升，以高效便捷優質的服務，吸引供需雙方上平臺自行撮合，最終成為錦江酒店乃至整個酒店行業的B2B“淘寶”商城。
作為錦江酒店官方唯一的采購平臺，錦江GPP服務的用戶，不僅有酒店業主、供應商，還有酒店品牌方。共同建立生態協同的數字化供應鏈平臺，其中制定標準的酒店品牌方起到非常重要的作用。錦江酒店（中國區）副總裁兼維也納國際&麗柏品牌總裁諶業偉在酒店供應鏈創新發展峰會的“數字化供應鏈如何賦能酒店生態”圓桌對話中提到，數字化供應鏈平臺里，“產品標準的數字化”是核心根本：從生產來講，品牌方提供給供應商的產品標準，既需要產品技術參數可量化，也需要產品材料及工藝標準描述精準，同時品牌方驗收時，對照數字化的產品標準，得以理性和精準的把握住產品是否合格，從而實現真正的生產到驗收的數字化閉環。
“數字化供應鏈如何賦能酒店生態”圓桌對話
如果說數字技術是提升產業核心競爭力的關鍵力量，那么綠色低碳便是新技術新產業新模式的重要驅動力。自9月中旬以來，錦江酒店旗下有超過200家酒店通過了世界旅游及旅行業理事會（WTTC）推出的“酒店可持續發展基準”（HSB）中的8項首要基準驗證，獲得了HSB標識。毛嘯表示，錦江酒店可持續性項目能取得新突破，GPP持續推進的供應鏈ESG戰略發揮了重要的作用。例如“減塑”，錦江酒店通過與GPP平臺供應商合作把旗下門店一次性拖鞋的塑料袋外包裝換成環保紙綁帶，只此一項預計每年可減少碳排放120萬噸。此外，也在將酒店洗漱“六小件”的材質逐步替換為環保、可降解材料，小瓶裝洗護用品改用安心環保大瓶裝。與此同時，GPP還聯合專業機構，正加快推進錦江酒店供應商可持續發展體系建設，聚焦打造有責任供應鏈，促進產業鏈生態圈可持續發展。
行業增長的背后，除了國內旅游需求的持續釋放，更離不開所有參與者圍繞高質量發展所做的努力。從2023APCF的探討中，不難發現撬動增量市場的杠桿之力，包括數字化轉型、產品迭代、服務升級、商業模式創新等。作為國內酒店住宿業領軍企業，錦江酒店將以此次大會為契機，加強與各界的互聯合作，攜手共振文旅生態。
