小藍帽增產藥助力中國農業增產革命,守護糧食安全
五六月,風吹麥浪,冬小麥收獲季。
麥收、糧食安全等話題,又屢霸熱搜榜。
盡管人類技術已跨入AI時代,盡管有不少世界級企業都在研制合成食品,但,從土地上生長出的五谷雜糧水果菜蔬,依然是人類賴以生存的能量來源。
人類歷史,就是一部饑餓史。
“手中有糧,心中不慌”。
中國人比誰都清楚,用僅占地球7%的土地和6%的水資源,養活14億、約占世界人口1/5的人口,所能做的,只能是守牢18億畝耕地紅線,穩面積,提單產,即“藏糧于地、藏糧于技”。
“中國碗要裝滿中國糧”,糧食增產,被提至國策高度。
新石器革命即農業革命,標志著人類由采集和狩獵,轉變為定居農耕。尤瓦爾·赫拉利在他的著作《人類簡史》里這樣定義。在法國學者西爾維·布魯內爾所著的《第三次農業革命》指出,30年后人類總數量將增加1/3,糧食需要增產70%。若無法在這30年內解決糧食增產問題,那么戰爭、饑荒、瘟疫等就會依次發生。
當世界只有3%的土地可被耕種時,我們就沒有犯錯的余地。
無論是新石器還是青銅器,或者是鐵器,抑或是如今的機械智能化,每一次農業革命,都無不伴隨著先進工具的誕生。
“革”即改變,“命”即天命。馬克思形容:“革命是歷史的火車頭?!?/p>
科技是第一生產力,新中國成立以來,先后經歷了三次大的農業增產技術革命:
第一次,化肥的應用,改善了土壤,促糧增產;第二次:良種的應用,改善種子的出身基因,提增產;第三次:增產藥的應用,減少植物生長對天氣的依賴,保增產。
肥料的應用:莊稼一枝花,全靠肥當家
糧食要增產,首先地得肥、有勁兒。
俗話說“莊稼一枝花,全靠肥當家”。
古代,以農立國的中國,春秋戰國時,即使用動物糞便和焚燒后的植物秸稈來提升土地肥力。后發展成漚制農家肥。
近代肥料的變革,發端于歐洲工業革命時期。人們真正人工合成化肥是在工業革命之后。
據公開資料報道,1838年,英國的勞斯(L.B.Ross)用硫酸處理磷礦石制成磷肥,成為世界上第一種化肥;
1850年,德國的李比希(J.Von Liebig,1803~1873)發明了鉀肥;1850年前后,勞斯又發明出最早的氮肥。
1901年后,化肥逐漸進入中國,最初在臺灣地區的甘蔗上使用,增產效果顯著。1950年之前,我國還處于對化肥的驗證階段,發現對主糧產量提升明顯。
我國自1950年開始,進入了有機肥和氮肥配合施用階段。農民開始自覺施用氮肥來獲得農業高產。到了1970年之后,人們更加重視氮磷鉀化肥與有機肥配合施用。
氮肥,能壯植株促營養;磷肥,能壯籽粒提結果;鉀肥,能促光合提抗?。粡秃戏?,提肥力促高產。
化肥,是糧食的糧食。據聯合國糧農組織(FAO)統計,化肥在對農作物增產的總份額中約占40%到60%。
從1949年至2018年,盡管糧食總產量增長了五倍之多,但化肥施用量也增長了18.16倍。從1949至2018年,化肥施用量增加了5358萬噸,平均每增產1億噸,化肥施用量增加974萬噸。
1994年,美國經濟學家布朗,曾提出了一個世紀問題:“誰來養活中國人?在他看來,僅僅依靠18億畝耕地,根本就沒法養活中國人。但過去了近30年,中國人不但養活了自己,在2022年全球面臨糧食安全威脅時,中國成了全世界食品價格最穩定的國家之一。”
根據國家統計局數據,1949年,我國糧食總產量為11318萬噸,但到了2021年,已經達到了68285萬噸,增長503.33%。糧食單產增長386.6%,稻谷、小麥、玉米3種主要作物占糧食總產量的87%。小麥單產提升752%,玉米提升469%,稻谷提升234%,大豆提升145%。
科學合理的使用化肥,讓地瘠民貧、餓殍遍地變得沃野千里、國富民足。
種子的應用:種地不選種,累死落個空
有了好土壤,還要有好種。
種子好,糧食的出身基因就好。
2024年4月,國務院印發《新一輪千億斤糧食產能提升行動方案(2024—2030年)》中明確,實施新一輪千億斤糧食產能提升行動,把糧食增產的重心放到大面積提高單產上,抓住耕地和種子兩要害。
“春華灼灼,秋實離離。”
我國自古重視育種。
《詩經》中的“種之黃茂,實方實苞”,意即播種時要選色澤光亮美好的種子,才會出好苗。漢代,則出現了“順時種之,則收常倍”的“存優汰劣”的穗選法。北魏,人們把選出的純色好種,種在專門的種子田里;收割時單獨存放。明代《國脈民天》中有“養種篇”,專門論述優良品質繁育的技術。
