引領國潮 賦能產業丨2023食藥物質產業發展大會成功召開
12月16日，以“引領國潮、賦能產業”為主題的2023食藥物質產業發展大會在浙江省紹興市隆重召開。本次大會由中國生物發酵產業協會、紹興濱海新區管理委員會主辦，中國生物發酵產業協會食藥物質專業委員會、浙江工業職業技術學院、浙江科技大學、未名太研生物科技(紹興)有限公司承辦。來自食藥物質生物發酵領域科研院校以及上下游企業的百余位代表齊聚紹興。
本次會議分為三部分，第一部分是食藥物質專業委員會成立會議，第二部分是學術高峰論壇，第三部分是青年學者/企業家論壇。12月15日下午進行食藥物質專業委員會成立會議，16日進行學術高峰論壇，17日上午青年學者/企業家論壇。
中國工程院院士、南昌大學教授謝明勇出席并作主旨報告。中國生物發酵產業協會理事長于學軍出席并講話。紹興市濱海新區黨工委委員張天雄出席并致歡迎詞。國家食品安全風險評估中心主任李寧，中科院過程所研究員、俄羅斯自然科學院外籍院士杜昱光、中國生物發酵產業協會副理事長兼秘書長王潔，以及來自四川大學華西公共衛生學院、中科院微生物研究所、天津科技大學、齊魯工業大學、青島海洋生物醫藥研究院、北京中醫藥大學、北京農學院、泰煜安康投資管理中心、未名太研生物科技(紹興)有限公司、興業證券、上海眾澤傳媒有限公司等單位的專家代表出席會議。
張天雄在致辭中提到，紹興濱海新區是浙江省“七大新區”之一，擁有紹興高新區、袍江經開區、紹興綜合保稅區等國家級平臺和集成電路、生物醫藥2大省級“萬畝千億”新產業平臺，綜合實力位列全國發展潛力百強新區第12位。生物醫藥產業作為新區的主導產業之一，經過多年的深耕培育，已成為浙江省乃至長三角地區重點生物醫藥集聚區之一。濱海新區將秉持“資源共享、優勢互補、長期合作、共建共贏”的原則，進一步深化與中國生物發酵產業協會等專業機構的戰略合作，強化協同創新，將更多的科研成果、研發機構、高層次人才引入濱海新區，不遺余力為人才集聚、科技研發和成果轉化打造一流的產業生態和營商環境。
于學軍在講話中指出，目前我國的食藥同源產品包含功能性食品、營養保健食品和藥品三大類，覆蓋各種劑型。其中營養保健食品市場規模最大，已達萬億級別，其他市場也保持較快增長。主要品類有營養飲品、養生茶、保健酒等，相關企業以中小微企業居多，國內外知名品牌不斷涌現。我國食藥物質行業面臨機遇與挑戰，希望通過此次會議，能更好地推進食藥物質相關產品的創新應用，促進行業科技進步，提高行業技術水平，推動食藥物質上下游行業的持續健康高質量發展。
謝明勇 中國工程院院士、南昌大學教授
謝明勇在《主動健康——食療的功效》報告中指出膳食結構對預防慢性疾病具有至關重要的作用，并對食療與主動健康的相關性進行講解和分析，最后對我國食藥物質產業高質量發展前景進行了展望。
林峰博士 未名太研生物科技（紹興）有限公司總經理
林峰博士在《紹興營養谷：合力構建食藥物質研發供應鏈智造基地》報告中指出大健康產業得到資本的關注，功能性食品市場高速發展，同時產業端也面臨著產品同質化、信息銜接不及時等問題，并針對性的給出建議，同時介紹了紹興營養谷的供應鏈生態優勢。
大會邀請了16位來自食品營養領域、臨床營養領域、中醫藥領域、消費市場領域的院士和著名專家學者、頭部企業的代表到會做主題報告，大會將解讀食藥物質監管和相關法律法規情況，探討和分析行業狀況、面臨的形勢及發展趨勢，并從科技創新成果、國際前沿信息、消費市場需求、營養健康功能評價等方面進行多角度全方面的交流。
以此次專委會成立為契機，中國國生物發酵產業協會食藥物質專業委員會作為聯系政府與行業、市場與企業的紐帶和橋梁，將繼續堅持服務產業、服務企業、服務地方政府的宗旨，為打造中國最頂尖最權威的食藥物質產業集群提供全方位的支持。行業組織企業繼續通力合作、相互支持，集中呈現產業風貌，串聯政產學研各界，從推動技術現代化、數字化、智能化發展，到新品開發、原物料、終端應用、到國際投資等開展全方面合作，展現食藥經濟時代的創新研發與商機潛力，打造食藥經濟全產業鏈的大型跨界服務行業平臺。
大會為中國生物發酵產業協會食藥物質專業委員會的副主任單位舉行了授牌儀式。于學軍、王潔作為頒獎嘉賓進行授牌。
會后，與會代表在未名太研生物科技（紹興）有限公司總經理林峰博士的陪同下，參觀了亞洲產能最大的小容量玻璃瓶口服液全自動化智能產線，參會嘉賓實地實景深入了解以鮮活肽技術為依托，深耕“食藥物質”領域的企業代表未名太研。未名太研工廠擁有現代化的生物發酵提取車間，實現生產過程的全自動化在線控制，完成對生產品質的全流程把控，用更先進的工藝，持續技術創新，構建綜合性更強的智慧化生產格局。未名太研自主研發的鮮活肽生產技術，從魚鱗原料投料到膠原蛋白肽口服液成品制備全程僅需6小時，致力打造更加“更鮮活、更安全、更高效”的營養食品，為大眾提供更專業、全面的營養呵護。