“種地不選種,累死落個空”,“餓死不吃種子糧”,都說明人們對種子的重視程度。
一粒種子可以改變世界。
我國的農作物品種大約每5年更換一代,每更換一次平均增產8%--10%。從2021年開始,我國糧食總產量邁上6億噸的臺階,良種率則穩定在97%以上。
上世紀六十年代,被聯合國譽為“糧食英雄”的袁隆平開始研究雜交水稻。1973年成功選育出世界首個實用高產雜交水稻品種“南優2號”。1976年大范圍推廣,大幅提升了水稻的單產和總產。如今我國雜交水稻種植已超1700萬公頃,較常規水稻可增產20%,每年可多養活7000萬中國人。
40年間,由袁隆平團隊培育的國審級新水稻品種已超過200種,推廣種植超6億畝,增產超200億公斤,增收超300億元。
作為全國小麥的主要產區,河南省小麥種植面積、畝產量及總產量均位居全國首位——超8500萬畝的種植總面積,年產量占全國總產量的25%,單產也從1978年的150公斤增長到了2020年的441公斤。背后,一粒良種功不可沒。
截至2021年,河南全省從事小麥育種的單位和個人有150余家,位居全國之首,十年間共計推出102個國審級小麥新品種,幾乎占全國總數的1/3。數據顯示,自2007年以來,僅僅一個新品種系列在黃淮麥區累計種植面積就達到了1.5億畝,優質小麥增產量超過45億公斤,創造社會經濟效益70億元。
2020年3月1日,新修訂的《種子法》正式實施。
“中國糧主要用中國種”。截至目前,水稻、小麥兩大口糧作物品種自給率達100%,良種在農業增產中的貢獻率超過45%。
有了好土壤好種子,就一定能高產嗎?不一定!要是遇見旱澇災害、病蟲害怎么辦?必須得使用能治病增產的殺菌劑,老百姓喜歡叫增產藥。
增產藥的使用和推廣:蟲口奪糧保增產
農業殺菌劑,是用于防治由各種病原微生物引起的植物病害的一類農藥,一般指殺真菌劑。國際上,通常是作為防治各類病原微生物的藥劑的總稱。
早期殺菌劑,均為無機化合物,如波爾多液(硫磺粉和銅制劑)至今仍在用。1914年,德國的I.里姆利用有機汞化合物防治小麥黑穗病,有機殺菌劑誕生。1934年,美國的W.H.蒂斯代爾等發現了二甲基二硫代氨基甲酸鹽的殺菌性,此后有機殺菌劑開始迅速發展。1965年,日本開發了有機磷殺菌劑稻瘟凈,1966年美國開發了萎銹靈,1967年美國開發了苯菌靈,1969年日本開發硫菌靈,1974年聯邦德國開發了唑菌酮,1975年美國開發了三環唑,1977年瑞士開發了甲霜靈,1978年法國開發了三乙磷酸鋁。
以上述為代表的內吸劑已成為70年代以來殺菌劑發展的主流。因毒性或環境污染問題,有機汞、有機砷和某些有機氯殺菌劑漸被淘汰。新一代的內吸劑由于防治效果提高而使殺菌劑的市場進一步擴大。到上世紀80年代,殺菌劑的品種已超過200種。
自上世紀50年代起,中國主要發展保護性殺菌劑。70年代以來,開始發展內吸性殺菌劑和農用抗生素,并停止使用有機汞劑。殺菌劑擅長通過調節光合作用促進植株健康,對農業的增產保護作用,已經越來越被廣大農民所認識。
據徐漢虹主編的農業高校教材《植物化學保護學》(中國農業出版社)內文介紹,“砷、汞、銅制劑和取代苯類殺菌劑進行種子處理,使人類能夠有效控制禾谷類黑穗病的嚴重危害,在一些病蟲地區,使糧食增產30%以上”。“三唑類和甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑在小麥和水稻生長早期使用,可以提高作物的抗寒、抗寒、抗旱能力,促進植物健康生長,在作物生長后期使用可以大幅度增加千粒重,提高作物產量”。
河南鶴壁淇縣王莊種地大戶秦存根,在自家400小麥上噴打了小藍帽增產藥組合方案后,畝產實測1834.32斤,超當地平均畝產400多斤;
河南南陽鄧州汲灘鎮刁堤村種植大戶,在自家小麥上噴打了小藍帽增產藥組合方案后,畝產1476斤,因當地赤霉病爆發,超當地平均畝產564斤;
江蘇沭陽縣扎下鎮丁廟村種植大戶馮小林,在自家小麥上噴打了小藍帽增產藥組合方案后,每畝多收247.5斤。
目前,全國農藥生產定點企業2000多家,其中規模以上企業800多家,正向高效、低毒、低污染制造及施用轉型。